Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Семейство злаки, или мятликовые



(Роасеае, или Gramineae)

Злаки — одно из самых крупных семейств цветковых растений, насчитывающее около 650 родов и не менее 10000 видов.

Распространены по всему земному шару и освоили все возможные местообитания.

В большинстве своем это травы, неспособные к вторичному росту, но стебли некоторых тропических бамбуков одревесневают, достигая 40 м высоты и 20 см в диаметре. Среди злаков много однолетников, но преобладают корневищные многолетники.

Стебель почти всех представителей семейства округлый, полый в междоузлиях и членистый в узлах, называется соломина. (Роа_299a) Листья простые узкие линейные, с незамкнутым влагалищем, которое охватывает стебель. В основании листовой пластинки, при переходе ее во влагалище, обычно располагается перепончатый вырост - язычок, или лигула. Размеры, форма, характер язычка (Роа_299b) является систематическим признаком. Влагалища листьев защищают основания междоузлий, где находится вставочная меристема, довольно долго сохраняющая способность к росту.

Ветвление злаков, определяющее внешний вид того или иного вида, осуществляется близ основания в так называемой зоне кущения. В зависимости от типа ветвления (кущения) злаков различают: плотнодерновые, (Роа_299c) например ковыль (Stipa), щучка (Deschampsia); рыхлодерновые, (Роа_299d) например лисохвост (Alopecurus), ежа (Dactylis) и длиннокорневищные, (Роа_299c) например пырей (Elytrigia) злаки.

Цветки злаков обычно обоеполые, очень редко, как, например, у кукурузы (Zea), однополые.Обычно цветки собраны в различные сложные соцветия — метелки, кисти, головки или сложные колосья. Основа их всех - элементарное соцветие — колосок. (Роа_300a) Каждый такой колосок может содержать от одного до нескольких цветков. Типичный многоцветковый колосок состоит из оси, на которой располагаются верхняя и нижняя колосковые чешуи, часто заканчивающиеся щетинковидной остью. Выше колосковых чешуи располагаются цветки, число которых (от 1до 30) — важный систематический признак. Каждый цветок закрыт верхней и нижней цветковыми чешуями. Колосковые, а также нижняя цветковая чешуи по происхождению - видоизмененные листья. Выше верхней цветковой чешуи по оси цветка обычно располагаются 2 (очень редко 3) маленькие бесцветные чешуйки, или лодикулы, которые являются рудиментами листочков околоцветника. В большинстве случаев цветок несет 3 свободные тычинки. (Роа_300b) Верхняя одногнездная завязь образована 3 срастающимися плодолистиками. Столбик заканчивается двумя, реже тремя перистыми рыльцами. (Роа_300c) Злаки - исключительно ветроопыляемые растения.

Плод злаков — зерновка, у которой пленчатый околоплодник плотно прилегает к семени, сливаясь иногда с семенной кожурой.

Значение семейства:

1. Злаки играют огромную роль в растительном покрове планеты, являясь обязательным компонентом практически любых растительных сообществ. Так, в состав луговых сообществ входит тимофеевка луговая (Phleum pratense), лисохвост луговой (Alopecurus pratense), (Роа_301a) щучка дернистая (Deschampsia caespitosa).

Злаки являются основной фракцией, определяющей кормовую ценность травостоя.

2. В жизни человека это семейство также играет исключительную роль. Так, основные хлебные и крупяные культуры - пшеница (Triticum), (Роа_301b) рис (Оrysа) и кукуруза (Zea) (Роа_301c) считают главными пищевыми растениями человечества. Велико также значение ржи (Secale) (Роа_301d), ячменя (Hordeum) (Роа_301e), овса (Аvепа) (Роа_301h), проса (Panicum). В тропических странах широко культивируют сахарный тростник (Saccharum officinarum), (Роа_302a) сочная сердцевина которого содержит до 20% сахарозы. Эта культура дает более половины мирового производства сахара.

3. В ряде стран широко употребляют в пищу молодые побеги многих злаков, особенно бамбуков. Зеленая масса этих растений — ценный корм для домашних животных, а некоторые виды используют как декоративные и газонные.

4. Быстро отрастающие, прочные и легкие стебли бамбуков (Роа_302b) находят разнообразнейшее хозяйственное применение в строительстве, производстве мебели, посуды и т.д.

5. Крупные злаки используют для плетения и в производстве бумаги.

6. Многие виды семейства, прежде всего длиннокорневищные (у пырея ползучего корневище может достигать 15 м), (Роа_302c) стали агрессивными сорняками возделываемых земель.

7. Так называемая «газонная трава», широко используемая для создания газонов, также состоит из семян злаков, формирующих невысокий и ровный травяной покров.

 




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.