Роль и функции оптовой торговли

Оптовая торговля – это продажа оптовым покупателям, торговля крупными партиями товаров с последующей их перепродажей в розницу или профессиональным использованием. Предприятия оптовой торговли должны специализироваться на коммерческом посредничестве в установлении хозяйственных связей между предприятиями-производителями товаров и розничными торговыми предприятиями или другими оптовыми покупателями, а также на закупке и продаже товаров со складов и оказании сопутствующих услуг.

Основными задачами оптового торгового предприятия являются: 1. поиск поставщиков товаров для розничных предприятий и других покупателей; 2. закупка товаров у производителей и их доставка, хранение; 3. формирование торгового ассортимента в соответствии с требованиями розничных предприятий; 4. обеспечение предприятиям-производителям сбыта их товаров; 5. информационное обслуживание.

На макроуровне оптовая торговля выполняет следу­ющие функции:

- интегрирующая - обеспечение взаимосвязи между партнерами по поставкам продукции, по нахождению каналов сбыта; оценочная - определение уровня общественно необходимых затрат труда через ценообразование; организующая и регулирующая - обеспечение рационального построения экономических систем.

На микроуровнефункции оптовой торговли делятся на две группы:- по отношению к клиентам-покупателям; - по отношению к клиентам-поставщикам.

Функции оптовых предприятий по отношению к кли­ентам-покупателям:оценка потребностей и спроса, сглаживание цен; преобразование промышленного ассортимента в тор­говый ассортимент; накопление и хранение товарных запасов; концентрация товарной массы; доработка, доведение товаров до требуемого качества; кредитование; фасовка, упаковка, доставка товаров; информационное и консалтинговое обслуживание. Оптовые предприятия обеспечивают значительную эко­номию издержек обращения в рознице. Розничные пред­приятия освобождаются от закупок товаров у множества производителей. Кроме того, снижаются затраты, связанные с хранением, формированием ассортимента товаров и их доставкой.

Функции оптовых предприятий по отношению к клиентам-поставщикам: концентрация коммерческой деятельности; поддержка процесса перехода прав собственности на товар; инвестиционное обеспечение процесса товародвиже­ния; маркетинговое обслуживание; минимизация коммерческого рынка.

Основные формы осуществления оптовой торговли:Организуется производителем продукции на основе прямых связей, Через независимые оптовые торгово-посреднические компании, Через частных оптовых посредников, Биржевая оптовая торговля, Ярмарочно - выставочная оптовая торговля, Аукционная торговля.

Под оптовым рынком понимается юридическое лицо, которое обеспечивает условия для осуществления оптовой торговли на определенной территории. Оптовые продовольственные рынки – место купли-продажи конкурентоспособного с/х сырья и продовольствия оптовыми и розничными торговыми предприятиями и частными торговцами.

Оптовый торговый центр – современная форма осуществления оптовой торговли, которая оптимально сочетает магазин и склад, что выражается в предоставлении покупателю возможности на принципах самообслуживания приобретать оптовые партии товара.

Оптовые базы, складыэДанной форме осуществления оптовой торговли отдают предпочтение средние и крупные предприятия. Объем т/о этих предприятий сам по себе является непременным условием организации оптовых складов и баз. Следует отметить, что у данной формы есть несколько схем. Схема 1. Демонстрационный зал и офис находятся в территориальном удалении от складских помещений (как правило, офис – в центре города, складские помещения – за пределами города).

Схема 2. Демонстрационный зал, офис и склад представляют собой одно помещение (как правило, в черте города). Схема 3 представляет собой сочетание Схемы 1 и Схемы 2, суть которого состоит в наличии оперативного склада за пределами. Такая комбинация представляется оптимальной для крупных торговых предприятий.

Все вышеперечисленные формы осуществления оптовой торговли могут использоваться в сочетании. Так, крупное оптовое предприятие может осуществлять свою деятельность посредством и оптовых складов, и оптовых торговых центров, и оптовых рынков.

14. Методы оптовой торговли. Виды оптовых услуг.

Склады - это здания, сооружения и разнообразные устройства, пред­назначенные для приемки, размещения и хранения, поступивших на них товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю.

По назначению и характеру накопления на складах товарные запа­сы делятся на текущие, сезонные, досрочного завоза и резервные. Текущиезапасы создают из товаров, которые в течение года равномерно поступают от производственных предприятий на склады и в розничную торговую сеть. Сезонныезапасы создают в связи с разрывом, существующим меж­ду периодами производства и потребления товарок. Запасы товаров досрочного завозасосредоточивают в районах Крайнего Севера, высокогорных районах и в других труднодоступных местностях, куда по климатическим и природным условиям завоз то­варов возможен преимущественно в определенное время года. Резервныетоварные запасы концентрируют на торговых складах только по особому указанию органов государственного управления. Они поступают на ответственное хранение как государственные ре­зервы и без особого разрешения реализации не подлежат.

Для бесперебойного снабжения розничных торговых предприятий товарами склады контролируют соблюдение уровня товарных запа­сов. Товарные склады призваны обеспечить оптимальные условия хранения запасов товаров с момента поступления их на склады до отпуска розничным предприятиям. Одной из важнейших функций складов является организация контроля за качеством товаров. Подсортировка и фасовка товаров на складах проводятся в соответ­ствии с требованиями покупателей. Функции складов, связанные с приемкой, перемещением и хране­нием товаров, их подсортировкой, фасовкой и упаковкой, представля­ют собой продолжение процесса производства товаров в сфере обра­щения. С формированием и подбором ассортимента товаров и отпуском их розничным предприятиям связаны функции размещения и укладки товаров в складских помещениях. Товарные склады, размещаясь на путях товародвижения, призваны способствовать его рационализации, устранению повторных, встреч­ных и излишне дальних перевозок. Выступая в качестве оптовых звеньев на пути движения товаров от производственных предприятий к потребителям, склады превращают промышленный ассортимент в торговый.

В зависимости от характера выполняемых функций склады делят на подсортировочно-распределительные, сезонного и долгосрочного хранения товаров и транзитно-перевалочные.

К складам общего пользованияотносят специально построенные складские здания, помещения которых сдают во временную эксплуа­тацию любой, нуждающейся в складской площади торговой организа­ции. Склады общего пользования торговые организации используют для хранения сезонных запасов товаров.

Технологический процесс на складах включает: приемку товаров по количеству и качеству, организацию хранения, фасовки, подсортиров­ки, упаковки, переупаковки, обработку документов и отпуск товаров со складов. Содержание и объем технологического процесса зависят от вида склада, физико-химических свойств товаров, объема грузооборота склада, направлений грузопотоков и других факторов. Приемка товаров по количеству и качеству.Приемкой завершают­ся закупочные операции и одновременно начинается складская обра­ботка поступивших товаров. В ходе приемки проверяют выполнение обязательств поставщика по количеству, ассортименту, качеству и срокам поставки товаров, их расфасовке, упаковке, затариванию, спо­собам доставки. Хранение товаров и их размещение на складах.В процессе разме­щения ихранения товаров важное значение приобретает принятие мер по сохранению их первоначального качества и предотвращению уменьшения количества (утечки, усушки, утруски и т. п.). Различают две системы хранения товаров в складских помещениях: партионную — для товаров в транспортной таре и сортовую — для рас­пакованных товаров.

Размещение и укладка товаров в складских помещениях осуществ­ляются с учетом лучшей сохранности товара, его количества, созда­ния удобств при отпуске и необходимости дальнейшего повышения эффективности использования площади и емкости складов. При этом предусматривается создание условий для контроля за состоянием и движением запасов товаров, для их отборки, перемещения, укладки и эффективного использования механизмов.

Операции по отпуску товаров со складов.Товары перед отправкой розничным торговым предприятиям требуют предварительной подго­товки, куда входят фасовка, упаковка, переупаковка, подсортировка и другие технологические операции. Такая подготовка ведется центра­лизованно. Для этого на складах организуют фасовочные цехи и упа­ковочные отделения. Подсортировку и комплектование партий товаров для отправки розничным торговым предприятиям ведут в экспеди­ции.

Поиск по сайту: