Численность животных в статистических совокупностях учитывается в разрезе половых и возрастных групп, а также в целом по каждому виду животных, прежде всего в натуральном выражении — в физических головах.
Выделяют следующие показатели численности поголовья:
1. Выходное поголовье— число голов каждого вида или половозрастной группы животных по состоянию на начало определенного периода (календарного месяца, квартала, года; стойлового, пастбищного срока и др.).
2. Среднее поголовье животных— показатель, устанавливаемый расчетным путем. Используется для многих производственно-экономических характеристик состояния и развития животноводства: заготовки и расхода кормов, расчета площади помещений для животных, их продуктивности, объемов продукции животноводства. Среднее поголовье может быть рассчитано за календарный месяц, квартал, год, стойловый, пастбищный периоды, за период содержания животных в половозрастной группе. Самый простой способ расчета осуществляется по формуле средней арифметической простой:
где — среднее поголовье сельскохозяйственных животных; — поголовье сельскохозяйственных животных на начало года; — поголовье сельскохозяйственных животных на конец года.
При наличии сведений о поголовье животных на отдельные даты внутри периода, равностоящие друг от друга, среднюю численность приближенно можно определить по формуле средней хронологической моментного ряда динамики с равными интервалами:
где — поголовье животных на начало каждого промежуточного периода (например, месяца или квартала), голов; — число дат за весь расчетный период.
По способу средней арифметической взвешенной величины рекомендуется рассчитывать среднее поголовье при наличии ежедневных данных о численности сельскохозяйственных животных по формуле:
где — постоянное поголовье за отдельные промежутки времени; — промежутки времени с постоянным поголовьем животных.
3. Условное поголовье — обобщающий показатель численности всех видов сельскохозяйственных животных. Используются для сопоставления общего поголовья во времени и пространстве, для равномерного размещения поголовья по производственным подразделениям, расчета нагрузки поголовья на единицу площади земель сельскохозяйственного назначения, на одного работника, при расчете потребности в кормах, кормозаготовке, кормообеспеченности поголовья. Пересчет всего поголовья сельскохозяйственных животных в условное поголовье можно выразить формулой:
где — физическое поголовье животных по каждой половозрастной группе, голов; — коэффициент пересчета физического поголовья в условное.
Различают индивидуальные и общие коэффициенты пересчета физического поголовья в условное.
Индивидуальные коэффициентыпересчета рассчитываются по данным каждой отдельно взятой сельскохозяйственной организации, фермерского хозяйства и используются только в индивидуальных целях, т. е. для необходимых внутрихозяйственных расчетов.
Общие коэффициентыпересчета физического поголовья в условное необходимы для разнообразных расчетов по большой группе сельскохозяйственных организаций и хозяйств: административного района, области, государства.
Плотность поголовья сельскохозяйственных животных — показатель выходного или среднего поголовья разных видов или групп животных, приходящегося на единицу площади земель сельскохозяйственного назначения:
где — плотность поголовья данного вида или группы животных, голов / 100 га; — физическое, среднее или условное поголовье, голов; — площадь сельхозземель, га;100 — коэффициент укрупнения показателя.
Показатель плотности характеризует степень концентрации поголовья сельскохозяйственных животных в расчете на единицу обрабатываемых земель и является важным фактором увеличения объема животноводческой продукции.