Додавання вуглеводів до напоїв перспективний спосіб збільшення запасів енергії в організмі. Але їх висока концентрація може спричинити запори і як наслідок - затримку поглинання води з кишечника. Нестача вуглеводів призводить до втоми, зниження результатів, але це не є небезпечним для життя людини. При виборі напоїв потрібно обов'язково враховувати вимоги щодо підтримки енергетичного і водного балансів організму. Це, в свою чергу, залежить від індивідуальних особливостей спортсмена, температури навколишнього середовища й вологості. В спекотному кліматі забезпечення водою - головна проблема. У цьому випадку концентрація вуглеводів може бути нижчою.
Попри очевидну шкідливість обезводнення організму, більшість спортсменів усе ж не випивають достатньої кількості рідини для відновлення втрат води під час тренувань. Тим часом кожен із них має свідомо підходити до підтримування водного балансу організму до, в процесі і після тренування. Якщо підбирати для спортсменів смачні й корисні напої, то це допоможе вирішити проблему.
Кожен спортсмен може вибрати для себе власний спосіб поповнення запасів рідини й навчитися тренуватися "з рідиною в шлунку", що особливо важливо для тих, хто живе і тренується в холодному кліматі, бо це допоможе їм на змаганнях у спекотному кліматі.
Методи акліматизації Спортсмени із країн з помірним кліматом швидше адаптуються до вищої температури і рівня вологості в спекотних країнах. Період адаптації триває декілька днів, а основні зміни в організмі відбуваються у перші 6-8 днів. Ці зміни пов'язані зі зниженням серцевого ритму й температури тіла під час тренувань. Повна адаптація може зайняти 14 і більше днів.
Акліматизація не призводить до зменшення кількості приймання рідини під час тренувань. Звикання до спекотного клімату збільшує потребу в рідині через прискорений процес потовиділення.
Необхідність використовувати соляні таблетки виникає дуже рідко або й не виникає взагалі. Однак деяке збільшення вмісту солі в їжі потрібне на перших етапах акліматизації/ якщо втрати води дуже великі. '
ПРАКТИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ СПОЖИВАННЯ
Щоб збільшити споживання рідини:
•перед тренуванням випийте досить рідини;
•пийте під час тренувань, постарайтеся замішувати втрати вологи від потовиділення;
•під час інтенсивних тренувань у спекотному кліматі пийте стільки рідини, скільки буде потрібно для хорошого самопочуття;
•пийте прохолодні і приємні на смак напої: Напої для спортсменів задовольняють потребу і в рідині, і в вуглеводах;
•потренуйтесь у прийманні напоїв під час тренувань, якщо буде необхідність пити під час змагань;
•повністю відновлюйте втрати рідини після тренувань водою або напоями, що містять вуглеводи, або ж нашими електролітами. Напої і продукти, що містять натрій, допоможуть відновити баланс рідини в організмі після тренування.
ОСОБЛИВОСТІ ХАРЧУВАННЯ ДІТЕЙ, ПІДЛІТКІВ ТА ЖІНОК
Діти і підлітки Діти акліматизуються в спекотному кліматі важче, ніж дорослі (особливо якщо температура повітря 40 С і вище). Якщо змагання проходять у спекотній країні, то для них обсяг тренувань і навантажень у перші 7-10 днів потрібно скоротити навіть більшою мірою, ніж для дорослих спортсменів.
Особливу увагу належить приділити обезводненню організму спортсменів-підлітків. І вони, і їх батьки повинні мати необхідні знання з цього питання. Проста практична порада молодим спортсменам: періодично пийте доти, поки не нап'єтеся вдосталь. Потім зробіть ще декілька ковтків. Дітям у віці до 10 років слід випити ще півгорнятка, а старшим - повне.
Забезпечення смачними напоями має важливе значення. Організм дітей і підлітків потребує кальцію. Тому їх раціон повинен забезпечувати не тільки енергетичний баланс організму, але й надходження достатньої кількості кальцію.
Жінки
Багато жінок-спортсменок відмовляються споживати ту кількість їжі, що необхідна для відновлення використаної енергії. Це зумовлює зменшення жиру в організмі, порушення менструального циклу, втрату спортивної форми, так що звичка неправильно харчуватися, характерна для ряду жінок-спортсменок, викликає серйозну стурбованість.
Жінки-спортсменки, які страждають аменореєю, або після менопауз, вагітні і жінки, які годують грудьми, потребують великої кількості кальцію. Негативні особливості харчування, так само, як і щомісячні менструальні кровотечі, дають підставу віднести жінок-спортсменок до групи ризику. У них можливий розвиток анемії, викликаний нестачею заліза.
У зв'язку з цим харчування жінок-спортсменок повинно бути енергетично цінним і забезпечувати організм достатньою кількістю заліза та кальцію.