Збільшити частоту обертів ситового кузова

ТЕСТОВІ ЗАВДАННЯ

З ДИСЦИПЛІНИ «БОРОШНОМЕЛЬНО-КРУП’ЯНЕ ВИРОБНИЦТВО»

СПЕЦІАЛЬНІСТЬ: 5.05170103 «ЗБЕРІГАННЯ І ПЕРЕРОБКА ЗЕРНА»

1. Контроль борошна здійснюють з метою:

1 зниження зольності борошна

+ 2 виробництва борошна, однорідного за крупністю

3 вилучення оболонок

4 збільшення виходу борошна

Л-1, с.307

2. На лінії обробки мокрих відходів використовують:

1 Трієр А9-УТК-6

+ 2 Сепаратор А1-БСТ

3 Оббивальна машина Р3-БМО-6

4 Лущильна машина А1-ЗШН-3

Л-1, с.105

3. Рухомою стінкою в повітряному сепараторі Р3-БАБ регулюють:

+ 1 Швидкість повітряного потоку

2 Навантаження на машину

3 Витрати повітря

4 Амплітуда коливань віброкотка

Л-1, с.82

4. За наявності великої кількості повноцінного зерна в легких домішках повітряного сепаратора необхідно:

1 Збільшити швидкість повітряного потоку

2 Збільшити амплітуду коливань вібролотка

3 Зменшити амплітуду коливань вібролотка

+ 4 Зменшити швидкість повітряного потоку

Л-8, с. 33

5. Основний робочий орган каменевідбірника Р3-БКТ:

1 шнек

+ 2 дека

3 бичовий ротор

4 дисковий ротор

Л-8, с. 62

6. Для відокремлення коротких домішок із зерна призначена машина:

1 Трієр-вівсюговідбірник

2 Повітряно-ситовий сепаратор

+ 3 Трієр-куколевідбірник

4 концентратор

Л-1, с.69

7. Базисний вихід борошна для обдирного помелу жита (%):

1 63

2 85

+ 3 87

4 96

Л-1, с.250

8. Машина для виділення домішок, що відрізняються від зерна аеродинамічними властивостями:

1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ

2 Трієр А9-УТО

+3 Повітряний сепаратор РЗ-БАБ

4 Концентратор А1-БЗК

Л-1, с.41

9. Машина для виділення домішок, що відрізняються від зерна шириною і товщиною:

1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ

2 Трієр А9-УТК

+3 Сито - повітряний сепаратор А1-БИС-12

4 Пневмосепаратор РЗ-БЗД

Л-1, с.55

10. Машина для виділення домішок, що мають більшу щільність, ніж зерно:

+1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ

2 Трієр А9-УТК

3 Сито - повітряний сепаратор А1-БИС12

4 Пневмосепаратор РЗ-БЗД

Л-1, с.74

11. Машина для виділення домішок, що відрізняються від зерна довжиною:

1 Каменевідбірна машина РЗ-БКТ

2 Пневмосепаратор РЗ-БЗД

3 Сито - повітряний сепаратор А1-БИС12

+4 Трієр А9-УТО

Л-1, с.70

12. Ефективність очищення зерна в сепараторах А1-БІС-12 не менше, %:

+ 1 80

2 70

3 65

4 60

Л-1, с.61

13. Ефективність очищення зерна в каменевідбірниках Р3-БКТ, %:

1 80-90

+ 2 98-99

3 90-95

4 85-88

Л-1, с.76

14. Машина для очищення зерна, яка може замінити вівсюговідбірник:

1 Повітряно-ситовий сепаратор

2 Каменевідбірник

3 Пневмосепаратор

+ 4 Концентратор

Л.1, с.78

15. Зерно ділиться на важку та легку фракції в машині:

1 Пневмосепараторі

2 Вівсюговідбірнику

+ 3 Концентраторі

4 Каменевідбірнику

Л-1, с.78

16. Ефективність роботи оббивальних машин характеризується:

1 Зниженням засміченості

2 Зниженням вологості

+3 Зниженням зольності

4 Збільшенням зольності

Л-1, с.98

17. Фактор, що не впливає на ефективність роботи оббивальних машин:

1 Величина навантаження

+ 2 Кількість клейковини у зерні

3 Крупність зерна

4 Скловидність зерна

Л-1, с.98

18. Для знезараження зерна та борошна призначена машина:

1 Сепаратор

2 Концентратор

+ 3 Ентолейтор

4 Деташер

Л-1, с.97

19. Ефективність роботи машини мокрого лущення характеризується:

1 Зниженням вологості зерна

+ 2 Зниженням зольності зерна

3 Зменшенням натури зерна

4 Зниженням засміченості зерна

Л-1, с.105

20. Причиною неефективної роботи трієра-куколевідбірника є:

1 Низька скловидність зерна

+ 2 Забиті комірки дисків

3 Зносилися ситоочисники

4 Мала швидкість повітряного потоку

Л-8, с.81

21. Основний робочий орган концентратора:

1 Дека

+ 2 Плоске сито, розділене на дві частини

3 Шнек

4 Пневмосепарувальний канал

Л-1, с. 77

22. Машина вібропневматичного принципу дії:

1 Дисковий трієр

2 Повітряно-ситовий сепаратор

3 Циліндричний трієр

+ 4 Каменевідбірник

Л-1,с.74

23. Основний робочий орган машини інтенсивного зволоження А1-БШУ-1:

1 Вібростіл

+ 2 Бичовий ротор

3 Сито

4 Шнек

Л-8, с.110

24. При потраплянні зерна в схід з сортувального сита сепаратора А1-БИС-12 необхідно:

Збільшити швидкість повітряного потоку

+ 2 Замінити ситоочисники

Збільшити частоту обертів ситового кузова

4 Збільшити навантаження

Л-8, с.47

25. Вкажіть обладнання розмелювального відділення млина, в якій основний робочий орган здійснює зворотно-поступові рухи:

1 Вальцьовий верстат

2 Розсійник

+ 3 Ситовійна машина

Вимелювальна машина

Л-1, с.227

26. Вкажіть обладнання розмелювального відділення млина, в якій робочий орган здійснює кругові поступові рухи:

Вальцьовий верстат

+ 2 Розсійник

3 Ситовійна машина

Вимелювальна машина

Л-1, с.205

27. Для основного подрібнення зерна і проміжних продуктів на млині застосовують:

+ 1 Вальцьовий верстат А1-БЗН

Ентолейтор РЗ-БЕР

3 Деташер А1-БДГ

4 Дробарка ДМБ

Л-1, с.166

28. Просіювальна машина А1-БПК призначена для:

1 Сортування проміжних продуктів за крупністю

+ 2 Контрольного просіювання борошна

3 Сортування проміжних продуктів за якістю

4 Виділення крупних та дрібних домішок

Л-8, с.191

29. Пристрій, яким регулюють витрати води в зволожувальних апаратах:

1 Електромагнітний вентиль

2 Індикатор

3 Манометр

+ 4 Ротаметр

Л-8, с. 110

30. Недосів – це:

+ 1 Наявність проходового продукту в сході сита

2 Наявність сходового продукту в проході сита

3 Сходовий продукт

4 Проходова фракція

Л-7, с. 172

31. Технологічна операція, яку проводять на додатковому етапі очищення і підготовки зерна пшениці до сортового хлібопекарського помелу:

Поиск по сайту: