Маркетинг (англ. marketing) — це діяльність, спрямована на створення попиту та досягнення цілей підприємства через максимальне задоволення потреб споживачів.
Маркетингове стратегічне планування – це управлінський процес створення та підтримування відповідності між цілями підприємства, його потенційними можливостями та шансами у сфері маркетингу.
Стратегічний план створюється для того, щоб допомогти компанії використовувати у своїх інтересах можливості в середовищі, що постійно змінюється. Це процес установлення й збереження стратегічної відповідності між цілями й можливостями компанії, з одного боку, і з іншого – можливостями ринку, що постійно змінюються.
Стратегічний маркетинг є складовою маркетингового та стратегічного менеджменту фірми. Його основна мета полягає в розробці маркетингової стратегії для досягнення маркетингових цілей фірми з урахуванням ринкових вимог та можливостей фірми.
Основні завдання стратегічного маркетингу полягають в уточненні місії фірми, визначення цілей, розробка стратегії розвитку й забезпечення збалансованої структури товарного портфелю крізь максимально гнучке й ефективне використання наявних маркетингових інструментів, ресурсів, науково-технічного потенціалу, інноваційної діяльності і підприємницької ініціативи.
Розробка стратегії маркетингу розпочинається з аналізу та прогнозу зовнішнього середовища підприємства та оцінка його внутрішніх можливостей. На основі проведеного аналізу обґрунтовується зовнішній та внутрішній потенціал успіху підприємства. Внутрішній потенціал успіху може визначатись як сила i слабкість підприємства. Зовнішній потенціал визначається можливостями та ризиками, що містить в собі конкурентне середовище підприємства. Для виявлення факторів успіху використовують різні аналітичні методи, якi дозволяють визначити реальні позиції підприємства в конкурентному середовищі.
Операційний маркетинг базується на таких чинниках, як ціна, система збуту, реклама й просування товару, у той час як стратегічний маркетинг спрямований на вибір товарних ринків, у яких фірма має конкурентну перевагу, і на прогноз загального попиту на кожному із цільових ринків. Виходячи із цього прогнозу, операційний маркетинг, розробляє заходи з завоювання частки ринку.
· Розробка цікавого і яскравого сайту з різними додатками. Включатиме в себе безліч цікавинок для дітей (мультики, ігри, конкурси), також буде розміщено асортимент продукції мого підприємства. Батьки зі своїми малюками зможуть брати участь у вигідних конкурсах, вигравати знижки та призи. На веб-сайті буде знаходитись вікно із прийомом пропозицій та скарг від споживачів! Загалом така річ не тільки дозволить отримати постійних покупців, але знову ж та збільшить продажі, особливо якщо через цей додаток ще можна буде і відразу ж оформляти замовлення.
· Надання персональної знижки постійним клієнтам. Для цього необхідно виявити основні пристрасті таких відвідувачів, після чого запропонувати їм постійну знижку на товари, що часто купують. Введення картки на знижки для цільової аудиторії. Це помітно збільшить кількість покупок в магазині, оскільки в такому випадку клієнт буде щиро зацікавлений у тому, щоб купувати саме у вас.
· Розповсюдження листівок із усіма необхідними даними про підприємство і його продукцію. Встановлення банерів біля точок збуту товарів. Залучатись до благодійних акцій.
На рекламні заходи для даної фабрики виділено: 120000 грн.
o 10000 грн – розробка веб - сайту підприємства,
o 7000 грн – друк і розповсюдження рекламних листівок біля точок збуту,
o 9000 грн – подарункові купони,
o 4000 грн – кошти на подарункові організації днів народжень,
o 2000 грн – закупка мініатюрних іграшок, що призначені покупцю із покупкою більшою 250 грн,
o 6000 грн – розробка яскравих обгорток для всього асортименту продукції,
o 7000 грн – закупка обгорток із розробленим дизайном.
o 20000 грн – реклама на біл-бордах
o 50000 грн – реклама на телебаченні із залученням знаменитостей
Асортимент продукції:
Торти:
· «Chocolissimo»
· «Cremolino»
· «Золотий ключик»
· «Трюфельний»
· «Грильяжний»
Печиво:
· «Сливки-Ленивки»
· «Ажур» полуниця-крем
· «Мульти-кейк» какао
· «Мульти-кейк» молоко
· «До кави» з ароматом пряженого молока
· «До кави» з кокосовим ароматом
· «До кави» з масло-ванільним ароматом
· «Тортинка» з кусочками шоколадної глазурі
· Печиво «Ленінградське»
· Печиво «Кругле»
Вафельна продукція:
· «Артек»
· «Наполітанки»
· Вафельні трубочки «Сливки-Ленивки»
Бісквіти:
· Бісквітний рулет «Шоколадний»
· Бісквітний рулет «Шоколадний»
· Бісквітний рулет «Вишня-крем»
· Бісквіт «Згущене молоко»
· Бісквітний рулет «Трюфельний»
Вироби з дріжджового тіста:
· Плюшки
· Пампушки
· Ватрушки
· Здобні булочки з різними начинками і без
Продукція даного підприємства орієнтується на реалізацію по торгівельних точках, супермаркетах, закладах харчування, організаціях, навчальних установах, тощо.