ПРИНЦИП МЕТОДА. Метод основан на том, что гидрофобные липиды экстрагируются в гидрофобную среду хлороформа, а все водорастворимые молекулы переходят в водно-метанольную фазу.
РЕАКТИВЫ
Метанол
Хлороформ
ХОД РАБОТЫ. В стеклянный стаканчик наливали 1,35 мл дистиллированной воды, добавляли 0,25 мл субстрата, 4 мл метанола и 2 мл хлороформа. На магнитной мешалке экстрагировали липиды в течение 3 мин. Затем добавляли 2 мл хлороформа и 2 мл дистиллированной воды. После разделения слоев (5 час, холодильник) при помощи шприца с длинной иглой отбирали нижний хлороформный слой, в котором определяли общие липиды, диеновые конъюгаты.
Экспресс-вариация. После добавления хлороформа и дис-воды пробу перелить в центрифужную пробирку и поместить в морозилку на 30 мин или больше. Потом отцентрифугировать (5-10 мин 3000 об.) – происходит разделение фаз. Отобрать нижнюю хлороформную фазу.
Определение Шиффовых оснований ШО
Bidlack, Tappel
ПРИНЦИП МЕТОДА. IШО имеют хромоформные системы с максимумом возбуждения при λ=360 нм максимумом флюоресценции при λ=440 нм
РЕАКТИВЫ
Хинин-сульфат (стандарт) 1 мг/мл (10 мг в 10 мл дис-воды)
Содержание ШО выражают в условных единицах (относительные единицы флюоресценции о.е.ф.) приведенных к общим липидам
ШО [о.е.ф. / мг ОЛ] = , где
Fоп и Fстанд – флюоресценция опытной и стандартной пробы,
С – концентрация липида в хлороформном экстракте, мг/мл.
Можно не пересчитывать на хинин-сульфат, а выдавать результат в единицах флуоресценции, приведенных к липиду : ШО [е.ф. / мг липида] = Fоп / С
Определение диеновых конъюгатов ДК
Стальная И.Д. Метод определения диеновой конъюгации ненасыщенных жирных кислот // Современные методы в биохимии.- М.: Медицина, 1977.- С. 63-64
ПРИНЦИП МЕТОДА. Метод основан на образовании системы сопряженных диеновых связей, для которых характерен максимум поглощения в гексане при 233 нм.
РЕАКТИВЫ
Смесь метанол – гексан (5:1 v:v)
ХОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ.
2 мл хлороформного экстракта высушивали на роторном испарителе. Сухой остаток растворяли в 3 мл смеси метанол-гексан и измеряли оптическую плотность на СФ при l = 233 нм против метанол-гексановой смеси.
Холостая проба: метанол-гексановая смесь
Содержание ДК вычисляли исходя из e0=2.1×105 М-1 см-1 и выражали в [мкМ/мг ОЛ].
Определение малонового диальдегида МДА
Стальная И.Д., Гаришвили Т.Г. Метод определения малонового диальдегида с помощью тиобарбитутовой кислоты // Современные методы в биохимии.- М.: Медицина, 1977.- С. 66-68
ПРИНЦИП МЕТОДА. Метод основан на образовании в кислой среде триметинового комплекса, состоящего из одной молекулы МДА и двух молекул 2-тиобарбитуровой кислоты (ТБК), который обладает розовым цветом.
РЕАКТИВЫ
30% трихлоруксусная кислота ТХУ: 300 г ТХУ довести до 1 л дис-водой
0,75% 2-тиобарбитуровая кислота ТБК: 7,5 г ТБК в 1 л 0,05 н NaOH
0,05 н NaOH: 2 г в 1 л дис-воды
ХОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ.
1 мл биосубстрата S (0,2 мл плазмы)
+ 1 мл 30% ТХУ
+ 1 мл 0,75% ТБК.
Кипящая водяная баня (+1000С) 20 минут (закрыть пробирку капелькой-колпачком)
охладить и центрифугировать 10 минут при 3000 об/мин.
В надосадочной жидкости определяли оптическую плотность на ФЭК l=540 нм или СФ l=532
Холостая проба: вместо биоS взять дис-воду, обработать так же.
Количество МДА рассчитывали исходя из e0=1.56×105 М-1см-1 и выражали в [нМ/мг ОБ].