Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Самостійна робота на занятті. Виконати лабораторні роботи: 1)Якісні реакції на інсулін; 2)Якісні реакції на



Виконати лабораторні роботи: 1)Якісні реакції на інсулін; 2)Якісні реакції на адреналін; 3)Вплив інсуліну та адреналіну на вміст глюкози в крові. Оформити і захистити протокол.

Методика виконання роботи

1. Якісні реакції на інсулін.

Принцип методу. Інсулін дає характерні реакції на білок: біуретову, Геллера, Фоля, Міллона та ін.

а) Біуретова реакція (Піотровського) відкриває пептидний зв’язок в білку: до 5 крапель розчину інсуліну додають 5 крапель 10% розчину їдкого натрію, 2 краплі 1% розчину сульфату міді і все перемішують; вміст пробірки набуває фіолетового кольору.

б) Реакція на тирозин (Міллона): до 5 крапель розчину інсуліну вносять 3 краплі реактиву Міллона і обережно нагрівають; в пробірці з’являється цеглисто-червоне забарвлення (утворення осаду ртутної солі динітротирозину);

в) Реакція на амінокислоти, що містять слабозв’язану сірку (Фоля): до 5 крапель розчину інсуліну додають 5 крапель реактиву Фоля, інтенсивно прокип’ячують і додають постояти 1-2 хвилини; з’являється чорний або бурий осад сульфіду свинцю.

г) Нінгідринова реакція: до 5 крапель розчину інсуліну додають 5 крапель 0,5% розчину нінгідрину і злегка підігрівають; спостерігають появу рожево-фіолетового забарвлення, яке згодом синіє.

Якісні реакції на адреналін

Принцип методу. Адреналін дає слаболужну реакцію, легко окислюється на повітрі з утворенням адренохрому, внаслідок чого розчин забарвлюється в червоний колір. При взаємодії з нітритом спостерігається жовто-оранжеве забарвлення з діазореактивом – червоне і з хлорним залізом – зелене. Реакція з хлорним залізом характерна для пірокатехінового кільця, яке входить в молекулу адреналіну та норадреналіну. При взаємодії діазореактиву з адреналіном рідина забарвлюється в червоний колір внаслідок утворення складної сполуки типу азобарвника.

а)реакція з хлорним залізом.

Хід роботи. В пробірку наливають 10 крапель розчину адреналіну і додають 1 краплю хлорного заліза. Спостерігається зелене забарвлення. Внаслідок наявності пірокатехіну в молекулі адреналіну. Додають три краплі 10%-го розчину їдкого натрію і спостергають вишнево-червоне забарвлення.

б)діазореакція.

Хід роботи. До 6 крапель 0,5 %-го розчину сульфанілової кислоти додають 6 крапель 0,5 %-го розчину нітрату натрію (суміш діазореактиву), 10 крапель розчину адреналіну і 3 краплі 10 %-го розчину їдкого натрію. Спостерігають червоне забарвлення.

Література:

1. Конспект лекцій.

2. Губський Ю. І. Біологічна хімія.- К.-Тернопіль: Укрмедкнига, 2000.- 509с.

3. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. Біохімія людини. – Тернопіль: Укрмедкнига, 2001.- 736с.

4. Гонський Я.І., Максимчук Т.П. – Біохімія людини, 2004.

 

Обговорено і затверджено на засіданні кафедри

 

 

Зав. кафедрою проф. Ерстенюк А.М.

 

 

Заняття № 21

Тема: Клініко-біохімічна характеристика жиророзчинних вітамінів. Вітаміни як фармпрепарати.

Актуальнiсть теми:Вітаміни – низькомолекулярні органічні речовини різноманітної хімічної природи, які в організмі не синтезуються чи їх синтез обмежений, і тому вони є незамінними факторами їжі. При їх недостатності розвиваються гіповітамінози. Вітаміни та їх похідні широко використовуються як фармпрепарати.

Навчальнi цiлi:

Знати: Хімічну структуру і біологічну роль жиророзчинних вітамінів, клінічні прояви їх недостатності чи надлишку.

Вмiти:Виконати якісне виявлення жиророзчинних вітамінів.

Самостiйна позааудиторна робота

1. Охарактеризувати жиророзчинні вітаміни за схемою: назва, структура, біологічна роль, клінічні прояви гіпо- і гіпервітамінозів, добова потреба.

2. Підготувати вихідні дані для оформлення протоколу лабораторної роботи.

Контрольнi питання

1. Загальна характеристика вітамінів.

2. Класифікація і номенклатура вітамінів.

3. Порушення балансу вітамінів в організмі: екзогенні та ендогенні гіпо (а) вітамінози, гіпервітамінози.

4. Жиророзчинні вітаміни А, D, Е, К, F: хімічна структура, біологічна роль, клінічні прояви недостатності та надлишку, добова потреба.

5. Жиророзчинні вітаміни та їх похідні як фармпрепарати. Антивітаміни.




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.