Нуклеофіли здатні утворювати ковалентний зв'язок із субстратом, атакуючи в його молекулі центри зі зниженою електронною густиною.
І
Електрофільними (такими, що «шукають» електрони) називаються реагенти, які приймають електронну пару від субстрату при утворенні з ним хімічного зв'язку. До електрофільних реагентів відносять катіони та нейтральні молекули, які мають вакантну орбіталь або центри з пониженою електронною густиною. Типовими електрофільними реагентами є:
а) нейтральні молекули, що мають вакантну орбіталь — кисло ти Льюїса (А1С13, РеВг3, 8пС14 та ін.);
в) молекули, що мають центри зі зниженою електронною гус тиною: галогенопохідні вуглеводнів (К—Наї), галогени* (С12, І2, Вг2), сполуки з карбонільною групою
к-5с( хок
К-8с(ХНа1
хн
К-8С^
хк
хон
Електрофільні та нуклеофільні реакції, подібно до процесів окиснення й відновлення, нерозривно пов'язані між собою. І залежно від того, яка з реагуючих речовин приймається за атакуючий реагент, а яка за субстрат, ту ж саму реакцію можна назвати як електрофільною, так і нуклеофільною.
ПОНЯТТЯ ПРО ТИПИ ОРГАНІЧНИХ РЕАКЦІЙ
Величезну кількість органічних реакцій можна розподілити на декілька основних типів.
* Галогени виявляють електрофільні властивості під впливом каталізатора або я-електронів субстрату, які поляризують зв'язок у молекулі.
1. Реакції приєднання(позначаються символом А — від англ. асІМіоп):
А = В + X — ¥--------- ► А — В
X У
Вони характерні для сполук, які мають кратні зв'язки між атомами Карбону, Карбону і Оксигену, Карбону і Нітрогену, Нітрогену і Нітрогену, а також сполук, що містять атоми з неподілени-ми електронними парами і вакантними орбіталями.
Реакції приєднання можуть відбуватися за такими механізмами:
а) електрофільне приєднання (символ АЕ);
б) нуклеофільне приєднання (Л#);
в) вільнорадикальне приєднання (Дд).
2. Реакції заміщення(позначаються символом 5 — від англ. зиЬзіШіїоп):
А—В + X — А—X + В; А—В + X—V — А—X + В—V
Вони характерні для всіх класів органічних сполук і можуть відбуватися за такими механізмами:
а) електрофільне заміщення (символ 5£);
б) нуклеофільне заміщення (5^);
в) вільнорадикальне заміщення (5^).
3. Реакції відщеплення (елімінування)(позначаються символом Е — від англ. еіітіпаіїоп):
А — В А = В+ X — V
І І
X У
Від органічних сполук найчастіше відщеплюються такі речовини, як вода, галогеноводні, аміак. Реакції відщеплення характерні для галогенопохідних вуглеводнів, спиртів, галогено-, гідрокси -і амінокислот.
4. Перегрупування:
А —В -А —В
Перегрупування включають перехід (міїрацію) окремих атомів або груп від одного фрагмента молекули до іншого. До них дуже схильні ненасичені сполуки.
Глава 7
ВУГЛЕВОДНІ
5. Реакції окиснення і відновлення.Ці реакції супроводжуються зміною ступеня окиснення атома Карбону, який є реакційним центром. Процеси окиснення і відновлення нерозривно пов'язані між собою. Однак, класифікуючи органічні реакції, окиснення і відновлення їх розглядають за відношенням до органічної речовини.
За кількістю молекул, які беруть участь у стадії, що визначає швидкість реакції, розрізняють мономолекулярні та бімолекулярні реакції. їх позначають цифровими індексами 1 і 2 відповідно. У лімітуючій (найповільнішій, швид-кістьвизначальній) стадії мономолекулярної реакції беруть участь молекули одного реагенту, у бімолекулярній — молекули двох реагентів. Наприклад: 5^1, £1, 5^2, £2.
■
■
•
•
І
Вуглеводнями називаються органічні сполуки, молекули яких складаються тільки з атомів Карбону та Гідрогену.
Залежно від будови карбонового ланцюга вуглеводні поділяють на ациклічні (аліфатичні), аліциклічні та ароматичні.
Аліфатичні вуглеводні мають відкритий (незамкнутий) карбоновий ланцюг. За мірою насиченості карбон-карбонових зв'язків їх поділяють на алкани (насичені вуглеводні), алкени (вуглеводні з подвійним зв'язком), алкадієни (з двома подвійними зв'язками), алкіни (з потрійним зв'язком).
Ароматичні і аліциклічні вуглеводні мають замкнутий карбоновий ланцюг.
До ароматичних належать вуглеводні, які мають одне або декілька бензенових кілець. Залежно від кількості бензенових ядер їх поділяють на одноядерні та багатоядерні.
Усі інші вуглеводні циклічної будови, крім ароматичних, відносять до аліциклічних. Префікс алі- в назві вказує на подібність цих вуглеводнів до аліфатичних.
Алкани
ГЛАВА
АЛКАНИ
ГЛАВА
Починаючи з вуглеводню С4Н10, алкани можуть мати як не-розгалужений карбоновий ланцюг, так і розгалужений. Алкани з нерозгалуженим ланцюгом атомів Карбону називають нормальними, або н-алканами.
Алканами називаються вуглеводні аліфатичного ряду, в молекулах яких атоми Карбону зв'язані між собою тільки простими ковалентними зв'язками (а-зв'язками).
Вуглеводні цього ряду ще називають насиченими вуглеводнями. Раніше ці сполуки називали також парафінами (від лат. Рагит а$іпіїа$ — мало властивостей), що вказує на їх порівняно низьку реакційну здатність. Алкани мають загальну формулу СлН2л+2. Вони утворюють гомологічний ряд, першим представником якого є метан (табл. 8.1). Кожний наступний член цього ряду відрізняється від попереднього на групу атомів СН2 (гомологічна різниця).
Таблиця 8.1 Перші члени гомологічного ряду алканів