Товарные запасы их виды и назначение. Нормирование товарных запасов. (Из инета)

Товарные запасы (ТЗ) представляют собой совокупность товарной массы, находящейся в сфере обращения, предназначенной для реализации.

Функции ТЗ:

- являясь формой товарного предложения, удовлетворяют платёжеспособный спрос населения;

- характеризуют соотношение между объёмом и структурой спроса и товарного предложения;

- обеспечивают непрерывность расширенного производства и обращения, в процессе которых происходит их образование и расходование.

Любой товар относится к категории товарного запаса вплоть до момента продажи.

Признаки ТЗ:

- по месту нахождения: в предприятии, в промышленности, в пути;

- по назначению: текущего хранения, сезонного накопления, досрочного завоза;

- по срокам: ТЗ на начало и конец периода;

- по единицам измерения: абсолютные и относительные (в днях оборота).

Методы анализа и учёта ТЗ:

- инвентаризация, т.е. сплошная или выборочная проверка по предприятию;

- оперативный учёт, т.е. сверка фактического наличия товаров с данными товарного отчёта;

- балансовый метод: сумма ТЗ на начало анализируемого периода и поступление товаров в этом периоде равна сумме реализации или объёма товарооборота, документированного расхода товаров и ТЗ на конец анализируемого периода.

Анализируя ТЗ, предприятие решает основные задачи:

1. Выявление соответствия фактических ТЗ их нормативу.

2. Определение динамики и оценка изменений в объёме и структуре ТЗ, в скорости оборачиваемости товаров.

3. Выявление и расчёт факторов, оказавших влияние на изменение ТЗ.

Анализ ТЗ проводят путём сравнения их фактического размера в абсолютной сумме и в днях оборота с нормативами, затем рассчитывают темпы изменения ТЗ. Анализ состояния ТЗ дополняется анализом скорости обращения средних ТЗ за конкретный период. Результаты анализа используются для планирования и нормирования ТЗ. Целью планирования и нормирования ТЗ является установление среднего запаса в днях, который обеспечил бы бесперебойную продажу товаров широкого ассортимента при наименьших затратах.

Методы планирования:

- статистический;

- технико-экономический;

- нормативный;

- экономико-математический.

Отдельно планируются и нормируются элементы, соответствующие стадиям пути товаров

от момента поступления до их реализации. А норматив ТЗ определяется как сумма отдельных элементов: время на приёмку и подготовку товаров к продаже; время пребывания товара в форме рабочего товарного запаса; гарантийный (страховой запас) товаров в случае изменения покупательского спроса и др.

Результатом технико-экономического метода планирования ТЗ является следующая

формула: Н = П + Зр + Зс, т.е. норматив ТЗ равен сумме времени приёмку и подготовке товара к продаже, рабочего ТЗ и страхового запаса.

Товарооборачиваемость в числе оборотов показывает, сколько раз оборачивается средний ТЗ в анализируемом периоде.

Товарооборачиваемость – один из показателей эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Ускорение оборачиваемости товаров характеризует улучшение хозяйственной деятельности и наоборот.

16 Классификация товарных запасов
Товарные запасы торговых предприятий классифицируются по:
- местонахождению (в предприятиях торговли, промышлен­ности, в пути);
- срокам (запасы на начало и конец периода);
- единицам измерения: абсолютные (в стоимостном и нату­ральном выражении) и относительные (в днях товарооборота);
- назначению:
- текущего хранения (для обеспечения повседневных нужд торговых предприятий);
- сезонного назначения (для обеспечения бесперебойной торговли в периоды сезонных изменений спроса или предложения);
- досрочного завоза (для обеспечения бесперебойной тор­говли в отдаленных местностях в период между срока­ми завоза товаров);
- целевые товарные запасы (для осуществления определен­ных целевых мероприятий).

Размер товарных запасов в значительной степени определя­ется объемом и структурой товарооборота торгового предпри­ятия. Поддержание оптимальной пропорции между величиной товарооборота и размерами товарных запасов — одна из важ­ных задач торговых предприятий: при недостаточной величине запасов возникают сложности с товарным обеспечением това­рооборота предприятия; излишние запасы вызывают дополни­тельные потери, увеличение потребности в кредитах и рост рас­ходов по выплате процентов по ним, увеличение расходов по хранению запасов, что в совокупности ухудшает общее финан­совое состояние торговых предприятий. Поэтому вопрос коли­чественного измерения величины товарных запасов торгового предприятия и определения соответствия величины потребнос­тям товарооборота является весьма актуальным.

На торговых предприятиях традиционно применяются три метода анализа и учета товарных запасов:

• инвентаризация, т.е. сплошной подсчет всех товаров, ко­торые при необходимости могут перевешиваться и перемери­ваться. Полученные данные в натуральном выражении оцени­ваются в действующих ценах и сводятся по товарным группам в общую сумму. Недостатками данного метода являются боль­шая трудоемкость и невыгодность для предприятия, так как при проведении инвентаризации предприятие, как правило, не функционирует;

• снятие остатков или оперативный учет, т.е. сверка матери­ально ответственными лицами фактического наличия товара с данными товарного счета. Причем подсчитываются не товары, а товарные места (ящики, рулоны, мешки и др.). Затем с уче­том соответствующих норм производится пересчет, определя­ется количество товаров, которое и оценивается по действую­щим ценам. Недостаток данного метода — меньшая точность, чем при инвентаризации;

• балансовый метод, основанный на использовании балан­совой формулы:

Зн + П = Т/Об + Др + Зк,

где Зн — товарные запасы на начало анализируемого периода

(руб.);

П — поступление товаров за анализируемый период (руб.);

Т/Об — товарооборот предприятия за анализируемый период (руб.);

Др — документированный расход товаров за анализируе­мый период, не являющийся продажей (руб.);

Зк — товарные запасы на конец анализируемого периода (руб.).

Балансовый метод менее трудоемок, чем предыдущие, и по­зволяет обеспечить оперативный учет и анализ товарных запа­сов в связи с другими показателями. Недостаток данного мето­да — отсутствие возможности исключить из расчета всякого рода неустановленные потери, что приводит к некоторым ис­кажениям суммы запасов. Для устранения этого недостатка данные балансового учета систематически должны сопостав­ляться с данными инвентаризации и снятия остатков.

__________________________________________________________________

17. Товарные запасы анализируются, планируются и учитываются в абсолютных и относительных показателях. Абсолютные показатели представляют собой стоимостные (денежные) и натуральные единицы, удобны и используются при проведении инвентаризаций в торговых предприятиях. Главный недостаток абсолютных показателей - невозможность с их помощью определить степень соответствия величины товарного запаса потребностям развития товарооборота. Поэтому более широкое распространение получили относительные показатели, позволяющие сопоставлять величину товарного запаса с товарооборотом торгового предприятия.

Первым относительным показателем, применяемым при анализе, является уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующим формулам:

Утз = ТЗ/(Т/ОБодн)илиУтз = (ТЗ*Д)/(Т/Об)

где Утз- уровень товарных запасов в днях товарооборота; ТЗ - товарный запас на конец анализируемого периода (руб.); Т / ОБодн - однодневный товарооборот за анализируемый период (руб.); Т/Об - объем товарооборота за анализируемый период (руб.); Д - количество дней в анализируемом периоде.

Уровень товарных запасов показывает обеспеченность торговой организации запасами на определенную дату и показывает - на какое число дней реализации (при сложившемся товарообороте) хватит этого запаса.

Следующим показателем, используемым в анализе, является показатель товарооборачиваемости, рассчитываемый по формулам:

ОБдн = (ТЗср*Д)/*(Т/Об)илиОБдн = ТЗ/(Т/ОБодн)

где ОБдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота; ТЗср - средний товарный запас за исследуемый период (руб.); Т/ОБодн - однодневный товарооборот за тот же период (руб.); Т/Об - объем товарооборота за указанный период (руб.); Д - число дней в этом периоде.

Данный показатель позволяет измерить два параметра, присущие товарным запасам: время и скорость их обращения, анализ этого показателя позволяет не допустить затоваривания складов.

Товарооборачиваемость в днях товарооборота показывает время, в течение которого товарные запасы находятся в сфере обращения, т.е. число дней, за которое оборачивается средний товарный запас. Скорость товарного обращения рассчитывается по формулам:

ОБр = (Т/Об)/ТЗсрилиОБр = Д/ОБдн

где ОБр – скорость товарного обращения в числе оборотов; ОБдн - товарооборачиваемость в днях товарооборота; Т/Об - товарооборот за определенный период (руб.); ТЗср - средний товарный запас за тот же период (руб.); Д - число дней в указанном периоде.

Изменения в структуре товарооборота определяют по формуле:

ТЗн + П = ТО + В + Е + У + ТЗк

где ТЗн – товарные запасы на начало планируемого периода; П – поступление товаров; ТО – реализация (продажа) по общему объему и по отдельным товарным группам; В – выбытие товара (возврат на склад, передача товара в другой отдел и т.п.); Е – естественная убыль; У – уценка товаров; ТЗк – товарные запасы на конец периода.

Анализ причин, вызвавшие изменения товарооборота является важнейшим моментом анализа товарооборота. И напоследок отметим, что любое торговое предприятие должно стремиться к росту товарооборачиваемости, так как в результате ее ускорения:

• увеличивается объем товарооборота и полнее удовлетворяется покупательский спрос;
• уменьшаются издержки обращения (расходы на хранение, потери, % за кредит) и увеличивается прибыль;
• улучшается финансовое состояние компании, так как быстрее высвобождаются средства, вложенные в товар, которые можно направить на расчеты с поставщиками, банком, бюджетом;
• увеличивается объем производства товаров.

Величина товарных запасов и товарооборачиваемость являются показателями взаимосвязанными и зависят от следующих факторов:

• внутренней и внешней среды торговой организации или предприятия;
• объема производства и качества продукции промышленных и сельскохозяйственных предприятий;
• сезонности производства;
• объемов импорта;
• широты и обновляемости ассортимента;
• звенности товародвижения;
• колебания спроса;
• насыщенности товарных рынков;
• распределения запасов между оптовыми и розничными звеньями торговли;
• физико-химических свойств товаров, определяющих сроки их хранения и, соответственно, частоту поставок;
• уровня цен и соотношения спроса и предложения на конкретные товары и товарные группы;
• объема и структуры товарооборота конкретной организации или предприятия торговли и других факторов.

18 Анализ товарных запасов.

Товарные запасы анализируются в целом по предприятию и по каждой товарной группе по данным оперативного учета, а также бухгалтерской и статистической отчетности. Основной задачей анализа является проверка соответствия фактических товарных запасов установленным нормам и выяснение причин отклонений. На основании данных, полученных в ходе анализа, принимаются меры для нормализации товарных запасов.
Для анализа товарных запасов принято использовать следующие показатели:
Объем товарных запасов может измеряться в натуральном и стоимостном выражении. На практике определяют три вида данного показателя:
- минимально допустимый объем, свидетельствующий о необходимости пополнения товарных запасов,
- максимальный объем, характеризующий предельную величину товарных запасов,
- резервный объем, гарантирующий владельцу бесперебойную работу предприятия в непредвиденных случаях.

Факторы, определяющие величину, уровень товарных запа­сов и товарооборачиваемость

Величина, уровень товарных запасов и товарооборачивае­мость являются взаимосвязанными показателями и зависят от следующих факторов внутренней и внешней среды торгового предприятия:
• объем производства и качество продукции промышлен­ных и сельскохозяйственных предприятий;
• сезонность производства;
• объемы импорта;
• широта и обновляемость ассортимента;
• звенность товародвижения;
• колебания спроса;
• насыщенность товарных рынков;
• распределение запасов между оптовым и розничным зве­ньями торговли;
• физико-химические свойства товаров, определяющие сро­ки их хранения и, следовательно, частоту поставок;
• уровень цен и соотношение спроса и предложения на кон­кретные товары и товарные группы;
• объем и структура товарооборота конкретного предпри­ятия и др.
Изменения названных факторов могут влиять на величину товарных запасов и Товарооборачиваемость, улучшая или ухуд­шая эти показатели.

Планирование товарных запасов.

Для оценки оптимальности и планирования товарных запасов применяются различные методы. Их общей целью является расчет величины такого товарного запаса, который бы обеспечивал бесперебойное товарообращение при заданном минимуме затрат.
Опытно-статистический метод предусматривает обработку статистической отчетности о товарных запасах и ее последующий анализ. Главным преимуществом данного метода является быстрота получения результатов. Однако для применения с целью точного прогнозирования показателей, необходимо располагать детальной информацией об уровне, структуре, динамике и оборачиваемости товарных запасов.
Метод технико-экономических расчетов получил более широкое распространение на практике. В соответствии с ним, объем товарного запаса разбивается на отдельные элементы:
- товарный запас, необходимый для показа покупателям и ежедневной продажи. Размер этого запаса зависит от количества наименований товаров, реализуемых в магазине, средней цены одного наименования и однодневного товарооборота.
- товарный запас, необходимый для обеспечения бесперебойной продажи между поставками. Его размер зависит от количества наименований товаров, поступающих в одной партии и интервала между поставками.
- страховой товарный запас, необходимый на случай изменения покупательского спроса или нарушения поставщиками договорных обязательств. Его размер составляет определенную часть от суммы 1-й и 2-й части нормы товарного запаса.
- запас на время, необходимое для приемки, проверки и предпродажной подготовки товара.
Чтобы определить норму товарного запаса в днях, все эти элементы складываются:

З i = ai + bi + 1/2 ci + di , где

ai - запас на время приемки и предпродажной подготовки i-го товара,
bi - рабочий запас i-го наименования,
ci - частота завоза i-го товара в днях,
di - страховой запас i-го наименования.
Затем рассчитывается норматив товарного запаса в сумме (однодневный товарооборот по каждой товарной группе умножается на норму товарного запаса в днях). На следующем этапе эти нормативы складывают, в результате чего получают нормативную величину товарного запаса в сумме по всему предприятию. И, наконец, в завершении рассчитывают норму товарных запасов в днях по всему предприятию.
Планирование товарных запасов на начало предстоящего квартала можно осуществить следующим образом. К фактическим товарным запасам на последнюю отчетную дату прибавляют ожидаемое поступление товаров на оставшийся до конца квартала период и вычитают ожидаемый товарооборот за оставшийся до конца квартала период:

З2 = З1 + П - Р, где

З2 - товарные запасы на 1-е число 1-го месяца предстоящего квартала (например, на 1.04)
З1 - товарные запасы на 1-е число месяца, предшествующего будущему кварталу (например, на 1.03)
П - поступление товаров, ожидаемое в течение месяца, предшествующего будущему кварталу (за март),
Р - ожидаемый товарооборот за месяц, предшествующий будущему кварталу (за март).
Согласно АВС-методу товарные запасы делятся на три категории по степени важности отдельных видов в зависимости от их удельной стоимости.
Категория А включает ограниченное количество наиболее ценных видов ресурсов, которые требуют постоянного и скрупулезного учета и контроля (возможно, даже ежедневного). Для этих ресурсов обязателен расчет оптимального размера заказа.
Категория В составлена из тех видов ТМЗ, которые в меньшей степени важны для предприятия и которые оцениваются и проверяются при ежемесячной инвентаризации. Для ТМЗ этой категории, как и для ТМЗ категории А, приемлемы методики определения оптимального размера заказа.
Категория С включает широкий ассортимент оставшихся малоценных видов ТМЗ, закупаемых обычно в большом количестве.
АВС-метод позволяет сосредоточиться на контроле только наиболее важных видов товарных запасов (категории А и В) и тем самым сэкономить время, ресурсы и повысить эффективность управления.

________________________________________________________________

Поиск по сайту: