РЕГИОНЫ И ЗОНЫКРИТИЧЕСКОЙ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ СИТУАЦИИ

Массовый голод — важный и печальный аспект отсталости развивающихся стран; кризис, угрожающий перерасти в катастрофу. Голод — это не только экстремальное проявление продовольственной проблемы, но и сигнал о неблагополучии всех систем жизнеобеспечения людей: ресурсно-экологических, социально-политических и экономических. Каждый пятый землянин (около 1 млрд человек) Сегодня живет впроголодь. Ежегодно от голода умирают от 12 до 18 млн человек, из них 75% составляют дети.

Голод обычно случается не потому, что в мире в целом не было запасов зерна, а потому, что при низких доходах населения в большинстве развивающихся стран продукты питания становятся недоступными для значительной его части. Возможностями увеличить долю продовольственных затрат в семейных расходах жители не располагают: она и без того часто превышает60% (для сравнения: во Франции — 16%, в США — 13%, в Японии — 11% (рис. 8).

В нашей стране данный показатель в последние годы также довольно высок (около 40% в середине 1980-х гг. в бывшем СССР), но многие семьи тратили и тогда на питание до 70% своего дохода, особенно это касалось жителей Средней Азии. После реформы цен в апреле 1991 г. доля расходов на продовольствие резко возросла, подтверждая, что уже по многим параметрам СНГ приближается к типично отсталым странам.

В 1992 г. доля расходов на питание в потребительских расходах семей в странах СНГ составила от 40 до 57% (по России— 46%), увеличившись только за год на 3—4 процентных пункта в Белоруссии и Узбекистане и на 8—11 пунктов — в России, Кыргызстане, Молдове и Таджикистане. Одновременно происходит ухудшение самой структуры продовольственного потребления. В ней все большее место занимают относительно дешевые продукты (хлеб, картофель), абсолютный уровень потребления которых несколько увеличился. Потребление же более дорогих мясных и молочных продуктов повсеместно сокращается.

На современной карте мира зона голода охватывает огромную территорию по обеим сторонам экватора, включая почти всю Африку к югу от Сахары, Западную Азию, Южную и Юго-Восточную Азию, Карибский бассейн, большую часть Южной Америки.

Ввиду крайней неравномерности распределения продуктов питания и отсутствия статистики по данному вопросу трудно получить достоверные данные о численности голодающих в мире. По оценке ФАО, численность лиц, располагающих количеством продовольствия менее «критической нормы» (1400—1600 калорий в день), составляла в развивающихся странах более 1/5 всего населения.

В соответствии с докладом ФАО «Земля, продовольствие и люди» в 2000 г. уже 64 развивающиеся страны (против 54 в начале 80-х гг. ) будут отнесены к категории критических, то есть их население не будет обеспечено продовольствием по нормативам ФАО-ВОЗ, и голод будут испытывать более 500 млн человек.

Особенно острая ситуация создалась в Африке; по мнению специалистов, ее современное продовольственное положение оценивается как критическое. Продовольственный кризис на этом континенте приобретает затяжной, хронический характер в силу чрезвычайно низких доходов большинства населения (более 70% из 598 млн человек в 1988 г. проживали «за чертой бедности»); очень высоких темпов роста населения, стихийных бедствий и многих других причин, о которых было сказано выше.

Таблица 15.

НЕХВАТКА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ В

Поиск по сайту: