Важно, чтобы в хозяйстве производились корма такого состава и качества, которые отвечали бы физиологическим потребностям скота, отрицательно не влияли на качество продукции, срок службы животных, их потомство.
При оценке кормовых культур принимают во внимание:
· Сложность технологии и возможность применения комплексной механизации при производстве, заготовке и использовании кормов;
· Возможность получения районированного семенного материала (собственного или покупного);
· Роль других культур как предшественников в повышении урожайности;
· Значение в создании страховых запасов в неблагоприятные по метеорологическим условиям годы /1/.
Таблица 9 - Расчёт потребности животных по видам кормов
Вид продукции животных
Общая потребность в к.ед., ц.
в том числе в
концентратах
сене
соломе
силосе
сенаже
свёкле
зелёном корме
%
к. ед.
%
к. ед.
%
к. ед.
%
к. ед.
%
к. ед.
%
к. ед.
%
к. ед.
молоко
36935,7
0,3/9233,9
16,7
0,2/6168,2
8,3
0,1/3065,6
16,7
0,2/6168,2
8,3
0,1/3065,6
16,7
0,2/6168,2
8,3
0,1/3065,6
говядина
43,75
3,5/11103,2
18,7
1,5/4751,2
12,5
1/3176
12,5
1/3176
6,2
0,5/1575,2
6,2
0,5/1575,2
Наиболее богат рацион кормления у КРС, продукцией которого является молоко (больше всего видов кормов).
Для планирования площади под посев кормов, необходимо рассчитать питательность корма (таблица 10). Также необходимо рассчитать страховой фонд. Страховой фонд – неприкосновенный ежегодно возобновляемый запас кормов.
Таблица 10 - Потребность скота в кормах в натуральном выражении, ц
Вид и группа животных
Поголовье скота, принятое на год освоения
Концентраты
Сено
Солома
Силос
Сенаж
Сахарная свёкла
Зелёный корм
Норма на 1
голову
Требуется, ц
Норма на 1
голову
Требуется,
ц
Норма на 1
голову
Требуется, ц
Норма на 1
голову
Требуется, ц
Норма на 1
голову
Требуется, ц
Норма на 1
голову
Требуется, ц
Норма на 1
голову
Требуется, ц
Молоко
11,5
9233,9
15,4
12336,4
174,1
13934,5
481,8
38551,2
109,4
8758,8
5,4
4379,4
Говядина (КРС)
7,04
11103,2
6,0
9502,4
9,1
14436,3
12,5
2,8
1,4
2250,2
Лошади
Скот в личной собственности, %
Страховой фонд, %
Итого
20337,1
21838,8
28370,8
58401,2
13258,8
6029,6
Всего
23387,6
25114,6
32626,4
67161,3
15247,6
7624,04
У животных наибольшая потребность в соломе (32626,4 ц). Чуть меньше потребности в сено (25114,6 ц). Страховой фонд запланирован для следующих культур: концентраты, сено, солома, силос, сенаж.
Таблица 11 - Расчёт посевных площадей кормовых культур
Показатель
Площадь, га
Урожайность, ц\га
Валовой сбор, ц
Площадь, га
Урожайность, ц\га
Валовой сбор, ц
Сено
Зелёные корма
Требуется на корм скоту
-
-
25114,6
346,5
22,0
7624,04
-
-
147,1
51,8
Обеспечивается
за счёт естественных угодий
3,5
За счет посева трав на пашне
11,6
-
-
-
6,5
51,8
Посев трав на сенаж
279,8
Силос
Корнеплоды
Требуется на корм скоту
308,3
-
-
-
-
-
Обеспечивается за счёт посева на пашне
Кукуруза
217,8
67161,3
-
-
-
Подсолнечник
-
-
Потребность в сене восполняется за счет естественных угодий. Потребность в зеленом корме восполняется за счет естественных пастбищ.
Для полного обеспечения хозяйства кормами необходимо 444 га естественных угодий, 55 га засеять травами на сенаж, 308,3 га кукурузы на силос, 1038 га за счет посева многолетних трав на пашне и 1773 га за счет посева однолетних трав на пашне.
Для получения силоса в СПК «Рассохинский» на 308,3 га выращивают кукурузу. Запланировать кукурузу необходимо, из-за ее высокой питательной ценности. При этом культура не достаточно адаптирована к метеорологическим условиям, в которых находится Омская область. Поэтому посадка подсолнечника необходима, т.к. эта культура наиболее устойчива к данным погодным условиям.
Для обеспечения зернофуражом животных, имеющихся на предприятии, необходимо запланировать посев культур с учетом биологических особенностей этих животных. Необходимо учесть страховой фонд.
Таблица 12 - Расчёт площади посева зернофуражных культур
Культура
КРС
Лошади
Страховой фонд
Скот в личной собственности
Требуется зерна, ц
Площадь посева, га
%
ц
%
ц
%
ц
%
ц
%
ц
Ячмень
-
-
Овёс
-
-
Горох
8134,8
-
-
8134,8
16269,6
Итого концентратов
-
-
Из данных таблицы 12 видно, что наибольшая потребность в овсе и ячмене – 24404 ц. Страховой фонд предусмотрен по всем видам культур. Учитывая страховой фонд, зерна ячменя необходимо 24404 ц, овса – 24404 ц, гороха – 16269,6 ц.
Планирование структуры использования пашни
Чтобы запланировать использование пашни, необходимо учесть потребности поголовья в кормах, наличие в хозяйстве семенного материала и обеспечение внутренних нужд предприятия. Остальная площадь пашни планируется под культуры, которые можно реализовать, на выгодных условиях для предприятия с учетом потребностей рынка.
Таблица 13 - Расчёт потребности в валовом сборе и посевных площадей
Культура
На корм скоту, ц
На семена, ц
На прочие нужды, ц
На продажу, ц
Урожайность, ц/га
S
условная,
га
S
плановая,
га
Озимая рожь
Пшеница яр.
23,4
Ячмень
Овёс
Просо
Гречиха
Горох
Итого зерновых и зернобобовых
Картофель
Сахарная свёкла на корм
Кукуруза на силос
Подсолнечник
Однолетние травы
в т. ч. на сено
6,5
на сенаж
279,8
на зелёный корм
51,8
Многолетние травы
в т. ч. на сено
11,6
на зелёный корм
22,0
Итого кормовых
Всего посева
Чистый пар
1672,1
3129,1
Пашня
12273,1
12273,1
На продажу запланированы следующие культуры: пшеница яровая (24404га), ячмень (24404 га), горох (16269 га). Наибольшая площадь из культур, которые пойдут на продажу, отдана пшенице, т.к. она является достаточно востребованной культурой в Омской области. Поэтому ее реализация не составит большого труда. Сбыть зерно пшеницы можно на завод по производству круп, муки, а также на фабрики по производству хлебобулочных и макаронных изделий; солому для получения кормов. Ячмень можно так же, как и пшеницу реализовывать на крупяной завод.
Зерно ржи применяют в фармацевтической и пищевой промышленности при изготовлении специальных препаратов и высокопитательных концентратов. Цельное и дробленое зерно ржи применяют в качестве концентрированного корма в животноводстве. Из соломы ржи изготавливают обёрточную бумагу, шляпы и другие изделия. А также солому используют на подстилку животным. Следовательно, сбыт ржи осуществляется на специализирующиеся в этом направлении предприятия.
Остальные культуры не на столько востребованы на рынке, поэтому планировать их на продажу не стоит.
Структура посевных площадей – соотношение площади посевов сельскохозяйственных культур и чистого пара, выраженное в процентах к общей площади пашни.
Таблица 14 - Структура использования пашни по СПК «Рассохинский»
Культура
2010 г
На год освоения проекта
га
%
Норма высева на 1 га
га
%
Озимая рожь
-
-
-
-
-
Пшеница яровая
Ячмень
Овёс
Просо
Гречиха
Горох
Картофель
Овощи
Сахарная свёкла
Итого зерновых и зернобобовых
42,4
28,1
Кукуруза на силос
Подсолнечник на силос
Однолетние травы всего
35,5
35,1
на сенаж
в т. ч. на сено
на зелёный корм
Многолетние травы всего
8,4
11,3
на сено
на сенаж
на зелёный корм
Чистый пар
1672,1
13,7
3129,1
25,5
Пашня
12273,1
12273,1
Анализируя таблицу 14 необходимо сравнить процентное соотношение и площадь использования пашни в 2010 г с годом освоения проекта. В год освоения проекта уменьшилась площадь посадки пшеницы, ячменя. Снизились площади под горох, но увеличилась площадь под многолетние травы.