Выделяют даже «зоны голода» — в странах Сахеля с 1970-хгг.и в северо-восточной и южной частях Африки в 1980-хг.х. По официальным данным ООН, наиболее кризисная ситуация сложилась в 20 странах (Кабо-Верде, Сенегале, Мавритании, Мали, Буркина-Фасо, Нигере, Чаде, Судане, Эфиопии, Сомали, Кении, Танзании, Бурунди, Мозамбике, Замбии, Зимбабве, Ботсване, Лесото, Анголе). И хотя свыше 70% населения континента заняты в сельском хозяйстве, более 150 млн человек голодают и недоедают. А в 20 странах «зоны голода» в течение последних 15 лет показатель производства продовольствия на душу населения снижался на 2% в год.
Можно выделить области с напряженной продовольственной ситуацией и в других регионах мира. Печальную известность приобрел северо-восток Бразилии, до второй половины XIX века самый развитый ее район. Истоки глубокой нищеты и голодания населения часто приписывают лишь сложным природным условиям (засухи, паводки). Сухой сезон на этой территории продолжается от 6 до 11 месяцев. Ныне это опишет один из беднейших районов не только Бразилии, но и всей Латинской Америки (средняя продолжительность жизни 44 года). В Бразилии распространено крупное помещичье землевладение. Мелкие и мельчайшие хозяйства (площадью до 10 га) охватывают лишь12% сельскохозяйственных угодий (почти 2/3 из них сконцентрированы на северо-востоке). Более половины жителей северо-восточного района Бразилии еще проживают в сельской местности, и из них по крайней мере 15 млн человек существуют в условиях абсолютной нищеты. У 2 млн семей в сельской местности доход на душу населения не превышает 50долларов в г.. Большинство населения этого беднейшего района континента не получает достаточного питания. Из-за усиления демографического давления на земельные ресурсы увеличиваются миграционные потоки крестьян в города (темпы роста городского населения — 4,6% в г.). Однако большая часть мигрантов из села и в городе живет в условиях нищеты (годовой доход на душу населения менее 365 долларов, что по официальной статистике считается границей бедности). Экономические изменения в Бразилии не могут не затронуть положение Северо-Востока. Внимание уделяется освоению целинных земель, орошению и так далее.
По различным прогнозам, население Латинской Америки к2000 г. достигнет 600–620 млн человек. Между тем, согласно данным ФАО, ежегодное увеличение сельскохозяйственной продукции в этот период оценивается лишь в 3,1%, тогда как необходимо 4–5%, чтобы изменить продовольственную ситуацию в регионе. Значит, продовольственная проблема но потеряет своей остроты в латиноамериканских государствах в ближайшие десятилетия. Необходимо еще учесть, что среднестатистические показатели часто скрывают реальное положение дел в отдельных странах, да и внутри каждой страны. Это, во-первых, различия в уровне потребления продовольствия разных социальных групп населения. Например: в Бразилии 20% беднейшего населения владеют 2,4% ВНП страны, а на долю 20% наиболее богатых слоев приходится 62,6% ВНП. В Индии эти показатели – 8,1% и 41,4%, соответственно; в Кот-д'Ивуаре – 5,0% и 52,7% и так далее. Во-вторых, значителен разрыв в характере питания между городскими и сельскими жителями, разными профессиональными группами, внутри отдельных семей итак далее. В-третьих, существуют различия в количественном и качественном составе пищи (рис. 7). В-четвертых, углубляются диспропорции в распределении продовольствия как на национальном так и на международном уровне.
Многие развивающиеся страны вынуждены обращаться за помощью в международные организации и к отдельным экономически развитым странам Запада, что приводит к конкуренции на мировом рынке продовольствия, к обострению межгосударственных отношений, а также к зависимости от иностранного капитала.
В-пятых, ситуация осложняется межнациональными военно-политическими, религиозными и этническими вооруженными конфликтами. В-шестых, усугубляется продовольственная ситуация частыми стихийными бедствиями (засухами, наводнениями, паводками, нашествием саранчи и подобными), а также вследствие общей деградации природной среды.