ацетилхлоридCH3COCl. Безбарвна рідина з гострим запахом (т. кип. 51,8°С), швидко гідролізується водою, розчиняється в більшості органічних розчинників.
Ацетилхлорид використовують як ацилюючий реагент у виробництві барвників і лікарських засобів.
БензоїлхлоридC6H5COCl. Безбарвна рідина з гострим запахом (т. кип. 197,2°С), подразнює слизові оболонки дихальних шляхів і очей. Бензоїлхлорид добре розчинний в етері, бензені, сірковуглеці, гідролізується водою.
Використовують для введення бензоїльної групи в синтезі індигоїдних барвників і лікарських засобів.
АНГІДРИДИ КАРБОНОВИХ КИСЛОТ
Ангідридами називають похідні карбонових кислот, в яких атом Карбону карбоксильної групи заміщений на ацильну групу.
КЛАСИФІКАЦІЯ. НОМЕНКЛАТУРА
Ангідриди — продукти дегідратації карбонових кислот. Розрізняють лінійні і циклічні ангідриди карбонових кислот:
?
> <>
І
лінійний ангідрид циклічний ангідрид
лінійні ангідриди, у молекулу яких входять залишки різних кислот, у тому числі і мінеральних, називаються змішаними ангідридами.
Назви ангідридів утворюють від тривіальних назв відповідних кислот:
Дегідратація карбонових кислот.Монокарбонові кислоти при нагріванні в присутності сильних водовіднімаючих засобів (фосфор(V) оксид, трифлуороцтовий ангідрид тощо) піддаються дегідратації з утворенням ангідридів:
3ЧО-НРА з \
/О —Н -2НРО3 /
гн—г сн,— с^
3 \ 3%о
оцтова кислота оцтовий ангідрид
Глава 26 442Г
Деякі дикарбонові кислоти утворюють циклічні ангідриди при нагріванні:
Н2С
~^о—н
н2с^(
/О—Н
бурштинова кислота
Н2С^
бурштиновий ангідрид
Взаємодія галогенангідридів кислот з безводними солями карбонових кислот.
При обробці ацилгалогенідів натрієвими або калієвими солями карбонових кислот утворюються ангідриди. Метод дозволяє одержувати як прості, так і змішані ангідриди:
О О
/Р °^ II II
СН,— С( _ + уС — СН,—► СН3— С — О — С— СН3+ ИяСІ
ЧОКа+ С/
натрій ацетат ацетилхлорид оцтовий ангідрид
Взаємодія карбонових кислот з кетенами.При взаємодії карбонових кислот з кетенами утворюються ангідриди:
О....................................... А /-іті___ г<" рхі___ С
сн3—с^ + н2с=с=о —► ^ о —► о
к он о
кетен продукт приєднання оцтовий ангідрид
цей метод використовують у промисловості для добування оцтового ангідриду.
ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ
Ангідриди карбонових кислот — безбарвні рідини або кристалічні речовини. Нижчі представники гомологічного ряду мають подразнюючий запах. Ангідриди карбонових кислот малорозчинні у воді і повільно з нею реагують.
ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ
Ангідриди карбонових кислот, подібно до галогенангідридів, є досить активними електрофільними реагентами. Однак частковий позитивний заряд на атомах Карбону карбонільних груп у молекулі ангідриду менший порівняно з галоген-ангідридами. Саме тому ангідриди карбонових кислот мають менш виражений електрофільний характер, ніж галогенангідриди, але виявляють більшу електро-фільність порівняно з карбоновими кислотами, оскільки в них атом Оксигену, що виявляє +М-ефект, припадає на дві ацильні групи: