Наблюдая за отрывом капли жидкости от вертикальной узкой трубки, можно определить коэффициент s поверхностного н атяжения жидкости.
Коэффициент поверхностного натяжения численно равен силе поверхностного натяжения, действующей на единицу длины границы свободной поверхности жидкости:
(1)
где l – длина участка контура, на который действует сила F (см. рис. 3 лаб. раб. № 207, а также небольшое теоретическое введение об энергии поверхностного слоя и поверхностном натяжении жидкостей).
Рассмотрим, как растет капля жидкости при выходе из узкой трубки. Размер капли постепенно нарастает, но отрывается она только тогда, когда достигает определенного размера (см. рис. 1 а).
а b c
Рис. 1.
Пока капля недостаточно велика, силы поверхностного натяжения достаточны, чтобы противостоять силе тяжести и предотвратить отрыв. Перед отрывом образуется сужение – шейка капли (рис. 1 b). Пока капля удерживается на конце капиллярной трубки, на нее будут действовать силы: сила тяжести , направленная вертикально вниз и стремящаяся оторвать каплю (рис. 2); силы поверхностного натяжения, направленные по касательной к поверхности жидкости и перпендикулярно контуру l шейки капли.
Рис. 2.
Эти силы стремятся удержать каплю. Результирующая сила поверхностного натяжения направлена вверх и равна
(2)
где l – длина контура шейки капли. Когда сила тяжести станет равна силе поверхностного натяжения произойдет отрыв капли:
Для модулей сил:
(3)
С учетом (2) запишем:
Так как длина контура шейки капли
где d – диаметр шейки капли, следова тельно
откуда
(4)
Масса одной капли
где r - плотность жидкости (для воды r = 1000 кг/м3), Vк – объем одной капли.
Если посчитать, сколько капель вытечет из капиллярной трубки в мерный стакан, и измерить их объем V, то можно найти объем одной капли:
Тогда коэффициент поверхностного натяжения можно рассчитать по формуле:
(5)
Формула (5) является рабочей расчетной формулой.
Для расчета s по формуле (5) необходимо во время измерения следить за чистотой капилляра и воды. Кроме того, коэффициент поверхностного натяжения s зависит от температуры исследуемой жидкости: с ростом температуры он уменьшается. При комнатной температуре 20 °С табличное значение коэффициента s для дистиллированной воды sтабл = 72,5×10-3Н/м.
Контрольные вопросы
1.Расскажите о явлении поверхностног о натяжения жидкостей.
2.От чего зависит коэффициент поверхностного натяжения жидкостей?