Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Бактериальные полисахариды.



Образуются различными микроорганизмами наиболее важными имеющими промышленное значение являются декстраны продуцируемые главным образом микроорганизмами лейконосток и некоторыми стрептококами преимущественно из сахарозы. Представляют собой полимер глюкозы, моносахаридные единицы которого соединены между собой альфа-глю козидными связями(1--6).

 

Динамічна біохімія

Обмін речовин - це перетворення речовин у живому організмі. Метаболізм - це перетворення речовин і переутворення енергії в організмі. Виконує чотири функції.

1. Вилучення енергії з навколишнього середовища (енергія органічних речовин, хімічна енергія, енергія сонячного світла).

2. Розпад складних органічних речовин на прості "будівельні блоки".

3. Вилучення енергії при розпаді складних речовин.

4. Синтез з будівельних блоків складних речовин.

Реакції обміну речовин і переутворення енергії називаються метаболітичні. Проміжні продукти обміну метаболіту. Енергетичний обмін (катаболізм) - це розпад складних речовин і вилучення енергії.

Конструктивний обмін (анаболізм) використання енергії при синтезі складних речовин.

Три стадії взаємозв’язку конструктивного і енергетичного обміну

- енергетичний обмін

- конструктивний обмін

Цикл Кребса

І стадія - білки розпадаються до амінокислот (20). Ліпіди розпадаються до гліцерину і жирних кислот; вуглеводи до моносахаридів.

ІІ. 20 амінокислот розщеплення до ацетіл КоА, a-кетоглутарової, ЩОК.

Гліцерин і жирні кислоти до ацетіл КоА. Гексози, пентози через ПВК, ФГА розпадаються до ацетіл КоА.

ІІІ. Продукти другої стадії вступають в третю стадію, при цьому утворюються СО2 і Н2О. ІІІ стадія розпаду органічних речовин є першою стадією синтезу органічних речовин.

 

Енергетичний обмін

Джерелом енергії в живих організмах є ОВР (постійний тиск і постійна температура).

Енергія при цьому вивільнюється і акумулюється в вигляді макроергічної енергії: АДФ + Фн ® АТФ.

Та енергія, яка може бути перетворена в роботу називається вільною енергією.

АТФ - джерело енергії, яке переміщується.

АТФ завжди дифундує в тій частині клітини, де вона необхідна.

Транспорт - перен. фосфатних груп - це реакції фосфорилювання.

-СН=СН ® -СН-СН- + 2Н++2е

Н+ протони надходять в середовище безпосередньо і використовуються поступово. Електрони передаються на органічні сполуки чи кисень.

 

Три види фосфорилювання

1. Субстратне фосфорилювання (гліколіз, бродіння). Енергія АТФ звільнюється і запасається в результаті перебудови субстрату.

2. Окислювальне фосфорилювання - проходить на рівні транспорту ел-нів (дихальний ланцюг), тобто АТФ утворюється при перенесенні електронів.

3. Фотофосфорилювання (фотосинтез) - енергія утворюється за рахунок сонячного світла.

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.