для студентів денної форми навчання, які навчаються
з напряму 0305 „Економіка і підприємництво”
за спеціальністю 6.050504 „Економіка підприємства”
Дніпропетровськ – 2010
ББК 65.291.8
Л 96
„Організація виробництва”:Навчально-методичний посібник для студентів денної форми навчання, які навчаються за галуззю знань 0305 "Економіка і підприємництво" за напрямом підготовки 6.050504 "Економіка підприємства". – Дніпропетровськ, Дніпропетровська державна фінансова академія, 2010. – 145 с.
Посібник містить методичні рекомендації до практичної роботи, самостійної роботи та індивідуальних завдань, контрольні заходи, а також рекомендовану літературу з кожної теми дисципліни.
Склад і зміст завдань відповідає програмі курсу. Зміст тестів і виробничих ситуацій відповідає сучасним економічним умовам.
Укладачі:
Ю.М. Лютий
–
к.е.н., доцент, кафедри економіки підприємств Дніпропетровської державної фінансової академії
Рецензенти:
В.П. Ткаченко
І.Д.Падерін
–
–
кандидат економічних наук, доцент кафедри менеджменту організацій Дніпропетровського державного аграрного університету
доктор економічних наук, професор кафедри економіки підприємств Дніпропетровської державної фінансової академії
Відповідальний за випуск:
І.Д.Падерін – зав. кафедри економіки підприємств Дніпропетровської державної фінансової академії
Розглянуто та схвалено
на засіданні кафедри
економіки підприємств
Протокол № 2 від 13.10.2010 р.
Обговорено і схвалено
вченою радою факультету
Протокол №2 від12.10.2010 р.
Зміст
Вступ………………………………………………………………
1. Програма навчальної дисципліни………………………….
2. Розподіл балів, що присвоюються студентам……………..
3. Методичні рекомендації до самостійної роботи…………..
4. Методичні рекомендації до семінарських занять………...
5. Методичні рекомендації до практичних занять…………..
6. Методичні рекомендації до виконання індивідуальних завдань………………………………………………………….
7. Підсумковий контроль……………………………………….
8. Список рекомендованої літератури………………………...
Вступ
Навчально-методичний посібник призначений для підготовки студентів, галузі знань 0305 «Економіка та підприємництво», які навчаються за напрямом підготовки 6.030504 «Економіка підприємства».
Вивчення навчальної дисципліни «Організація виробництва» є важливою складовою підготовки компетентних спеціалістів. Процес організації виробництва на промислових підприємствах є одним з ключових управлінських процесів. Процес організації виробництва охоплює цілу низку питань пов’язаних з організацією: управлінських процесів, організацією виробничого процесу, організацією трудового процесу. Тому для майбутнього спеціаліста важливо знати принципи та володіти методами організації виробництва.
В процесі вивчення дисципліни «Організація виробництва» студенти отримують цілісне уявлення про поняття суттєвості виробництва та виробничих систем; особливості виробничих та технологічних процесів, організаційних типів виробництва; розрахунки і шляхи скорочення тривалості виробничого циклу; характеристики методів організації виробництва; просторове розташування процесу виробництва, його технічного обслуговування та регулювання; організація, вимірювання та раціоналізація трудових процесів; сучасні підходи до проектування нових виробів, технологічна підготовка та методи їх освоєння виробництвом; формування якості і забезпечення конкурентоспроможності продукції (послуг); перепроектування виробничих систем.
Сучасні підходи до ринкового господарювання ставлять перед виробництвом конкретні цілі: випускати певні види продукції (надавати послуги) за номенклатурою, кількістю, якістю та ціною, які відповідають існуючому попиту чи прогнозу щодо нього. Тому завданнями виробництва є: систематичне підвищення рівня його організації, гнучкості реагування на зміни попиту, мобільності проектування та освоєння нової продукції (послуг); підтримання оптимальності функціонування з найменшими витратами; забезпечення високої культури трудової діяльності персоналу, спрямованої на точне і своєчасне виконання замовлень належної якості та конкурентоспроможності.
Проблема надання гнучкості та мобільності виробничим підприємствам особливо актуалізується на сучасному етапі реформування економіки, проведення широкомасштабних заходів реструктуризації промислового виробництва. Це потребує розроблення і впровадження нових підходів, способів та методів організації виробництва, які б узгоджувались із змінами, що виникають навколо та всередині підприємства.
Методи й умови створення та раціонального функціонування самої структури виробничої системи характеризують організацію виробництва. Практика показала, що традиційні, класичні концепції організації та управління виробництвом, що ґрунтуються на дрібному розподілі праці, стали стримувати розвиток, створювати бар’єр між вимогами своєчасного задоволення потреб споживачів та прагненням отримати якомога більшу економію на масштабах виготовлення продукції.
Консервативне мислення можна і треба змінити тільки шляхом вивчення досвіду успішно працюючих компаній і фірм, підготовки і перепідготовки нових кадрів, закріплення навичок та вмінь організації виробництва світового рівня при розв’язанні власних проблем, створення та втілення в реальні промислові підприємства проектів реструктуризації та реінжинірингу.
Навчально-методичний посібник містить методичні рекомендації до семінарських, практичних занять та для самостійної роботи студентів, яка є обов’язковим засобом засвоєння студентами навчального матеріалу у вільний від аудиторних занять час.
Самостійна робота студентів націлена на засвоєння визначених питань відповідних тем дисципліни «Організація виробництва».
Самостійну роботу студентам необхідно виконувати використовуючи підручник, навчально-методичний посібник, конспект лекцій, законодавчі акти, бібліографічний список.
Важливою формою організації навчання з навчальної дисципліни є індивідуальне завдання. До індивідуальних завдань відноситься підготовка рефератів за визначеними темами.
Для стимулювання сучасного економічного мислення і набуття навичок економічного аналізу, до кожної теми дисципліни додається список питань для самоконтролю, добірка тестів, таблиць, рисунків, схем, теми для підготовки доповідей і бібліографічний список.
ПРОГРАМА НАВЧАЛЬНОЇ ДИСЦИПЛІНИ
Тематичний план навчальної дисципліни
Назва модуля, змістового модуля, теми
Модуль 1. Організаційне проектування виробничих систем
Змістовий модуль 1. Організаційні основи виробництва
Тема 1. Організаційні основи виробництва
Тема 2. Виробничі системи
Тема 3. Виробничий процес і організаційні типи виробництва
Тема 4. Організація трудових процесів і робочих місць
Тема 5. Нормування праці
Змістовий модуль 2. Виробнича структура підприємства
Тема 6. Побудова виробничої структури підприємства
Тема 7. Організація виробничого процесу в часі
Тема 8. Організація допоміжних виробництв
Тема 9. Організація обслуговуючих господарств
Змістовий модуль 3. Методи організації виробництва
Тема 10. Одиничний і партіонний методи організації виробництва
Тема 11. Організація потокового й автоматизованого виробництв
Змістовий модуль 4. Проектування та функціонування виробничих систем
Тема 12. Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
Тема 13. Комплексна підготовка виробництва до випуску нової продукції
Тема 14. Організаційне проектування виробничих систем