Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Виберіть правильну відповідь.



Вік настання статевої зрілості у самок чорного африканського страуса становить, міс.:

 

Доповніть речення.

У найбільш сильно проявляється інстинкт насиджування:

 

індичок

качок

м’ясних курей

перепілок

яєчних курей


 

Доповніть речення.

У .......... несучість підвищується з віком:

 

гусей

качок

курей

перепелів

індиків

 

22. Доповніть визначення.

Самок другого року несучості (тобто ті, що перелиняли) називають переярки. (відповідь надайте одним словом).

 

Розставте відповідно до анатомічної будови частини яйцепроводу: (лійка, білковий відділ, вузина, матка, піхва)

 

піхва

матка

вузина

білковий відділ

лійка

 

24. Твердження, що загальна тривалість процесу утворення яйця приблизно становить 24 години, є:

 

правильним

неправильним

 

Доповніть речення.

Пташине яйце складається із шкаралупи, підшкаралупної оболонки, білка, жовтка (назвіть чотири складових яйця).

 

Доповніть речення.

Білок складається з 4шарів (відповідь надайте цифрою).

28. Встановіть відповідність між складовою частиною курячого яйця і її відносною (1В, 2Б, 3А) часткою:

Складова частина яйця Відносна частка, %
1. білок А. 10-12
2. жовток Б. 30-32
3. шкаралупа В. 55-57

 


29. Представте наведені хімічні речовини відповідно до їх вмісту у курячому яйці (1,5,3,4,2) (від більшого до меншого):

1. Вода

2. Вуглеводи

3. Жир

4. Мінеральні речовини

5. Протеїн

 

Виберіть правильну відповідь.

Найбільший вміст жиру у яйцях: (качок-14,5% гусей-13,3%)

гусей

індичок

Качок

курей

 

Виберіть правильну відповідь.

За органолептичного оцінювання яєць визначають(1 елемент):

 

масу яйця, індекс білка, вміст вітамінів

індекс форми яйця, одиниці Хау, товщину шкаралупи

індекс жовтка, вміст протеїну, вміст каротиноїдів

Стан шкаралупи, розміри і форму яйця, розміщення повітряної камери

вміст сухої речовини, вміст жиру

 

Доповніть речення.

Яйце з ембріоном, що загинув на ранній стадії розвитку, має назву «кров’яні кільця». (відповідь надайте двома словами).

 

33. Доповніть речення.

Яйце повністю вражене мікроорганізмами, його вміст не просвічується, має назву «тумак» (відповідь надайте одним словом).

 

Установіть відповідність виду і рівня несучості сільськогосподарської птиці: (1В, 2Г, 3Б, 4А)

Вид птиці Несучість (яєць)
1. Африканські страуси А. 140-150
2. Мускусні качки Б. 260-300
3. Перепілки В. 28-60
4. Цесарки Г. 90-100

 


Установіть відповідність виду і маси яєць сільськогосподарської птиці: (1Г, 2В, 3Б ,4А )

Вид птиці Маса яєць, г
1. Гуси А. 43-46
2. Качки Б. 52-65
3. Кури В. 70-99
4. Цесарки Г. 126-210

 

Виберіть правильну відповідь.

Оптимальним є значення індексу форми курячих яєць:

 

20-30 %

55-64%

74-78%

80-84%

92-100%

37. Твердження, що у щойно знесеного яйця повітряна камера відсутня, є:

 

Правильним

неправильним

 

Установіть відповідність виду і віку досягнення статевої зрілості сільськогосподарської птиці (1А, 2Б, 3Г, 4В, 5Д)

Вид птиці Вік, діб
1. Гуси А. 200-300
2. Качки Б. 180-300
3. Кури В. 180-240
4. Індички Г. 120-180
5. Перепілки Д. 35-45

Знесення першого яйця означає настання статевої зрілості. У курей вона настає у віці 120-180 діб, у гусей - і качок - 250-300, у індичок - в 200-250 діб.

Куры достигают половой зрелости в возрасте 120-180 дней, индейки — в 180-250, утки и гуси — в 200-300 дней.

 

39. Твердження, що у яєчних курей раніше настає статева зрілість, ніж у м’ясних, є:

 

Правильним

неправильним

 


40. Доповніть визначення.

Середнє поголів’я за період – це відношення:

 

кількості яєць, які знесені стадом птиці за період, до кількості кормо днів у періоді, виражається у відсотках

Суми кормоднів у періоді до кількості днів у періоді

кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на початок періоду

кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на кінець періоду

кількості молодок, переведених у доросле стадо за період, до середнього поголів’я за період

 

41. Доповніть визначення.

Несучість на початкову несучку – це відношення:

 

кількості яєць, які знесені стадом птиці за період, до кількості кормоднів у періоді, виражається у відсотках

суми кормоднів у періоді до кількості днів у періоді

Кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на початок періоду

кількості яєць, які знесені стадом за період, до поголів’я на кінець періоду

кількості молодок, переведених у доросле стадо за період, до середнього

……..поголів’я за період

 

42. Доповніть визначення.

Інтенсивність несучості – це відношення:

 




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.