Стандарт обслуговування — це комплекс обов'язкових для виконання правил обслуговування клієнтів, які призначені гарантувати встановлений рівень якості всіх операцій, що виконуються. Стандарт обслуговування встановлює формальні критерії, за якими оцінюється рівень обслуговування клієнтів та діяльність будь-якого співробітника фірми.
Це можуть бути, наприклад:
— час обслуговування — 85% клієнтів не повинні чекати у чер зі більше 5 хвилин, і навпаки у перукарнях обслуговування не менше встановленого терміну;
— робота зі скаргами і претензіями — кількість скарг не по винна перевищувати двох впродовж місяця на одного пра цівника, на кожну скаргу клієнт повинен обов'язково отри мати відповідь;
— наявність в офісі інформаційно-рекламних матеріалів;
— максимальний час очікування відповіді телефоном та інші формальні критерії, навіть критерії до одягу та зовнішності працівників;
— вимоги до оформлення документів, листів та ділових па перів, оголошень. Добре оформлені, грамотно написані ді лові папери свідчать про повагу до клієнтів та про рівень культури організації.
Наприклад, фірма «Аглегісап Аігііпез» розробила такі стандарти обслуговування, які дозволили їй стати однією із найбільш бажаних внутрішніх авіаліній: на дзвінки про замовлення відповідь повинна бути впродовж 20 секунд, 85% пасажирів не повинні чекати у черзі більше 5 хвилин, рейси повинні відхилятися від розкладу не більше ніж на 5 хвилин; 85% рейсів не повинні запізнюватися більше ніж на 15 хвилин і таке інше.
Початковим етапом формування стандарту обслуговування треба вважати розробку фірмового стилю організації. В поняття фірмового стилю входить назва організації, її товарний знак, фірмові кольори, логотип (правила напису назви). Всі атрибути організації, включаючи вивіски, візитні картки, бланки, конверти повинні бути оформлені у цьому ж стилі.
Фірмовий стиль поширюється також на рекламно-сувенірну продукцію організації — календарі, олівці, щотижневики, папки і таке інше. /
Систематичні тре/нування та навчання персоналу спрямовані на те, щоб усі співробітники повною мірою засвоїли стандарти обслуговування, яких вони повинні досягти:
— певна швидкість обслуговування клієнтів;
— система роботи зі скаргами;
— правила оплати.
У процесі опанування стандартом обслуговування персонал знайомиться з історією та сучасним станом справ на підприємстві. Вважається, що засвоюючи стандарт обслуговування, працівник розширює світогляд та усвідомлює роль своєї праці у загальній стратеги підприємства.
Роботи щодо стандартизації підвищують ефективність та створюють єдиний образ, який легко впізнається і з яким вас пов'язують споживачі.
Стандарт обслуговування повинен бути написаний легкою до сприйняття мовою. У стандарті обслуговування встановлюється всеосяжне керування з управління, яке залишає небагато місця для імпровізації.
Головне питання полягає у тому, чи може ваш бізнес бути деталізований. Якщо ви маєте змогу ідентифікувати вид занять, визначити основні навички та техніку керування, то ви маєте змогу деталізувати свій бізнес та скласти стандарт обслуговування.
Однією з причин великого поширення у світі системи фран-чайзингу є те, що материнська фірма встановлює та допомагає підтримувати високий стандарт обслуговування. Звичайно керівництво з франчайзингу встановлює, як відповідати телефоном, що давати відвідувачам, доки вони чекають на обслуговування, як обслуговувати і т. ін.
Система контролю якості — це захист стандарту обслуговування.
Стандарти обслуговування можуть бути фірмовими, галузевими, міжнародними.
Одним з яскравих прикладів міжнародних стандартів є готельний сервіс: готелі чітко ранжуються за кількістю зірок — обслуговування на рівні 4 або 5 зірки.
Кожен стандарт починається з твердження «Споживач бажає...» — і далі описується, що саме бажає. Після цього випливає опис завдання, яке треба виконати, щоб споживач був задоволений. Потім указується метод виконання завдання.
Завдяки створеному цим методом стандарту діяльність будь-якого фахівця може бути обмірювана кількісно. Тим самим забезпечується об'єктивне визначення якості сервісу, особливо такі, що слабко піддаються оцінці його елементів, як доброзичливість, увічливість.
Посібник служби сервісу ставить за мету, щоб усі співробітники повною мірою опанували стандартами обслуговування. Фахівець, який опанував стандартами обслуговування менше втомлюється під час роботи, тому що в стандарт входить опис найбільш раціональних прийомів діяльності. У результаті робота виконується продуктивніше і приносить значно більше задоволення. Крім того, засвоюючи стандарт, співробітник розширює свій кругозір — усвідомлює роль своєї роботи в загальній стратегії підприємства.
Під час освоєння стандартів обслуговування ті, яких навчають, знайомляться зі станом справ підприємства, його продукцією, престижними покупцями, експортними успіхами і невдачами, причинами тих і інших. Основна частина інформації присвячується правилам і способам сервісу, умінню створювати сприятливий психологічний клімат спілкування між співробітни-ком-продавцем послуги і покупцем-відвідувачем сервісного пункту. Докладно розбираються типові помилки і даються рекомендації, як їх уникнути. Для активізації слухачів заняття проводяться, по можливості, методом «ділової гри».
До числа показників, що входять у стандарт обслуговування, як критерій якості роботи співробітника сервісної служби відносяться:
— досягнення наміченого обсягу продажу;
— забезпечення заданого відношення «обсяг запасів запчас тин/оборот»;
— динаміка росту продажів у натуральному і грошовому ви раженнях.
Якість роботи оцінюється порівнянням вимог стандарту обслуговування з фактичним станом справ. Такий аналіз проводить-
ся регулярно і результати його обговорюються з тим співробітником, робота якого перевірялася. Завдання обговорення — виробити і прийняти організаційні й інші, щоб помилка (а тим самим і незадоволеність клієнта) не повторилася.
У роботі служби сервісу головне завдання — нуль «проколів». Чим довший ланцюжок проходження замовлення, тим більша ймовірність здійснення помилки. Навіть якщо допускається одна помилка на сто контактів із клієнтами в кожнім елементі системи сервісу, то при десятьох елементах незадоволеними виявляться 11% замовників, а при ста елементах — 60%. Тому виникає необхідність у зменшенні до межі (але без збитку для якості обслуговування) числа елементів, з яких складається служба сервісу, і в стимулюванні прагнення співробітників досягти нуля дефектів у своїй роботі. Помилки необхідно виправляти таким чином, щоб вони не повторювалися.
Задоволеність клієнта — дзеркало роботи служби сервісу, тому що клієнт — єдиний, хто може дати їй оцінку об'єктивно. Звідси необхідність у систематичному опитуванні клієнтів. Анкетування поштою — найбільш простий і надійний спосіб опитування, оскільки від 50% до 70% відповідей надходять порівняно швидко. При цьому враховується, що вдоволений клієнт розповідає про це, звичайно, трьом з десяти, а незадоволений — сімом з десяти своїх знайомих.
Необхідний творчий підхід працівників служби сервісу до свого клієнта, цим вони сприятимуть збереженню вірності підприємству навіть у разі зростання цін. Потрібно використовувати всі можливі канали зв'язку, щоб полегшити клієнту оперативний контакт зі службою сервісу.
Поступово і з великими труднощами в Україні створюється сервісна мережа, яка ще далека від досконалості і не повною мірою забезпечує споживачів.