Збільшити частоту обертів ситового кузова
ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ
З ДИСЦИПЛІНИ «БОРОШНОМЕЛЬНО-КРУП’ЯНЕ ВИРОБНИЦТВО»
СПЕЦІАЛЬНІСТЬ: 5.05170103 «ЗБЕРІГАННЯ І ПЕРЕРОБКА ЗЕРНА»
Укладач
| Бузіян Н.Г. , викладач Технологічного коледжу
Дніпропетровського ДАУ
| Рецензенти:
| Жовта Л.О., викладач Могилів-Подільського технолого-економічного коледжу Вінницького НАУ;
Московець О.М., викладач Лохвицького технологічного технікуму Полтавської ДАА;
Науменко О.В., викладач Технологічного коледжу
Дніпропетровського ДАА
| 1. Контроль борошна здійснюють з метою:
1 зниження зольності борошна
+ 2 виробництва борошна, однорідного за крупністю
3 вилучення оболонок
4 збільшення виходу борошна
Л-1, с.307
2. На лінії обробки мокрих відходів використовують:
1 Трієр А9-УТК-6
+ 2 Сепаратор А1-БСТ
3 Оббивальна машина Р3-БМО-6
4 Лущильна машина А1-ЗШН-3
Л-1, с.105
3. Рухомою стінкою в повітряному сепараторі Р3-БАБ регулюють:
+ 1 Швидкість повітряного потоку
2 Навантаження на машину
3 Витрати повітря
4 Амплітуда коливань віброкотка
Л-1, с.82
4. За наявності великої кількості повноцінного зерна в легких домішках повітряного сепаратора необхідно:
1 Збільшити швидкість повітряного потоку
2 Збільшити амплітуду коливань вібролотка
3 Зменшити амплітуду коливань вібролотка
+ 4 Зменшити швидкість повітряного потоку
Л-8, с. 33
5. Основний робочий орган каменевідбірника Р3-БКТ:
1 шнек
+ 2 дека
3 бичовий ротор
4 дисковий ротор
Л-8, с. 62
6. Для відокремлення коротких домішок із зерна призначена машина:
1 Трієр-вівсюговідбірник
2 Повітряно-ситовий сепаратор
+ 3 Трієр-куколевідбірник
4 концентратор
Л-1, с.69
7. Базисний вихід борошна для обдирного помелу жита (%):
1 63
2 85
+ 3 87
4 96
Л-1, с.250
8. Машина для виділення домішок, що відрізняються від зерна аеродинамічними властивостями:
1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ
2 Трієр А9-УТО
+3 Повітряний сепаратор РЗ-БАБ
4 Концентратор А1-БЗК
Л-1, с.41
9. Машина для виділення домішок, що відрізняються від зерна шириною і товщиною:
1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ
2 Трієр А9-УТК
+3 Сито - повітряний сепаратор А1-БИС-12
4 Пневмосепаратор РЗ-БЗД
Л-1, с.55
10. Машина для виділення домішок, що мають більшу щільність, ніж зерно:
+1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ
2 Трієр А9-УТК
3 Сито - повітряний сепаратор А1-БИС12
4 Пневмосепаратор РЗ-БЗД
Л-1, с.74
11. Машина для виділення домішок, що відрізняються від зерна довжиною:
1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ
2 Пневмосепаратор РЗ-БЗД
3 Сито - повітряний сепаратор А1-БИС12
+4 Трієр А9-УТО
Л-1, с.70
12. Ефективність очищення зерна в сепараторах А1-БІС-12 не менше, %:
+ 1 80
2 70
3 65
4 60
Л-1, с.61
13. Ефективність очищення зерна в каменевідбірниках Р3-БКТ, %:
1 80-90
+ 2 98-99
3 90-95
4 85-88
Л-1, с.76
14. Машина для очищення зерна, яка може замінити вівсюговідбірник:
1 Повітряно-ситовий сепаратор
2 Каменевідбірник
3 Пневмосепаратор
+ 4 Концентратор
Л.1, с.78
15. Зерно ділиться на важку та легку фракції в машині:
1 Пневмосепараторі
2 Вівсюговідбірнику
+ 3 Концентраторі
4 Каменевідбірнику
Л-1, с.78
16. Ефективність роботи оббивальних машин характеризується:
1 Зниженням засміченості
2 Зниженням вологості
+3 Зниженням зольності
4 Збільшенням зольності
Л-1, с.98
17. Фактор, що не впливає на ефективність роботи оббивальних машин:
1 Величина навантаження
+ 2 Кількість клейковини у зерні
3 Крупність зерна
4 Скловидність зерна
Л-1, с.98
18. Для знезараження зерна та борошна призначена машина:
1 Сепаратор
2 Концентратор
+ 3 Ентолейтор
4 Деташер
Л-1, с.97
19. Ефективність роботи машини мокрого лущення характеризується:
1 Зниженням вологості зерна
+ 2 Зниженням зольності зерна
3 Зменшенням натури зерна
4 Зниженням засміченості зерна
Л-1, с.105
20. Причиною неефективної роботи трієра-куколевідбірника є:
1 Низька скловидність зерна
+ 2 Забиті комірки дисків
3 Зносилися ситоочисники
4 Мала швидкість повітряного потоку
Л-8, с.81
21. Основний робочий орган концентратора:
1 Дека
+ 2 Плоске сито, розділене на дві частини
3 Шнек
4 Пневмосепарувальний канал
Л-1, с. 77
22. Машина вібропневматичного принципу дії:
1 Дисковий трієр
2 Повітряно-ситовий сепаратор
3 Циліндричний трієр
+ 4 Каменевідбірник
Л-1,с.74
23. Основний робочий орган машини інтенсивного зволоження А1-БШУ-1:
1 Вібростіл
+ 2 Бичовий ротор
3 Сито
4 Шнек
Л-8, с.110
24. При потраплянні зерна в схід з сортувального сита сепаратора А1-БИС-12 необхідно:
Збільшити швидкість повітряного потоку
+ 2 Замінити ситоочисники
Збільшити частоту обертів ситового кузова
4 Збільшити навантаження
Л-8, с.47
25. Вкажіть обладнання розмелювального відділення млина, в якій основний робочий орган здійснює зворотно-поступові рухи:
1 Вальцьовий верстат
2 Розсійник
+ 3 Ситовійна машина
Вимелювальна машина
Л-1, с.227
26. Вкажіть обладнання розмелювального відділення млина, в якій робочий орган здійснює кругові поступові рухи:
Вальцьовий верстат
+ 2 Розсійник
3 Ситовійна машина
Вимелювальна машина
Л-1, с.205
27. Для основного подрібнення зерна і проміжних продуктів на млині застосовують:
+ 1 Вальцьовий верстат А1-БЗН
Ентолейтор РЗ-БЕР
3 Деташер А1-БДГ
4 Дробарка ДМБ
Л-1, с.166
28. Просіювальна машина А1-БПК призначена для:
1 Сортування проміжних продуктів за крупністю
+ 2 Контрольного просіювання борошна
3 Сортування проміжних продуктів за якістю
4 Виділення крупних та дрібних домішок
Л-8, с.191
29. Пристрій, яким регулюють витрати води в зволожувальних апаратах:
1 Електромагнітний вентиль
2 Індикатор
3 Манометр
+ 4 Ротаметр
Л-8, с. 110
30. Недосів – це:
+ 1 Наявність проходового продукту в сході сита
2 Наявність сходового продукту в проході сита
3 Сходовий продукт
4 Проходова фракція
Л-7, с. 172
31. Технологічна операція, яку проводять на додатковому етапі очищення і підготовки зерна пшениці до сортового хлібопекарського помелу:
Поиск по сайту:
|