Утверждено редакционно-издательским советом СибГТУ в качестве
лабораторного практикума для студентов специальностей
250201 Лесное хозяйство, 250100 Лесное дело всех форм обучения
Красноярск, 2011
УДК 595.7
Аминев, П.И. Фитопатология. Грибные болезни семян и сеянцев лесных пород [Текст]: лабораторный практикум для студентов специальностей 250201Лесное хозяйство, 250100 Лесное дело всех форм обучения/ П.И.Аминев, А.И.Татаринцев. - Красноярск: СибГТУ, 2011. - 69 с.
В лабораторном практикуме представлены теоретические сведения по биоэкологии возбудителей и патогенезу хозяйственно значимых грибных болезней семян и сеянцев лесных пород; приведены методические рекомендации, помещены иллюстрации для более успешного усвоения симптомов изучаемых болезней.
Практикум может быть полезен аспирантам, изучающим вопросы защиты леса, лесосеменного и лесокультурного дела.
Указатель латинских названий грибов…………………………...................
Введение
Одним из сложных вопросов в лесозащитной практике является постановка диагноза болезней. Успешность последнего определяется знаниями симптомов болезней и особенностей их патогенеза. В предлагаемом лабораторном практикуме в краткой форме изложены эти вопросы по наиболее распространенным и вредоносным болезням плодов, семян, всходов и сеянцев. В связи с этим практикум поможет успешному изучению и распознаванию на практике болезней рассматриваемой группы. Учитывая, что проведение лабораторных занятий начинается с использования данного практикума, первые две лабораторные работы рассматривают общие положения по болезням растений, морфологические особенности грибов как наиболее распространенных возбудителей инфекционных болезней растений.
Лабораторный практикум предназначен студентам специальностей 250201 Лесное хозяйство, 250100 Лесное дело, изучающим курс фитопатологии. Обучение по данной дисциплине осуществляется в течение одного семестра; на лабораторные занятия отводится 34 учебных часа, в том числе с использованием предлагаемого практикума 20 часов. На выполнение первых двух работ отводится по одному академическому часу.
На каждом лабораторном занятии студенты должны в соответствии с ходом работы отразить в своих тетрадях информацию о патогенезе, макроскопических и микроскопических признаках болезней. При этом обязательно должны делаться зарисовки. Лабораторные занятия заканчиваются сдачей зачета, где студенты должны показать знания по диагностике изученных болезней.
Лабораторная работа № 1
Болезнь растений. Классификация и типы болезней
Цель работы: изучить наиболее часто встречающиеся типы болезней древесных пород, декоративных кустарников, цветочных растений.
Задание:по внешним признакам научиться различать типы болезней древесных пород, декоративных кустарников и цветочных растений и определять характер заболеваний.
Оборудование и материалы: коллекция образцов типов болезней растений, цветные карандаши.
Требования к содержанию отчета: представить детальное описание различных типов болезней с соответствующими рисунками.
Теоретические сведения.Болезнь растений – нарушение нормального обмена веществ клеток, органов или целого растения, возникающее под влиянием фитопатогена или неблагоприятных условий окружающей среды и приводящее к снижению продуктивности растений или полной их гибели.
Неблагоприятные факторы окружающей среды, которые могут привести к возникновению и развитию болезней растений, делят на
- биотические (связанные с воздействием на растения живых организмов);
- абиотические (факторы неживой природы).
Все болезни растений в зависимости от причин их возникновения разделяют на инфекционные и неинфекционные.
Инфекционные болезни вызываются фитопатогенами и способны передаваться от больных растений к здоровым. Возбудителями инфекционных болезней являются грибы, бактерии, вирусы, микоплазмы и высшие цветковые растения – паразиты, а также некоторые животные (нематоды, клещи, галлообразующие насекомые). Наиболее распространены грибные болезни, называемые микозами. В связи с чем в настоящем практикуме им отведено особое внимание.
Неифекционные болезни возникают под действием неблагоприятных абиотических факторов, в том числе трансформированных в результате человеческой деятельности, без участия фитопатогенов и не передаются от больных растений здоровым. Из абиотических факторов наиболее часто отрицательно влияют на растения неблагоприятные почвенные и метеорологические условия, промышленные эмиссии, ионизирующие излучения, различные механические повреждения.
Многие болезни растений можно определить невооруженным глазом по симптомам заболевания – внешним признакам проявления болезни. Совокупность признаков болезни определяет тип болезни.
Наиболее часто встречаются следующие типы болезней древесных пород, декоративных кустарников и цветочных растений.
1. Увядание: уменьшение тургора клеток растений, приводящее к постепенному отмиранию листьев, цветков, завязей и других органов. Увядание вызывается грибами, бактериями, недостатком воды, отравлением токсинами и другими факторами.
2. Пятнистость: на поверхности листьев, плодов, семян появляются пятна различной формы, окраски, величины. Вызывается пятнистость грибами, бактериями, вирусами, химикатами.
3. Побурение и пожелтение хвои и листьев: наблюдается побурение (пожелтение) при недостатке света, элементов питания, под действием ядовитых воздушных загрязнений, а также вызывается грибами и бактериями.
4. Мозаика и пестролепестность: наблюдается неравномерная окраска листьев, чередование различных по цвету участков лепестков. Вызывается многими вирусами, микоплазмами, но может быть связано с недостатком отдельных элементов питания.
5. Налеты: на поверхности пораженных органов растений развивается мицелий гриба и его спороношения. Налет может быть
- порошащим, тонким, паутинистым, различной окраски (зеленая, розовая и другие плесени);
- более плотным, как бы присыпанным мукой (мучнистая роса);
6. Мумификация семян и плодов: мицелий возбудителя пронизывает ткань, образуя сложный склероций. Семена и плоды чернеют, сохраняя при этом форму. Мумификация вызывается грибами.
7. Деформация характеризуется изменением формы органов растений:
- листьев (курчавость, пузырчатые вздутия, связанные с неравномерным ростом отдельных частей листовой пластинки);
- плодов и семян (мешковидное или листовидное разрастание пораженных тканей, образуются «кармашки», «дутики»);
- побегов, стеблей (проявляются в виде искривления, утолщения). Вызывается грибами, бактериями, вирусами.
8. Ведьмина метла: на ветвях образуются укороченные недоразвитые побеги, возникающие из спящих или придаточных почек. Ведьмины метлы вызываются грибами, вирусами, механическими повреждениями.
9. Розеточность: характеризуется расположением в виде розеток листьев, формирующихся на укороченных междоузлиях. Вызывается это заболевание вирусами.
10. Раковые язвы: на ветвях, стволах образуются различные по величине незаживающие углубленные раны, окруженные наплывами каллюса. Возбудителями язв являются грибы, бактерии; причиной также могут служить механические повреждения.
11. Опухоли: на стволах, ветвях образуются утолщения, вздутия или галлы. Опухоли недолговечны и со временем превращаются в язвы. Вызываются грибами, бактериями, вирусами и насекомыми.
12. Гнили: на пораженных грибами или бактериями органах растений наблюдается разрушение и размягчение тканей. Загниванию подвержены мясистые сочные и богатые водой и питательными веществами плоды, семена, клубни, корнеплоды, а также листья, побеги, древесина стволов и корней.
13. Слизетечение, камедетечение и смолотечение: истечение из мест поражения слизи (камеди у лиственных пород или смолы – у хвойных). Вызывается грибами, бактериями, реже явлениями непаразитарного характера.
14. Сосудистые болезни: связаны с увяданием или усыханием всего растения или его отдельных органов, вызванным поражением проводящей системы вследствие закупорки сосудов гифами гриба (бактериями) или отравления клеток токсинами.