Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Функції і класифікація роздрібних торговельних підприємств



Процес обігу товарів і доведення їх до безпосередніх споживачів завершується в роздрібній торговельній мережі, що становить основу матеріально-технічної бази торгівлі і представляє собою сукупність торгових підприємств.

Під торговельним підприємством розуміють майновий комплекс, використовуваний організацією для купівлі-продажу товарів і надання послуг торгівлі. В основу класифікації роздрібних торгових підприємств покладено такі ознаки:

1. Види і особливості пристрою;

2. Тип підприємства;

3. Форма торговельного обслуговування;

4. Тип будівлі і особливості його об'ємно-планувального рішення;

5. Функціональні особливості підприємства.

За видами та особливостям пристрою підприємства роздрібної торгівлі поділяють на магазини, магазини-склади, павільйони, кіоски, автомагазини, торгові автомати та інші.

Магазини розташовують земельною ділянкою, капітальною стаціонарною будівлею або його частиною, набором приміщень, обладнання та інвентарю, необхідних для виконання різноманітних торговельно-технологічних операцій.

Магазини-склади здійснюють торгівлю паливом, будівельними матеріалами і т. п. Вони мають облаштовані майданчики, навіси та складські приміщення для палива й будівельних матеріалів, а також приміщення для товарних зразків, торгівлі господарчими товарами та оформлення продажу будівельних матеріалів та інших товарів.

Павільйони та кіоски є спорудження легкої конструкції і відносяться до дрібнороздрібної торговельної мережі. На відміну від магазинів вони пропонують більш вузький асортимент товарів і менше зручностей при обслуговуванні покупців:

Павільйон – обладнана будова, що має торговий зал і приміщення для зберігання товарів. Він може бути розрахований на одне або декілька робочих місць.

Кіоск – оснащена торговим обладнанням будова, що не має торгового залу і приміщень для зберігання товарів. Розрахований на одне робоче місце продавця, на площі якого зберігається робочий запас товарів.

До дрібнороздрібної торговельної мережі належать і пересувні засоби розвізний і розносної торгівлі (автомагазини, візки, лотки), намети, а також торговельні автомати.

Автомагазини та інші засоби пересувної торгівлі використовують для обслуговування жителів невеликих населених пунктів, а також працівників сільського господарства на польових станах, відгінних пасовищах і т. д. Вони широко використовуються і виробничими підприємствами для реалізації своєї продукції в містах.

Намет – легко зводиться збірно-розбірна конструкція, оснащена прилавком, яка не має торгового залу і приміщень для зберігання товарів. Товарний запас, розрахований на один день торгівлі, розміщується на площі одного або декількох робочих місць продавця.

Торгові автомати встановлюють в магазинах, на прилеглих до них територіях, а також у місцях масового скупчення людей (у парках, на вокзалах і т. п.).

У залежності від асортименту реалізованих товарів і розміру торгової площі магазини поділяють на типи (універмаг, універсам і т. п.), а всередині кожного типу (залежно від величини торгової площі) – на типорозміри.

За формами обслуговування розрізняють салонне обслуговування покупців, індивідуальне обслуговування через прилавок або продавцем-консультантом у магазині самообслуговування. Форма торговельного обслуговування – це організаційний прийом, який представляє собою поєднання методів обслуговування.

З урахуванням типу будинку та особливостей його об'ємно-планувального рішення підприємства роздрібної торгівлі поділяють на окремо стоячі, вбудовано-прибудовані та торгові комплекси, вони також бувають одноповерхові, багатоповерхові, з підвальними приміщеннями або без них.

За функціональними особливостями роздрібні торгові підприємства діляться на стаціонарні, пересувні, сезонні, посилкові і комісійні.

Завершуючи комплексний торговельно-технологічний процес руху товарів, магазини виконують ряд торговельних (комерційних) і технологічних функцій.

Основні торгові функції магазинів наступні:

1. Вивчення купівельного попиту на товари;

2. Складання заявок на завезення товарів;

3. Формування асортименту товарів;

4. Реклама товарів і послуг.

До технологічних функцій (операціям) відносять:

1. Прийом товарів за кількістю і якістю;

2. Зберігання товарів;

3. Виконання операцій, пов'язаних з виробничою доробкою товарів (фасування, упаковка та ін.);

4. Переміщення, розміщення та викладка товарів у торговельному залі;

5. Продаж товарів (пропозиція товарів і надання допомоги покупцям у їх виборі, виконання розрахункових операцій).

Крім того, магазини виконують функції, пов'язані з наданням покупцям додаткових послуг (попередній прийом замовлень на товари, доставка куплених у магазині товарів до будинку покупцеві і т.д.).

Обсяг і характер виконуваних магазином функцій будуть залежати від його типу і розміру, господарської самостійності, технічної оснащеності, місця розташування та інших чинників. Наприклад, магазин, що володіє повною господарською самостійністю, крім перерахованих вище функцій виконує також функції, пов'язані з оптовими закупівлями товарів і розрахунками за них, здійснює управління і господарське обслуговування підлеглих йому торгових одиниць. Тут, як правило, є більше можливостей для надання широкого кола додаткових послуг.

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.