Найпростіші феноли — це в'язкі рідини або низькоплавкі тверді речовини з дуже специфічним стійким запахом («карболовий запах»). Фенол розчинний у воді (9 частин на 100 частин води), інші феноли у воді малорозчинні. Більшість фенолів — безбарвні речовини, однак при зберіганні під дією кисню повітря вони можуть окиснюватися і набувати темного забарвлення за рахунок домішки продуктів окиснення.
ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ
Усі можливі реакції фенолів можна розподілити на реакції за участі зв'язків О—Н, С—О, арильного радикала, а також реакції відновлення та окиснення. Однак унаслідок ^,я-кон'югації неподіленої пари електронів атома Оксигену з я-електронною системою ароматичного ядра міцність зв'язку C—O значно більша, ніж у спиртів. Тому реакції фенолів з розривом зв'язку C—O проходять дуже важко. Тільки при дії PCl3 або PCl5 у жорстких умовах гідроксильна група заміщується на атом галогену, а основним продуктом є естер фосфатної або фос-фітної кислоти відповідно:
4С6H5OH +
РСЬ
(C6H5O)3P=O
трифенілфосфат
C6H5Cl +
хлоробензен
HCl
РЕАКЦІЇ ЗА УЧАСТІ ЗВ'ЯЗКУ О—Н
Кислотні властивості.Феноли — сильніші ОН-кислоти, ніж спирти. це пов'язано з тим, що неподілена пара електронів атома Оксигену в молекулі фенолу зміщена до ядра (+М-ефект OH-групи), що приводить до утворення часткового позитивного заряду 5+ на атомі Оксигену та збільшення полярності зв'язку О—Н порівняно зі спиртами. Крім того, фенолят-іон (феноксид-іон), який утворився, має підвищену стабільність за рахунок делокалізації негативного заряду по ароматичному радикалу:
8+
резонансні структури феноксид-іона
в + н—о
Глава 22
Доведенням більш сильних кислотних властивостей фенолів порівняно зі спиртами може слугувати їх реакція з водними розчинами лугів з утворенням солей — фенолятів (феноксидів):
С6Н5—ОН +
С6Н5— (Жа
Н2О
фенол натрій фенолят
На відміну від фенолів, спирти, як слабші кислоти, здатні утворювати алкоголяти тільки при взаємодії з лужними металами.
У водному розчині феноляти лужних металів частково гідролізовані (як солі слабких кислот і сильних основ), і тому їх розчини мають лужну реакцію.
С6Н5— (Жа
Н2О
С6Н5—ОН +
Під дією розчинів карбонових і мінеральних кислот, у тому числі й карбонатної (вугільної) кислоти, із солей одержують вільні феноли.
С6Н5—
СО2
Н2О
в— ОН +
На кислотність фенолу значно впливають замісники в ароматичному ядрі (див. с. 92). Так, уведення в n-положення бензенового ядра молекули фенолу електроноакцепторних замісників (—NO2, —CN, —Hal тощо) підсилює кислотні властивості фенолу. Уведення ж у n-положення електронодонорних замісників (—H2, —CH3 і под.) приводить до зниження кислотності, оскільки при цьому зменшується зміщення електронів зв'язку O—H до атома Оксигену, що утруднює відрив протона:
о—н
о-н <
сн3—о
о—н
кислотні властивості фенолів
Утворення етерів і естерів.При взаємодії фенолятів з галогеналканами утворюються етери (див.реакцію Вільямсона, с. 251). Такі реакції називають O-алкілюванням, тому що при цьому алкілюється атом Оксигену:
С2Н5— Вг
натрій фенолят
етилфеніловий етер
Метилові етери фенолів зазвичай одержують взаємодією фенолятів з диметил-сульфатом (О-алкілювання):
метилфеніловий етер
Аналогічно проходить реакція утворення естерів при взаємодії фенолят-іона з ацилюючими реагентами — галогенангідридами та ангідридами карбонових кислот (О-ацилювання):
ГІДрОКСиЛЬнІ ПОхІДнІ ВУГЛеВОДнІВ.етери
СІ
ацетилхлорид фенілацетат
У реакцію О-ацилювання можуть вступати і феноли:
о—с—сн, + сн,—с
оцтовий ангідрид
фенілацетат
Ацилювання фенолів карбоновими кислотами в присутності сульфатної кислоти, на відміну від ацилювання спиртів, практично не використовується, тому що ця реакція через зменшення електронної густини на атомі Оксигену в молекулі фенолу проходить значно повільніше.
РЕАКЦІЇ ЕЛЕКТРОФІЛЬНОГО ЗАМІЩЕННЯ В АРОМАТИЧНОМУ КІЛЬЦІ (SE)
Гідроксильна група, виявляючи електронодонорні властивості, дуже сильно активує бензенове кільце відносно електрофільних реагентів. Реакції електро-фільного заміщення SEу фенолах перебігають в о- і п-положення. Фенолят-іони в реакції SEще активніші, ніж відповідні феноли. Через високу активність фенолів необхідно вживати спеціальних заходів для запобігання реакції окиснення та по-лізаміщення.
Галогенування.Зазвичай для введення атома галогену в бензенове кільце потрібні каталізатори — кислоти льюїса. Реакція галогенування фенолів, з огляду на їх високу реакційну здатність, перебігає досить легко за відсутності каталізатора. Вони знебарвлюють бромну воду, причому відбувається заміщення всіх атомів Гідрогену в о- і п-положеннях:
ОН
+ ЗНВг
фенол
2,4,6-трибромофенол (осад білого кольору)
он
+ 2НВг
о-крезол
2,4-дибром-6-метилфенол
Глава 22
Подальше бромування призводить до утворення так званого «тетрабромофе-нолу»:
ОН
Вг 1 Вг
Вг
+ Вг,
Н,0
2,4,4,6-тетрабром-
2,5-циклогексадієнон;
«тетрабромофенол»
+ НВг
При цьому відбувається порушення ароматичності бензенового кільця.
Для введення в молекулу фенолу одного або двох атомів галогену необхідні спеціальні умови. якщо бромування проводити в низькополярному розчиннику (CCl4, CHCl3), утворюються переважно монобромофеноли з переважною кількістю пара-ізомеру:
ОН
ОН
+ 2НВг
л-бромофенол о-бромофенол
ЗО °С
+ 2Вг,
В інших умовах можна домогтися переваги дибромозаміщеного фенолу: ОН ОН
+ 2НВг
Вг
2,4-дибромофенол
При хлоруванні утворюється переважно орто-ізомер. йод безпосередньо не йодує феноли.
нітрування. Реакція нітрування фенолу відбувається при кімнатній температурі вже при обробці розведеною нітратною кислотою, тоді як для нітрування бензе-ну використовують нітруючу суміш. При цьому утворюється суміш о- і п-нітро-фенолів:
N0,
ОН
+ 2Н0—N02 (Розв.)
25 °С
ОН
+ 2Н2О
фенол
о-нітрофенол
N02
л-нітрофенол
При дії концентрованої нітратної кислоти фенол перетворюється в 2,4,6-три-нітрофенол (пікринову кислоту):