Б) Как связаны описанные выше свойства пепсина и пепсиногена с защитой клеток слизистой кишечника от самопереваривания?
Пациенту с острыми болями в области сердца определяли активность аминотрансфераз в крови.
А) Активность какой из аминотрансфераз в наибольшей степени увеличится при этой патологии?
Б) Напишите формулами реакцию, катализируемую этим ферментом, укажите кофермент.
в) Как изменится коэффициент де Ритиса в этой ситуации?
15.В больницу доставлен двухлетний ребенок с генетическими нарушениями аминокислотного обмена. По словам матери, он страдает частыми рвотами, которые случаются главным образом после приема пищи. Ребенок отстает в весе и физическом развитии. Волосы темные, но попадаются седые пряди. Проба мочи после добавления FeCl3 приобрела зеленый цвет, что указывает на присутствие в моче фенилпировиноградной кислоты.
Укажите, для какого заболевания характерны перечисленные симптомы.
Приведите возможные причины его возникновения, написав соответствующую реакцию.
Какой фермент, по-видимому, неактивен?
Предложите лечение для данного случая.
Почему в моче в больших количествах появляется фенилаланин?
16. В процессе подготовки животных к зимней спячке изменяется фосфолипидный состав мембран. Эти изменения заключаются в первую очередь в увеличении содержания полиненасышенных жирных кислот в составе фосфолипидов. Как увеличение содержания полиненасыщенных жирных кислот влияет на структуру бислоя при понижении температуры? Для ответа на этот вопрос приведите примеры фосфолипидов, наиболее распространенных в клеточных мембранах и объясните:
а) какие жирные кислоты называют полиненасыщенными;
б) возможен ли синтез этих соединений в организме;
в) в составе какой пищи животные могут получать полиненасыщенные жирные кислоты.
17. В клинику поступил 6-месячный ребенок с диареей после кормления молоком. Для установления диагноза провели тест на толерантность к лактозе. Больному натощак дали 50 г лактозы, растворенной в воде. Через 30, 60 и 90 мин в крови определяли концентрацию глюкозы; концентрация которой в крови не увеличивалась. Приведите возможные причины полученных результатов, аргументируйте их. Для этого:
а) напишите схему реакции (формулами), которая происходит с лактозой в кишечнике, укажите фермент;
б) к какому классу по МКФ относится данный фермент?
б) объясните, почему концентрация глюкозы в крови не увеличивается.
18. Перекисное окисление липидов (ПОЛ) может приводить к нарушению основных функций биологических мембран. Одним из проявлений ПОЛ мембран является нарушение липид-белковых взаимодействий. Как это отразится на функциях белков мембран? Для ответа на этот вопрос:
а) объясните, какие компоненты молекул липидов подвергаются этой модификации;
б) укажите, какие процессы, протекающие в клетке, могут быть источниками активных радикалов, инициирующих ПОЛ;
в) приведите примеры мембранных белков и объясните влияние липидного окружения на их функции.
19. Молекула холестерола легко встраивается в бислой мембран. Существует механизм защиты клеток от избытка холестерола — это реакция его этерификации; образованный продукт не удерживается в мембране. Как изменится содержание холестерола в бислое при снижении активности этого фермента? Для решения задачи:
а) напишите схему реакции этерификации холестерола, назовите фермент;
б) укажите, какие изменения в структуре мембран наблюдаются при этом нарушении;
в) объясните, как повышение содержания холестерола будет влиять на функционирование белков мембран.
20.Метанол (древесный спирт), который когда-то использовался как антифриз для автомобилей, очень токсичен: прием внутрь всего лишь 30 мл метанола может привести к смерти. Такая необычно высокая токсичность метанола обусловлена действием не столько самого метанола, сколько продукта его метаболизма - формальдегида. Метанол быстро окисляется до формальдегида под действием фермента печени алкогольдегидрогеназы:
Один из методов лечения при отравлении метанолом состоит в том, что больному назначают этанол либо внутрь, либо внутривенно в количествах, которые у здорового человека вызывают интоксикацию. Объясните, почему такое лечение оказывается эффективным.
21. Одной из причин нарушения работы Са2+-АТФ-азы цитоплазматической мембраны является активация ПОЛ мембран. Окислению подвергаются как ацильные остатки ненасыщенных жирных кислот в составе фосфолипидов, так и НS-группы в активном центре фермента Са2+-АТФ-азы. Как изменяется активность Са2+-АТФ-азы в результате ускорения образования активных форм 02? Отвечая на вопрос, объясните функционирование Са2+-АТФ-азы в норме и объясните:
а) почему нарушение работы Са2+-АТФ-азы повлияет на концентрацию Са2+ в клетке;
б) как изменение электролитного состава клеток влияет на мышечное сокращение, тонус мышечной стенки и артериальное давление.
22. При обследовании больного с подозрением на скрытый диабет была определена толерантность к глюкозе. У больного взяли кровь натощак и через 2 ч после сахарной нагрузки. Концентрации глюкозы в крови были равны соответственно 5 и 11,1 ммоль/л. Что подтверждает предполагаемый диагноз? Для обоснования ответа выполните задания и ответьте на вопросы:
а) изобразите сахарные кривые для здорового человека и данного больного;
б) какие изменения кривой типичны для сахарного диабета;
в) почему у здоровых людей таких изменений не наблюдается;
23. Туристы, увлекающиеся экстремальными видами спорта, оказались в тайге и голодали в течение 1 недели. Ни у одного из них не развилась гипогликемическая кома. Они благополучно добрались до населенного пункта, где и были обследованы. Концентрация глюкозы у всех оказалась в пределах нижней границы нормы.
Почему концентрация глюкозы в крови у туристов оказалась на нижней границе нормы?
Обоснуйте ответ, выполнив задания:
а) напишите схему процесса (формулами), активация которого поддерживает концентрацию глюкозы при длительном голодании;
б) назовите гормоны, обеспечивающие ускорение выбранного метаболического пути, и механизм их действия в тканях-мишенях.
24. Известно, что вирус гриппа нарушает синтез фермента карбамоилфосфатсинтетазы При этом у детей возникают рвота, головокружение, судороги, возможна потеря сознания. Укажите причину наблюдаемых симптомов.
Для этого:
а) напишите схему орнитинового цикла;
б) укажите, концентрация какого вещества повышается в крови больного;
в) объясните механизм его токсического действия на нервную ткань;
г) объясните, какую диету можно рекомендовать при данном нарушении.
25. При полном голодании концентрация глюкозы в крови в течение нескольких недель поддерживается в пределах нормы (на уровне нижней границы). Какой процесс
это обеспечивает?
Для обоснования ответа:
а) напишите схему этого процесса (последовательность реакций формулами и укажите названия ферментов);
б) укажите границы нормального изменения концентрации глюкозы в крови;
б) укажите, какие гормоны стимулируют этот процесс, объясните механизм их действия.
26. В эксперименте с изолированными митохондриями в качестве окисляемого субстрата использовали цитрат. Чему равен коэффициент Р/0 для этой реакции?