Образование аммиака в мышцах

В работающей мышце образуются значительные количества аммиака. Непосредственным источником аммиака служит дезаминирование АМФ:

АМФ + Н₂О ИМФ + NH₃

Однако АМФ вновь регенерируется с использованием аминогруппы аспарагиновой кислоты:

ИМФ + Аспартат + ГТФ АМФ + Фумарат + ГДФ + Н₃РО₄

Фумарат затем превращается в оксалоацетат и далее при участии аспартатаминотрансферазы (АСТ) в аспартат, что объясняет достаточно высокую активность этого фермента в мышечной ткани. Интенсивная мышечная деятельность сопровождается активацией свободнорадикальных реакций и приводит к повреждению мембран мышечных клеток с выходом АСТ в общий кровоток, что сопровождается увеличением активности данного фермента в крови. Таким образом, активность АСТ в крови после выполнения физической нагрузки служит критерием напряженности мышечной работы.

Аминокислоты б-Кетоглутарат Аспартат ИМФ NН₃

б-Кетокислоты Глутамат АМФ

Оксалоацетат Фумарат

Малат

Схема 11. Образование аммиака при мышечной работе

Исходя из сказанного, первичным источником аммиака можно считать аспарагиновую кислоту и другие аминокислоты, которые трансаминируются с оксалоацетатом. Вероятно, эта система реакций служит для непрямого дезаминирования аминокислот, а образующиеся кетокислоты используются в качестве источника энергии. Можно предположить, что образовавшийся аммиак транспортными формами доставляется в печень, где вступает в цикл образования мочевины. Таким образом, содержание мочевины в крови после выполнения физической нагрузки также может служить критерием напряженности мышечной деятельности.

Кроме того, аммиак может предотвращать подкисление среды образующейся при гликолизе молочной кислотой, что совместно с содержанием в работающей мышце АМФ служит важным механизмом регуляции следующего механизма регенерации АТФ - анаэробного гликолиза.

Контрольные вопросы

1. Из каких аминокислот происходит биосинтез креатина?

2. Какие основные стадии биосинтеза креатина существуют?

3. Какова биологическая роль кретинфосфата в организме?

4. С какой целью проводят определение креатинина в моче?

5. На чем основан метод определения креатинина в моче?

6. Как происходит образование аммиака в мышцах?

Поиск по сайту: