Окислительно-восстановительными реакциями называются реакции, при протекании которых изменяются степени окисления элементов.
Степень окисления – это условный заряд, которым обладал бы атом данного элемента в составе химического соединения, если бы это соединение состояло из ионов. Более подробно понятие степень окисления рассмотрено в методических указаниях по общей химии [2].
Для того чтобы спрогнозировать поведение того или иного вещества в окислительно-восстановительной реакции, необходимо знать, что элементы, находящиеся в высшей степени окисления, могут быть только окислителями. Для подавляющего большинства элементов высшая степень окисления равна номеру группы, в которой находится элемент в Периодической системе: S+6 (H2SO4), Pb+4 (PbO2), Cl+7 (HClO4) и др. В ходе окислительно-восстановительной реакции атомы-окислители всегда восстанавливаются (т.е. принимают электроны и понижают свою степень окисления).
Элементы, находящиеся в низшей степени окисления, могут бытьтолько восстановителями. Низшая степень окисления неметаллов равна номеру группы минус восемь: S–2 (H2S и сульфиды), N–3 (NH3 и его производные), I–1
(HI и иодиды); низшая степень окисления металлов равна нулю. В ходе окислительно-восстановительной реакции атомы-восстановители окисляются (т.е. отдают электроны и повышают свою степень окисления).
Вещества, в состав которых входят атомы в промежуточной степени окисления, обладают окислительно-восстановительной двойственностью, т.е. могут в зависимости от условий быть как окислителями, так и восстановителями: O–1 (H2O2 и производные), N+3 (HNO2 и нитриты), Mn+4 (MnO2) и др.
Окислители
В таких часто встречающихся в химической практике веществах, как KMnO4, K2CrO4, K2Cr2O7, HNO3, H2SO4 атомы Mn+7, Cr+6, N+5, S+6 находятся в высшей степени окисления и могут проявлять только свойства окислителей. Восстановление этих веществ можно представить следующими схемами.
Mn2+ (в сильнокислой среде)
MnO4– MnO2 (в нейтральной, слабокислой и слабощелочной средах)
MnO42– (в сильнощелочной среде)
Cr3+ (в сильнокислой среде)
CrO42– и Cr2O72– Cr(OH)3 (в нейтральной, слабощелочной средах)
[Cr(OH)4]– или [Cr(OH)6]3– (в сильнощелочной среде)
HNO3 (конц.) NO2 (в реакциях с малоактивными металлами – Pb, Cu, Ag)
HNO3 (разб.) NO (в реакциях с малоактивными металлами – Pb, Cu, Ag)
HNO3 (разб.) NO; N2O; N2 (в реакциях с активными металлами – Zn, Fe)
HNO3 (очень разб.) NH4NO3 (в реакциях с очень активными металлами – Ca, Mg).
Как следует из приведённых схем, чем более активен металл и чем более разбавлен раствор кислоты, тем глубже протекает восстановление HNO3.
Как уже было сказано выше, концентрированнаяH2SO4 также может быть только окислителем за счёт атомов серы в высшей степени окисления.
H2SO4 (конц.) SO2 (в реакциях с малоактивными металлами – Cu, Ag)
H2SO4 (конц.) S; H2S (в реакциях с активными металлами – Ca, Mg)
Однако в разбавленных водных растворах серная кислота, как и её соли, не проявляют окислительных свойствза счёт атомов S+6. Поэтому разбавленные растворы H2SO4 удобно использовать для создания кислой среды.
Следует также учитывать, что молекулы воды сами могут быть окислителем за счёт атома H+1 и при наличии сильного восстановителя (например, щелочного или щелочноземельного металла) восстанавливаться в соответствии со схемой:
H2O ® H2.
Аналогичным образом происходит восстановление ионов водорода из кислых растворов активными металлами:
2H+ ® H2.
Восстановители
Металлы в виде простых веществ могут участвовать в окислительно-восстановительных реакциях только в качестве восстановителей, т.к. ноль – низшая степень окисления металлов. При окислении атомы металлов приобретают положительную степень окисления, соответствующую валентности металла:
Mg ® Mg2+; Zn ® Zn2+; Al ® Al3+.
Амфотерные металлы в щелочной среде образуют гидроксокомплексы:
Zn ® [Zn(OH)4]2–; Al ® [Al(OH)4]– Al ® [Al(OH)6]3–.
Галогениды, сульфиды, аммиак за счёт атомов Cl–1, Br–1, I–1; S–2, N–3, находящихся в низшей степени окисления, также могут проявлять только восстановительные свойства. Следует обратить внимание, что очень часто атомы-восстановители в отрицательной степени окисления окисляются до нулевой степени окисления, и в результате образуется простые вещества: