Гормоны коры надпочечников и половых желез представляют собой альдо- и кетоспирты производных углеводорода стерана. Наличие стеранового кольца обуславливает их высокую лиофильность к липидам, благодаря которой они легко проникают в биологические мембраны, что имеет существенное значение для их биологической активности.
Характерной реакцией на стеролы является реакция с концентрированной серной кислотой, в результате которой происходит образование эфирного соединения (сульфостерола) соломенно-желтого цвета с зеленой флюоресценцией. В дальнейшем в результате дегидратации сульфокислоты окраска становится красной.
Ход работы. В пробирку вносят 10 капель толуольного раствора фолликулина, 1 мл концентрированной серной кислоты (осторожно по стенкам пробирки). При легком встряхивании нижний слой приобретает соломенно-желтое окрашивание с зеленой флюрисценцией (сульфостерола), а на границе слоев жидкости возникает оранжевое кольцо, которое при стоянии переходит в красное (продукты окисления.
ГОРМОН
Качественные реакции
Выводы
Химическая природа гормонов
На пептид
ную связь
На белок
На серу
На
йод
На пиро
катехин
На стерол
белки
пептиды
Метаболиты аминокислот
стероиды
Инсулин
Окситоцин
Тироксин
Адреналин
фолликулин
Контрольные вопросы к теме
1. Какие вещества называются гормонами? Химическая классификация гормонов.
2. Назовите гормоны, имеющие белковую природу.
3. Назовите гормоны, имеющие пептидную природу.
4. Назовите гормоны, имеющие стероидную природу.
5. Какие гормоны являются производными аминокислот.
6. Какова концентрация гормонов в крови.
7. Какими путями гормоны оказывают свое регулирующее влияние на метаболизм?
8. Что такое ткань-мишень?
9. Каким образом осуществляется специфическое взаимодействие гормона с тканями-мишенями?
10. Что такое гормональные рецепторы, какова их структура?
11. Назовите гормоны, имеющие рецепторы на клеточной мембране.
12. Назовите гормоны, имеющие рецепторы в цитоплазме или ядре клетки.
13. Каким образом ЦНС регулирует выработку гормонов?
14. Что такое рилизинг-фактор, каковы их структура и биологическая функция?
15. Каким образом осуществляется связь между ЦНС и эндокринной системой?
16. Какова роль фермента аденилатциклазы в механизме действия гормонов? К какому классу ферментов следует отнести этот фактор?
17. Каков механизм инактивации белково-пептидных гормонов?
18. Каков механизм инактивации стероидных гормонов?
19. Особенности биосинтеза гормонов стероидной природы.
20. Какова структура и молекулярной механизм синтеза ц-АМФ?