Інститут торгівлі, обслуговуючих технологій та туризму
Кафедра туризму та готельного господарства
С. О. Дітковська
МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ
ДО ВИКОНАННЯ ТВОРЧИХ ПРОЕКТІВ
З ДИСЦИПЛІНИ
«ТУРИСТСЬКЕ КРАЇНОЗНАВСТВО»
Луганськ
ДЗ „ЛНУ імені Тараса Шевченка”
УДК 338.483(076)
ББК 26.890р3:75.8p3
Д49
Рецензенти:
Жулій Т. Б. – кандидат педагогічних наук, почесний професор Луганського національного університету імені Тараса Шевченка.
Рудь М. В. – кандидат педагогічних наук, доцент кафедри дошкільної та початкової освіти Луганського національного університету імені Тараса Шевченка.
Дітковська С. О.
Д49Методичні рекомендації до виконання творчих проектів з дисципліни «Туристське країнознавство» / С. О. Дітковська ; ДЗ „ЛНУ імені Тараса Шевченка”. – Луганськ, 2010. — 86 с.
Методичні рекомендації мають на меті допомогти студентам у підготовці та написанні курсових робіт з дисципліни «Туристське країнознавство». Навчально-методичне видання містить основні положення та загальні вимоги щодо змісту та правил оформлення курсової роботи, визначає етапи виконання дослідження, дає поради щодо добору та опрацювання літературних джерел, визначає методику туристської характеристики країни.
Рекомендовано для студентів спеціальності „Туризм” та „Готельно-ресторанна справа”.
3. Методика туристської характеристики країни………………..
17-40
4. Практичні рекомендації щодо створення презентацій……………………………………………………..
40-58
5. Критерії оцінювання творчого проекту……………………….
58-64
Джерела інформації……………………………………………….
64-71
Додатки…………………………………………………………….
71-80
ВСТУП
Туризм став невід'ємною частиною існування суспільства в ХХІ столітті. Його внесок у економічне, соціальне та культурне життя суспільства складно переоцінити. З стрімким розвитком туризму як у світі, так і в Україні, ринок праці ставить все більші вимоги до фахівців.
Люди вимагають більше знань, інформації про ті країни, того регіону в якому вони будуть проводити свій відпочинок . У зв'язку з цим сучасний рівень підготовки менеджерів з туризму не задовольняє вимог кінцевого споживача послуг. З метою усунення даного недоліку та покращення рівня знань в цій галузі необхідно підвищити підготовку майбутніх фахівців з туризму, за допомогою дисципліни «Туристичне країнознавство». Туристичне країнознавство сприяє розвитку міжнародного туризму, виступаючи як основа наукового обґрунтування якісного туристичного продукту, оптимізації туристичних маршрутів. Отримана студентами інформація може бути використана для піднесення іміджу України на світовому туристичному ринку. Знання курсу «Туристське країнознавство» є необхідною умовою для здобуття подальших професійних знань з міжнародного туризму, підвищення загальної і професійної культури студентів.
Створення та удосконалення системи туристичної освіти в нашій країні вимагає удосконалення та залучення проектів у процесі вивчення дисципліни «Туристичне країнознавство», як одного із перспективних методів підготовки кваліфікованих кадрів. Таким чином, виконання студентами проектів, як колективних, так і індивідуальних, передбачає залучення їх до виявлення, аналізу та розв'язання реальних виробничих проблем із використанням для цього практичної дослідницько-пошукової роботи.
В ході підбору матеріалу і при виконанні творчого проекту удосконалюються учбові і методичні уміння, формуються професійна і інформаційно-комунікативна компетентність.
Методичні вказівки мають на меті допомогти студентам у підготовці до проектної роботи з дисципліни «Туристське країнознавство». Навчально-методичне видання містить теоретичний матеріал, який дозволяє досконало опанувати методику підготовки до творчого проекту, основні положення та загальні вимоги щодо змісту та правил оформлення проекту, визначає етапи виконання, дає поради, визначає методику туристської характеристики країни.
Ці методичні вказівки призначені для студентів спеціальності "Туризм", для І курсу денного й заочного відділень.
ЗАГАЛЬНІ ВІДОМОСТІ ПРО ПРОЕКТ
Сьогодні метод проектів вважається одним із перспективних видів навчання, тому що він створює умови для творчої самореалізації студентів, підвищує мотивацію для отримання знань, сприяє розвитку їхніх інтелектуальних здібностей. Студенти набувають досвіду вирішення реальних проблем з огляду на майбутнє самостійне життя, які проектують у навчанні.
Проект – сукупність всіх пов'язаних процесів, що ініціюються та протікають, за допомогою впливу на які, шляхом застосування методів управління, розв'язується завдання в досягненні поставленої цілі, як проміжних цілей, так і кінцевої, в заданих обмеженнях за часом, матеріальним, фінансовим та іншим ресурсам. При певних допусках щодо унікальності – проект є унікальним.
Іншими словами, проект – це сукупність процесів, за допомогою впливу на які розв'язується завдання в досягненні цілі, при заданих обмеженнях в ресурсах.
Проектування в загальному його розумінні – це науково обґрунтована побудова системи параметрів майбутнього об'єкта чи якісно нового стану існуючого проекту прототипу передбачуваного або можливого об'єкта стану чи процесу. Проектування - особливий тип інтелектуальної діяльності, відмінною особливістю якої є перспективна орієнтація, практично спрямоване дослідження.
Великою перевагою проектної діяльності є вміння, які набувають студенти, а саме:
• планувати свою роботу, попередньо прораховуючи можливі результати;
• використовувати багато джерел інформації;
• самостійно збирати і накопичувати матеріал;
• аналізувати, співставляти факти, аргументувати свою думку;
• приймати рішення;
• установлювати соціальні контакти (розподіляти обов'язки, взаємодіяти один з одним);
• створювати "кінцевий продукт" – матеріальний носій проектної діяльності (проект);
• представляти створене перед аудиторією;
• оцінювати себе та інших.
Проектна діяльність передбачає роботу в колективі. Великий інформаційний і технологічний обсяг багатьох проектів примушує учнів об'єднуватися у групи. Така ситуація сприяє становленню, формує соціалізовану особистість, працюючи у команді студенти вчаться взаємодіяти один з одним, вирішувати можливі конфлікти, набувати навичок етичного міжособистісного спілкування, брати відповідальність за вибір рішення, аналізувати результати діяльності.
Виконання студентами проектів, як колективних, так і індивідуальних, передбачає залучення їх до виявлення, аналізу та розв'язання реальних загальнолюдських проблем із використанням для цього практичної дослідницько-пошукової роботи.
Використання методу проектів у - вищому навчальному закладі:
- сприяє вдосконаленню навчального процесу;
- розширює мотивацію студентів до вивчення країн;
- розширює й урізноманітнює програму вивчення;
- сприяє значно швидшому формуванню розвитку комунікативних вмінь і навичок;
- спонукає до більш раціонального використання часу;
- сприяє індивідуалізації навчання;
- стимулює самостійну діяльність студента (індивідуальну, парну, групову);
- виховує закономірності до самореалізації й самоуправління в студентських групах, уміння поєднувати колективну та індивідуальну форму роботи;
- активізує дослідницьку та творчу діяльність студентів на всіх етапах навчання;
- формує вміння орієнтуватися в світовому інформаційному просторі;
- формує вміння вибирати необхідну інформацію;
- розширює кругозір студента й викладача;
- дозволяє поділитися досвідом;
- формує вміння конструювати свої знання;
- розвиває критичне мислення та вміння робити висновки;
- формує професійні педагогічні вміння та навички.