Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Теоретичнi основи товарознавства



Товарознавство — наукова дисципліна, яка системно вивчає товари на всіх етапах життєвого циклу» методи пізнання їхньої споживчої вартості (цінності), закономірності формування асортименту та вимог до якості для забезпечення ефективності їх виробництва, обігу та споживання. Товарознавство базується на основних поняттях та знаннях фундаментальних і спеціальних дисциплін — хімії, фізики, маркетингу, технології виробництва продукції, логістики, складського та тарного господарства, комерційної діяльності та інші. Фундаментальні терміни — «продукція», «товар»
Продукдія — результат діяльності призначений задовольнити реальні або потенційні потреби споживачів.
Товар — будь-яка річ, що на момент надходження в обіг, повинна бути виокремлена з-поміж інших за визначальними ознаками для конкретного договору купівлі-продажу. Діяльність по виготовленню продукції не слід розглядати тільки як предмет (продукт) праці людини. Продукція стає товаром тільки при перетворенні на об'єкт купівлі-продажу і набуває споживні властивості, що задовольняють споживача. Тому предметом товарознавства являється споживна вартість (цінність) товарів, закономірності їх прояву і збереження, а об'єктом товарознавства — товари, як продукт праці для задоволення потреб споживача та методи їх теоретичного та практичного пізнання.
Товарознавство вирішує такі основні задачі:
— визначення основних х-к, що складають споживні власт. тов. Споживна властивість товару-властивість товару, яка обумовлює його корисність і здатність задовольняти потреби споживачів і проявляється в процесі споживання; — формулювання принципів і методів вивчення товарознавства; — вивчення властивостей та асортименту товарів; — вивчення області застосування товарів та їх взаємозамінності; — визначення основних напрямків, досягнень і перспектив НТП в області виробництва і використання матеріальних ресурсів; — вивчення умов і правил пакування, маркування, кодування, зберігання і транспортування продукції; — забезпечення якості та кількості при поставках товарів; — встановлення причин товарних втрат на етапах переміщення товарів;
— інформаційне забезпечення переміщення товарів від виробника до споживача при м-вих дослідженнях ринку. Під методом товарознавства розуміють системний підхід до пізнання споживної вартості (цінності) товарів і вивчення закономірностей їх прояву і збереження.
Товарознавство базується на таких принципах:
— безпека використання товарів при експлуатації;
— досягнення оптимального результату при переміщенні товарів від в-ва до споживання; — сумісність товарів при експлуатації, зберіганні та транспортуванні; — взаємозамінність товарів при їх класифікації використанні; — систематизація тов. при їх ідентифікації, та кодуванні.
Товарна характеристика — сукупність відзначаючих властивостей або ознак конкретного товару чи групи товарів. До основних характеристик товару, як об'єктів комерційної діяльності, відносять:
1. Асортиментну характеристику. До неї відносять сукупність відзначаючих видових властивостей та ознак, що визначають призначення товарів і встановлюють принципову відмінність одного товару від іншого.
Асортимент товарів характеризується такими основними факторами: Ширина асортименту — кількість товарів того чи іншого призначення; Глибина асортименту — кількість різновидностей конкретного виду виробів або кількість позицій у кожній групі товарів. Наприклад, маємо 5 видів виробів, а кожний вид має 4 різновидності. Глибина асортименту — 5 • 4 = 20 Повнота асортименту — відношення фактичної кількості різновидностей товарів до його кількості за асортиментною специфікацією. Наприклад, передбачено 6 різновидностей, а маємо — 4: 6-100%; 4-х%; х=4*100/6=66%
2. Якісну х-ку. До неї відносять сукупність видових споживчих властивостей та їх здатність задовольняти запити. 3. Кількісну х-ку. Під нею розуміють сукупність властивостей виражену порівнюваними фізичними величинами. 4. Вартісну х-ку яка залежить від цін на товари з врахуванням кон’юнктури ринку.

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.