Приблизна маса деяких виробів

Міністерство аграрної політики та продовольства України

Навчально – методичний центр по підготовці

Молодших спеціалістів

РОБОЧИЙ ЗОШИТ

Для практичних занять з дисципліни

«Сімейно-побутова культура та домашня економіка»

Із спеціальності 5.0517010

“Зберігання, консервування та переробка м’яса”

Студента групи __________________________________

________________________________________________

(назва навчального закладу)

________________________________________________

(прізвище, ім’я та по батькові)

УКЛАДАЧ: Майка Галина Іванівна,

викладач Рогатинського державного

аграрного коледжу

РЕЦЕНЗЕНТ:Замкова Галина Павлівна

викладач Рогатинського державного

аграрного коледжу

Робочий зошит включає завдання практичних занять передбачених програмою з дисципліни «Сімейно-побутова культура та домашня економіка» із спеціальності 5.0517010 «Зберігання, консервування та переробка м’яса».

Рекомендований для студентів вищих навчальних закладів І – ІІ рівнів акредитації.

Розглянуто на засіданні циклової комісії

технологічних дисциплін і

рекомендовано до затвердження.

Протокол № 1 від 29 серпня 2011р.

Голова циклової

комісії _______________ Р. П. Височанська

ДОМОВОДСТВО

Практичне заняття 1

Тема . Догляд за речами домашнього вжитку, одягом та взуттям.

Мета.Ознайомлення із сучасними миючими засобами та засобами для чищення одягу і взуття. Вивчення порядку зав’язування галстука та прасування чоловічої сорочки, штанів.

Матеріальне забезпечення:пральні порошки, мило, перекис водню, крохмаль, нашатирний спирт, бензин, ефір, кальцинована сода, відбілювачі, електропраска, прасувальна дошка, чоловіча сорочка, галстуки.

Місце проведення заняття:побутова кімната.

Література

Вишневський С.А. Сімейно-побутова культура та домашня економіка. –

К.: Аграрна освіта, 2001. – с. 32-50.

Навчальний посібник за ред. Т.Б. Гриценко, Т.Д. Іщенко, Т.Ф. Мельничук. Сімейно-побутова культура та домашня економіка. – К.: Вища освіта, 2004.-

с. 189-211.

О. Кривоший. Повна енциклопедія етикету/укл. –Д.: ТОВ «Глорія Трейд», 2010.– с. 221-232.

Методичні рекомендації

Раціональне ведення домашнього господарства передбачає правильний догляд за речами домашнього вжитку, одягом та взуттям, а також економне використання різних засобів, які призначені для цього. Тільки тоді речі будуть служити довше і сім’ї не потрібно витрачати кошти на придбання нових. Серед найпоширеніших засобів догляду за речами є прання. Під час прання дотримуйтесь таких правил.

1. При розрахунках завантаження пральної машини білизною користуйтесь даними, наведеними у таблиці 1.

2. Пелюшки і дитячий одяг періть окремо. Використовуйте при цьому тільки дитячі порошки.

3. Речі хворої людини обов’язково періть і зберігайте окремо.

4. Нову, невживану білизну замочіть і виперіть.

Таблиця 1

Приблизна маса деяких виробів

5. Висипаючи з коробки пральний порошок, остерігайтесь попадання пилинок на відкриті частини тіла, це може викликати алергію.

6. Перед пранням кольорової білизни перевірте, чи не линяє вона.

7. Перед включенням машини в електромережу переконайтесь в тому, що ізоляція не пошкоджена, відсутні замикання струму на корпусі машини.

8. При експлуатації пральних машин не торкайтесь одночасно корпусу і заземлених частин (трубопроводів, кранів та інше).

9. Забороняється підключати машину в мережу, включати та виключати таймер (реле часу) та переключати режим вологими руками, нахиляти і перевертати машину, включену в мережу.

Для виведення плям краще користуйтеся спеціальними засобами, згідно з інструкцією до них.

Студентам часто доводиться мати справу з лікарськими засобами, особливо з йодом, а також кров’ю, мазутом чи машинним маслом. Плями від йоду зі світлих бавовняних тканин протріть розчином гіпосульфіту (1 чайна ложка на 1 склянку теплої води), а потім змийте.

Виріб, що має пляму від крові, замочіть у холодній воді, можна підсоленій, а потім промийте теплим мильним розчином. Застарілі кров’яні плями протріть розчином нашатирного спирту, потім розчином перекису водню, підігрітого до 50-60 ⁰С і сполосніть холодною водою.

Плями від мазуту і машинного масла виводьте сумішшю бензину зі скипидаром або ацетоном (у рівних частинах).

Кожний справжній чоловік, а також хороша дружина повинні вміти зав’язувати галстук.

Пропонуємо послідовність зав’язування вузла:

1. Візьміть за кінці галстука, схрестіть їх виворотом назовні. Зверніть особливу увагу на те, щоб вузький кінець галстука знаходився поверх широкого і при цьому був направлений вправо.

2. Протягніть широкий кінець вправо і покладіть його поверх вузького кінця.

3. Потім проведіть його від низу до верху через шийну петлю. У вас вийде вушко.

4. Протягніть широкий кінець галстука в це вушко. Затягнувши, ви отримаєте вузол.

І ІІ

ІІІ ІУ

Чоловічу сорочку прасуйте в такій послідовності: спочатку випрасуйте кокетку, потім комірець, манжети, планку. Комірець прасуйте так само з вивороту – від кутів до середини, а потім з лицевого боку, щоб не було видно зморшок. Якщо сорочка защіпається на ґудзики зверху до низу, то спочатку прасуйте планку, а потім послідовно одну пілочку, спинку та іншу пілочку.

При прасуванні костюма через вологу полотняну ганчірку спочатку з лицевого боку випрасуйте рукави, перед, поли, комір і в кінці спинку. Після цього відпрасуйте підкладку і в останню чергу борти. Якщо від праски з’явився блиск, то на ці місця під вологу ганчірку підкладіть шматок вовняної тканини і на короткий час поставте праску – блиск зникне. Штани прасуйте навиворіт – всі шви, підкладку, кишені. Тоді виверніть на лицевий бік, відпрасуйте їх верхню частину і пояс, а вже потім складіть штани так, щоб бокові і внутрішні шви та виточки (передні) співпали. Якщо штани витягнулись на колінах, то це місце змочіть водою з вивороту, а потім виверніть і відпрасуйте, поклавши між ганчіркою і штанами ще одну (суху) ганчірку.

Завдання 1.Ознайомитись із сучасними миючими засобами та засобами для чищення одягу та взуття.

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

__________________________________________________________________

Завдання 2. Навчитися зав’язувати галстук у вигляді вузла.

Завдання 3. Навчитися правильно прасувати чоловічу сорочку, костюм, штани.

Контрольні запитання

1. Які ви знаєте правила користування пральними машинами – автоматами?

2. Який порядок замочування та прання білизни?

3. В якій послідовності зав’язують галстук?

4. В якій послідовності прасують чоловічу сорочку?

5. З якого боку прасують чоловічі штани?

6. Як вивести плями від йоду та крові?

Висновок ___________________________________________________________

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Оцінка ______________ Викладач _____________

(підпис)

Практичне заняття 2

Тема . Кухня.

Мета заняття.Навчитися правильно розміщувати меблі та обладнання на кухні, користуватись сучасним електрообладнанням. Ознайомитись з різними видами кухонного та столового посуду.

Матеріальне забезпечення: Навчальний посібник «Сімейно-побутова культура та домашня економіка», каталоги «Інтер’єр кухні», кухонні меблі, електрообладнання, посуд.

Місце проведення заняття: лабораторія «Технології приготування їжі», кухня гуртожитку.

Література

Вишневський С.А. Сімейно-побутова культура та домашня економіка.–К.: Аграрна освіта, 2001. – с. 51-70.

Навчальний посібник за ред. Т.Б. Гриценко, Т.Д. Іщенко, Т.Ф. Мельничук. Сімейно-побутова культура та домашня економіка. – К.: Вища освіта, 2004.- с. 211-222.

Поиск по сайту: