Сущность, состав и основные функции АПК.

Агропромышленный комплекс (АПК) представляет собой совокупность отраслей экономики, тесно взаимосвязанных в единой технологической цепи, начиная с производства сырья, получения готового продукта и заканчивая доведением его до потребителя.

Основная задача функционирования АПК— устойчивое и динамичное развитие сельскохозяйственного производства и надежное снабжение населения страны продовольствием и товарами народного потребления из сельскохозяйственного сырья, обеспечение продовольственной безопасности Республики Беларусь, стабильное производство непродовольственных видов продукции, а также поставка продовольствия на экспорт .

Функционирование АПК Беларуси обеспечивается при непосредственном участии многих отраслей, которые можно разделить на четыре производственные сферы: сельскохозяйственную, вспомогательную, перерабатывающую и торгово-сбытовую. При этом ключевой является сельскохозяйственная сфера, где не только закладывается основа функционирования всего АПК, но и формируется изначальный сырьевой продукт.

Важнейшая функция сельскохозяйственной сферыАПК заключается в производстве необходимых объемов высококачественной сельскохозяйственной продукции — сырья для последующей его переработки.

Функционирование сельскохозяйственной сферы заканчивается в тот момент, когда в сыром видеполучен определенный результат естественного цикла развития: собраны клубни картофеля, корнеплоды сахарной свеклы, семена рапса, зерно, овощи. Часть сельскохозяйственной продукции необходима для внутрихозяйственного потребления в качестве семенного материала, создания собственного фуражного фонда, пополнения производственного стада. Оставшаяся товарная часть продукции поступает на промышленную переработку либо во внутрихозяйственные перерабатывающие подразделения сельскохозяйственной организации, либо в самостоятельные перерабатывающие организации. Переработанное сельскохозяйственное сырье и полученные конечные продуктыстановятся объектом рыночного оборота в торгово-сбытовой сфере.

Вспомогательная сфера АПК представлена многими организациями, нацеленными на систематическое оказание разнообразных услуг и выполнение работ, в первую очередь, сельскохозяйственными организациями и хозяйствами. Вспомогательная АПК сфера также включает: сеть организаций, занимающихся системным материально-техническим обеспечением: поставкой удобрений, средств защиты растений и животных, семян и посадочного материала, кормов, нефтепродуктов, топлива, запасных частей, строительных материалов, сельскохозяйственной техники; организации, которые занимаются строительством, реконструкцией и ремонтом производственных помещений; организации, системно выполняющие работы по транспортировке грузов, улучшению земель, химизации почв и другим агрохимическим работам; организации, занимающиеся заготовками и поставками сельскохозяйственного сырья на пункты его переработки.

Основным видом деятельности организаций, входящих в перерабатывающую сферу АПК, является переработка сельскохозяйственного сырья (зерна, картофеля, льнопродукции, овощей, плодов и ягод, молока, крупного рогатого скота, свиней, птицы, рыбы).

Основной задачей торгово-сбытовой сферы АПК является доведение конечной продукции до потребителя. Она представлена:

· крупными торговыми организациями, занимающимися закупкой больших оптовых партий готовых продуктов с целью их розничной реализации населению. Такие организации функционируют, как правило, в каждом административном районе (райпотребсоюзы);

· торговыми базами с разветвленной сетью магазинов, которые созданы в крупных городах для организации сбыта готовых продуктов населению.

Торгово-сбытовые функции могут выполняться непосредственно силами перерабатывающих организаций через сеть собственных магазинов, а также посредническими фирмами и индивидуальными предпринимателями.

Поиск по сайту: