Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

ПИТАННЯ ТЕОРЕТИЧНОЇ ПІДГОТОВКИ



1. Загальні принципи дієтотерапії при патології імунобіолсмїчної системи. Особливості призначення дієт при харчових алергіях та інших порушеннях імунобіологічної реактивності.

2. Аліментарна регуляція обмінних порушень. Профілактика виникнення зайвої ваги. Гігієнічні основи лікування ожиріння.

3. Аліментарна регуляція обміну жирів та холестерину. Профілактика атеросклерозу.

4. Аліментарна регуляція вуглеводного обміну. Профілактика та нутриціологічна корекція цукрового діабету.

5. Гігієнічні основи нутриціологічної профілактики передчасного старіння.

 

ЗАВДАННЯ

1. Визначити гігієнічні основи аліментарної регуляції діяльності імуно­біологічної та

ендокринної систем, покращання обміну речовин.

2. Вивчити особливості нутриціологічної профілактики передчасного старіння.

СТРУКТУРА ТА ЗМІСТ ЗАНЯТТЯ

У ході заняття студенти визначають основні причини виникнення обмінних, імунобіологічних та ендокринних зрушень у стані здоров'я,що зумовлені неадекватним та незбалансованим харчуванням, вивчають гігієнічні аспекти аліментарної регуляції патологічних процесів, обґрунто­вують гігієнічні основи нутриціологічної профілактики передчасного старіння.

 

ГІГІЄНІЧНІ ОСНОВИ АЛІМЕНТАРНОЇ РЕГУЛЯЦІЇ ОБМІННИХ ПОРУШЕНЬ ТА ПРОФІЛАКТИКИ ОЖИРІННЯ

Методика визначення нормальної маси тіла

Як узагальнені критерії нормальної маси тіла використовують показники Брока та Бонгарда.

Показник Брока розраховують за формулами 2 - 4:

 

Нормальна маса тіла (кг) = зріст (см) - 100 (при зрості 155-165 см); (2)

або
зріст (см) - 105 (при зрості 166-175 см); (3)

або

зріст (см) - 110 (при зрості понад 175 см). (4)

Показник Бонгардавизначають за формулою 5:

 

Нормальна маса тіла (кг) = (5)

 

Слід зазначити, що ці показники розраховані, передусім, на чоловіків 25-30 років, що мають нормостенічну конституцію.

Обвід грудної клітки визначається на рівні IV міжреберного проміжку.

Роcто-ваговий індекс Капле:

Ідеальна маса для чоловіків при індексі 20-25, для жінок —19-23,8;

менше 15 — патологічне виснаження;

15-20 — нестача маси тіла;

26-30 — зайва маса тіла;

31 -40 — помірне ожиріння;

понад 40 — патологічне ожиріння.

Індекс Брейтмаиа — ідеальна маса (кг):

Більш точну та поглиблену оцінку маси тіла проводять за спеціальними таблицями нормальної (табл. 2) та максимально допустимої маси тіла (табл. 3).

Таблиця 2




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.