ЛЕПИСТА ЛИЛОВОНОГАЯ Lepista saeva (Fr.) P.D. Orton

Шляпка5-15 см в диаметре, среднемясистая, в молодом возрасте выпуклая, затем выпукло- или плоско-распростертая, с ровным или волнистым тонким краем, гладкая, влажная, цвета кожи, серовато-желтоватая, серовато-коричнева­тая, иногда со слабым лиловым оттенком.

Гименофорпластинчатый. Пластинки приросшие зубцом, широкие, частые, беловатые, позже цвета шляпки.

Ножка4-6 (8) х 1,5-2 (3) см, значительно короче диаметра шляпки, цилинд­рическая, в основании немного утолщенная, плотная, волокнистая, более или менее интенсивно окрашенная в лиловый цвет.

Мякотьбеловатая, по периферии ножки бледно-лиловая, в шляпке мягкая, в ножке довольно жесткая, с приятным вкусом и запахом.

Споры6-8 х 4-5 мкм, эллипсоидные, бесцветные, шероховатые. Споровый порошок розовато-кремовый.

Распространение:Растет на почве в луговой степи в Белогорском, Феодо­сийском районах, на Керченском полуострове, в горной луговой степи на яйлах, обычно группами, в благоприятные годы - в больших количествах, образует «ведьмины круги». Плодовые тела образует в октябре - ноябре.

Употребление:Съедобный гриб, употребляют свежеприготовленным, пригоден для консервирования.

Сходные виды:Этот вид похож на рядовку фиолетовую (Lepista nuda), от которой отличается окраской шляпки и пластинок, а также местом произраста­ния.

Примечание: В восточном Крыму местные жители иногда называют этот вид степным масленком, очевидно из-за похожей окраски шляпки и массового плодоношения.

ЛЕУКОПАКСИЛЛУС ГОРЬКИЙ

Leucopaxillus amarus (Fr.) Ktihner

Шляпка4-8 (10) см в диаметре, выпукло-, затем плоско-распростертая, с закрученным, затем ровным, позже опущенным, слегка рубчатым краем, покрыта мелкими волокнистыми чешуйками, беловато-рыжеватая, желтовато-коричнева­тая, буровато-рыжая, со временем выцветающая.

Гименофорпластинчатый. Пластинки спускаются на ножку, частые, узкие, белые, со временем кремовые, часто с ржавыми пятнами.

Ножка4-7 (8) х 0,8-1,2 (1,5) см, к основанию немного утолщенная, белая, затем рыжевато-коричневатая, плотная, с узким канальцем.

Мякотьбелая, плотная, очень горькая, с сильным запахом муки.

Споры4-6 х 3,5-5 мкм, бесцветные, мелкобородавчатые. Споровый порошок белый.

Распространение:Растет на почве в лиственных (особенно дубовых) и смешанных лесах горной части Крыма, встречается часто, периодически плодо­носит массово и создает аспект. Плодовые тела образует в октябре - ноябре (декабре).

Употребление:Несъедобный из-за горького вкуса.

Сходные виды:Сходства с ядовитыми видами не имеет.

Примечание: Этот вид часто образует плодовые тела в то время, когда погода уже становится достаточно холодной и разнообразие грибов существенно снижается; в это время он доминирует во многих лесных сообществах.

Фото: В. Cetto. I fungi dal vero, Vol.

Поиск по сайту: