Основные фонды— средства труда, которые неоднократно (не менее одного календарного года) участвуют в производственном процессе, сохраняя свою натурально-вещественную форму, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на производственную продукцию частями по мере становления.
Для учета, оценки и анализа основные фонды классифицируют по ряду признаков.
По функциональному назначению основные фонды делятся на производственные (средства труда, которыенепосредственно участвуют в производственном процессе (силовые машины, торговое оборудование и т. д.), создают условия для его нормального существования (производственные здания, сооружения, электросети и др.) и служат для хранения и перемещения предметов труда) и непроизводственные (не участвуют в производственном процессе (легковой автотранспорт, помещения культуры, школы, больницы, жилые помещения и др.), удовлетворяют культурно-бытовые потребности населения и находятся в ведении
По целевому назначению в сельскохозяйственной сфере АПК основные производственные фонды подразделяются на фонды сельскохозяйственного (средства производства, принимающие непосредственное участие в технологических процессах получения сельскохозяйственной продукции и ее реализации (например, зерноуборочный комбайн, доильная установка)) и несельскохозяйственного (передаточные устройства, машины и оборудование промышленно-производственных объектов, строительства, торговли и общественного питания) назначения.
В зависимости от воздействия на предметы труда основные фонды подразделяют на активные(фонды, которые в процессе производства непосредственно воздействуют на предмет труда, видоизменяют его (например, продуктивные животные, машины, оборудование, технологические, торговые линии)) и пассивные (относятся все остальные).
По отраслевому принципу основныепроизводственные фондысельскохозяйственного назначенияделятся на фонды растениеводства (картофелесажалка, зерноуборочный комбайн), животноводства и средства общего назначения, которые могут функционировать как в растениеводстве, так и в животноводстве (тракторная тележка, грузовой автомобиль).
По натурально-вещественному составу все основные производственные фонды любой сферы АПК делятся на следующие группы:здания, сооружения, машины и оборудование, транспортные средства, инструмент, производственный и хозяйственный инвентарь, продуктивные животные, рабочий скот, многолетние насаждения, внутрихозяйственные дороги, земельные ресурсы в собственности предприятий и прочие основные фонды.
Оборотные фонды — предметы труда, участвующие в одном цикле производства, полностью потребляемые в нем и переносящие свою первоначальную стоимость на готовый продукт, теряя при этом свою натурально-вещественную форму.
По источникам образования оборотные средства делятся на собственные (формируются в основном за счет доходов предприятий и привлекаемых средств в порядке оказания финансовой помощи со стороны) и заемные (используются для воспроизводства оборотных средств в виде банковских ссуд, товарного кредита).
В зависимости от целевого назначения подразделяют на оборотные производственные фонды (используются для осуществления производственного процесса — незавершенного, настоящего и будущего. Их делят на три группы: производственные запасы, предметы труда и незавершенное производство) и фонды обращения (часть оборотных средств, функционирующих в процессе обмена, оборота в сферах обслуживания, снабжения, сбыта, торговли. Они состоят из непроизводственных запасов готовой продукции, предназначенной для реализации или выдачи (продажи) работникам предприятия, оказания социальной помощи. Сюда включены денежные средства в кассе предприятия и на текущих счетах, а также средства в расчетах с юридическими и физическими лицами (кредиторами и дебиторами)).