Расчет себестоимости продукции

Для экономического обоснования проектирования производства пельменей необходимо рассчитать себестоимость изготовляемой продукции. Себестоимость включает в себя все затраты, связанные с производством, включая фонд заработной платы, основной фонд, сырье. Материалы, топливо, энергию и т.д.

Различают фактическую и плановую себестоимость. В курсовой работе будет применяться плановая себестоимость по плановым фактическим затратам на изготовление продукции. В расчет себестоимости не входят коммерческие расходы, т.е. затраты на хранение, погрузку, транспортировку и рекламу [10].

Таким образом, в данной курсовой работе себестоимость – это денежное выражение затрат предприятия на производство.

Посчитаем затраты на сырье на одно изделие.

Затраты на единицу продукции

Таблица 2.1

Себестоимость производства одного пельменя составит 0,93 руб., так как пельмени мы будем продавать упаковкой весом в 1 кг. это 83шт. в упаковке ,то себестоимость 1 кг. составит:

0,93 × 83 = 77,19 руб. (2.1)

Отсюда годовая себестоимость составит :

0,93×164666667=153140000 руб./год. (2.2)

На изготовление единицы готовой продукции применяется основное оборудование. В курсовой работе в себестоимость будет включена амортизация основного оборудования, т. к. в процессе производства происходит его износ.

Таблица 2.2

Используемое оборудование в производстве пельменей

Для начисления амортизации воспользуемся линейным методом в отношении амортизируемого имущества, которое определяется как произведение его первоначальной стоимости и норма амортизации.

А= , (2.2)

где Ц – цена оборудования;

С_исп – срок использования оборудования

Рассчитаем амортизацию:

1. Машина д/изготовления пельменей :

90000 / 10=9000 (2.3)

2. Тестомеситель :

850000 / 10=8500 (2.4)

3. Мукопросеиватель :

80000 / 10=8000 (2.5)

4. Мясорубка :

35000 / 10=3500 (2.6)

5. Фаршемешалка :

19300 / 10=1930 (2.7)

6. Морозильный аппарат :

120000 / 10=12000 (2.8)

7. Морозильный аппарат :

120000 / 10=12000 (2.9)

Для расчета себестоимости необходимо определить фонд заработной платы с начислением заработной платы и страховыми взносами. В России существует два основных фонда, куда переводятся отчисления с заработной платы (Рисунок 2.1).

Рисунок 2.1 Начисление заработной платы и социального страхования

Рассчитаем заработную плату всех работающих на предприятии:

Таблица 2.3

Фонд заработной платы с начислениями и страховыми взносами

В год фонд заработной платы с начислениями и страховыми взносами составит:

728989,8 × 12 = 8 747 877,6 руб. (2.10)

Так как предприятие по производству пельменей расположено в промышленной зоне города, стоимость аренды за 1 м² = 200 руб.

Аренда : 497,15 × 200 × 12 = 1193160 руб./год (2.11)

Возмещение коммунальных услуг:

497,15×65×12= 387777,6 (руб./год) (2.12)

Электроэнергия : 497,15 × 18 × 12 = 107384,4 (руб./год) (2.13)

Затраты на сырье и материалы:

0,93×164666667= 153140000 (руб./год) (2.14)

Тогда общие затраты составят:

54930 +153140000 +1688322 +8747877,6=163 631 130 руб./год (2.15)

В результате расчетов себестоимость готового изделия составит:

163631130 / 164666667 = 0,99 руб. (2.16)

Исходя из средних рыночных начислений на готовую продукцию, определим цену готового изделия:

0,99×83шт.=82,17 (2.17)

82,17 + 30% = 106,87 руб. (2.18)

На рынке подобных товаров данная цена является низкой по сравнению с конкурентами, это говорит о том, что спрос на продукцию будет высоким.

Поиск по сайту: