Генетически модифицированные продукты и их опасность для здоровья человека

Мир в начале ІІІ тысячелетия находится перед рядом глобальных проблем, которые ставят под вопрос выживания самой цивилизации и среди них есть проблема, которая возникшая сравнительно недавно и выполнена успехами генной инженерии, когда за короткое время на человека обрушивается возрастающая лавина новых, так называемых генетически модифицированных продуктов питания. Искусственно измененные продукты питания представляют собой серьезную опасность здоровью человеку, потребителю этой генетически модифицированной продукции и соответственно экологии окружающей среды. Идет к тому, что в самое ближайшее время генетически модифицированные (искусственно созданные человеком, а не природой) продукты станут важной частью нашей пищи, если своевременно не приостановить этот генетический эксперимент над цивилизацией.

Генетически модифицированными организмы - ГМО (англ. Genetically modified organisms, GMOs) называют организмы, генетический материал которых был изменен путем, что не происходит в естественных условиях, в отличие от скрещивания или естественной рекомбинации. Соответствующее формулирование утверждено в статье 2 Директивы 2001/18/ЕС Европейского парламента и Рады от 12 марта 2001 года о высвобождении в окружающую среду генетически модифицированных организмов.

Методы получения ГМО. Получают генетически модифицированные организмы с помощью методов генетической инженерии. Например, переносом в геном созданной вне организма рекомбинантной ДНК, что содержит новые, или измененные гены. Некоторые процедуры искусственного слияния клеток также могут считаться генетической модификацией. Технология разрешает переносить гены между видами, предоставляя организму новые свойства и применяют ее как в научно-исследовательских целях, так и в хозяйственных с целью получения организмов с качествами, которые тяжело или невозможно получить методами классической селекции. Генетическая модификация в этом случае носит целенаправленный характер, в отличие от случайного, который присущий для естественного и искусственного мутагенеза.

Практически всех сегодня привлекает то, что генетически модифицированные организмы разрешают решать много, если не все острейшие проблемы сельского хозяйства, а именно: существенно повышать урожайность культурных растений, существенно уменьшать потери при сохранении урожая, улучшаются пищевые качества растительных продуктов (увеличение содержимого витаминов, белков, других полезных веществ с одновременным уменьшением содержимого остатков ядохимикатов), считается что таким образом уменьшается экологическая нагрузка на окружающую среду.

Обострение проблемы качества и безопасности продуктов питания связано с появлением генетически модифицированных организмов и продуктов (в том числе и пищевых), что получаются на их основе. Этим и обусловливается необходимость формирования презумпции недоброкачественности и опасности. Любые продукты питания, которые содержат в своей основе генетически модифицированные организмы, должны считаться опасными для потребления, пока не будет доказано отсутствие опасности для жизни и здоровье.

Впервые генетически модифицированные организмы, растения и животные появились на мировом рынке как коммерческие продукты больше десяти лет тому. Наибольшая часть генно-модифицированных продуктов приходится на сою, кукурузу, рапс, хлопок, рис, рожь, картофель, табак и сахарная свекла. До 70% сои, которая произведено в мире, генетически модифицированные, ее прибавляют в многочисленные продукты: колбасные изделия, фарш, консервы, соевые масла прибавляются к сырам, кисломолочным продуктам, активно используются в детском питании.

Вообще - это генетика - вещь полезная и замечательная. Именно благодаря генетическим экспериментам малопригодный для употребления злак стал замечательной пшеницей, а маленькое зеленое недоразумение превратилось в большие сочные помидоры.

Генетически модифицированные организмы были получены вследствие межвидового скрещивания. Легендарный картофель, который не ест колорадский жук, содержит ген грунтовой бактерии - благодаря этому листву и стебля растения вырабатывают смертельные для колорада токсины. К геному несъедобной для вредителей сои добавлен ген петунии. В хлеб и пиво прибавляют генетически модифицированные (для ускорения процесса ферментации) дрожжи. Кофе без кофеина, несладкая клубника, картошка, в которой зашкаливает содержимое крахмала, тоже стали реалиями нашего и без того не сладкой жизнь.

Идея генетически изменять организмы принадлежит разработчикам биологического оружия. Такие исследования велись в США и СССР во время „холодной” войны, а после ее окончания находчивые научный работники предложили использовать биотехнологии в „мирных” целях. Эта идея пришлась по душе компаниям-гигантам - производителям продуктов питания, и в скором времени в продаже появились „дешевые и сердитые” продукты: трансгенные помидоры (1994 год), соя (1995 год), „золотой” рис, обогащенный каротином (1999 год). Еще раньше был выпущен инсулин для лечения сахарного диабета, полученный с помощью генетически модифицированного организма - кишечной палочки (1978 год) и вакцину с трансгенных организмов. Наука неплохо продвинулась вперед, если учесть то, что впервые пересадку гена с одного организма к другому было осуществлено 1973 году.

Все ученые, которые так или так были касательный к проблеме изучения влияния ГМО на организм человека, сходятся на потому, что этот вопрос еще недостаточно изучен. А недостаточно изученное есть потенциально опасным. Тем не менее имеющиеся на сегодня результаты исследований вредного влияния ГМО уже заставляют задуматься.

Например, истинно известно, что уже упоминавшиеся модифицированные дрожжи способны в больших количествах накапливать високотоксичное вещество метилглиоксал, что является побочным продуктом жизнедеятельности дрожжей. Кроме того, никто не даст доподлинного ответа, каким образом вживленный ген одного вида будет взаимодействовать с генами „господаря” и какие токсины (известные или целиком новые) появятся от такого взаимодействия. Проблема еще и в потому, что преобразование измененного белка из полезного на вредный может состояться даже через наименьшее изменение аминокислотного состава. Итак, опасность первая - токсины.

Опасность вторая - болезни. Уже опыты над животными показали, что употребление в пищу трансгенов приводит к уменьшению объема мозга, угнетение иммунитета, тяжелых поражений печени, селезенки, щитовидной железы, желудку и желудочно-кишечного тракта. Несчастные крысы, которые ели генетически модифицированный картофель, страдали от нарушений работы эндокринной системы. Кроме того, в желудках животных проявили злокачественные новообразования. Соя, в которой за счет скрещения с бразильским орехом повысилось содержимое протеина, вызвала у людей, которые ее потребляли, сильную аллергию. Кроме того, было установлено, что модифицированные гены сои оседают в кишечнике человека, а не выводятся наружу. Если этот важный орган не будет успевать самовосстанавливаться, это будет угрожать страшными следствиями, а именно: медленным самоотравлением организма и угнетением иммунитета. Швейцарские ученые довели, что ферменты, произведенные генетически модифицированными организмами и повсеместно используемые в пищевой промышленности, является причиной тяжелых аллергических растройств и астмы.

Препарат для лечения депрессии, полученный как следствие генетических манипуляций с бактериями, стал причиной гибели 37 людей, увечья 1500 и болезни 5000 лиц. Истинно известно, что трансгенные жиры, которые используются при производстве масел, маргаринов, мороженого и т.п., является причиной нарушения обмена веществ, увеличение риска развития сахарного диабета и возникновение рака грудной железы. Кроме того, они ослабляют иммунитет и снижают уровень тестостерона у мужчин. За подсчетами американских ученых, замена всего 2% трансгенных жиров на полезные в питании обычного американца разрешит на 53% сократить развитие сердечных патологий (а речь идет об ишемической болезни сердца и инфаркт миокарда).

Итак, главный вывод заключается в том, что все эти возможные и невозможные болезни могут быть следствием непрогнозируемого действия новообразовавшихся белков, которые продуцируют пересаженные в модифицированный организм гены. Ведь человек некогда прежде таких белков не употреблял.

Третья опасность - это вызванная употреблениям в пищу трансгенов появление стойкости к антибиотикам. Дело в том, что в процессе получения генетически измененных организмов используют стойкие к антибиотикам гены-маркеры. Генетически модифицированные организмы способны взаимодействовать с тем, что их окружает, а именно обмениваться своими генами с родственными видами. Если ген стойкости к антибиотикам попадет в окружающую среду, он может послужить причиной появления новых, высокостойких микроорганизмов. Именно антибиотики применяются для лечения многих опасных болезней. И если в природе появятся микроорганизмы-мутанты, лечение антибиотиками не будет иметь результатов. А это будет угрожать не то что эпидемиями, а пандемиями. Воистину, не атомной бомбы нужно бояться! Кстати, в Евросоюзе продажа генетически модифицированных продуктов с геном стойкости к антибиотикам запрещена с декабря 2004 года.

Следующая опасность - мутации. Можно только вообразить, какой вид будет иметь представитель рода человеческого лет так через пятьдесят после повсеместного перехода населения Земли на генетически модифицированную пищу. Ведь хорошо известно - внуки человека, который испытал влияние пестицидов, будут болеть раком. А внуки человека, который употреблял генетически модифицированную пищу... Неизвестно, или у нее вообще будут внуки. Норвежские ученые предупреждают: искусственные гены могут встраиваться в генетический аппарат клеток всех имеющихся на земном шаре существ, включая человека. Такой процесс называется горизонтальным перемещением генов, и он уже послужил причиной появления новых видов вирусов и бактерий, способных вызвать страшные заболевания. Кроме того, генетически модифицированные клетки могут подвергаться мутациям непосредственно в организме человека.

Под генетической токсичностью вещества понимают его способность причинять вредное влияние на наследственность, т.е. вызывать нежелательные мутации. Различают генные, хромосомные и геномные мутации.

Генные мутации возникают в следствие изменений испытанного вещества структуры отдельных генов.

Хромосомные мутации возникают при изменении структуры хромосом. Вещества, которые вызывають эти мутации, называются мутагенами.

Геномные мутации делятся на анеуплодии и полиплоидии. Анеуплодией называют изменение количества отдельных хромосом. Полиплоидия – это увеличение числа хромосомных наборов соматических клеток в сравнении с обычным диплоидным.

Исчезновение рода человеческого - трагическое, но не самое страшное, что может случиться на Земле. Ныне истинно известно, что обеспечить стопроцентную изоляцию генетически модифицированных от генетически „чистых” растений невозможно. Разве кто-то поговорил бы кротко с мотыльками и пчелами, чтобы те не садились на мутантов и не переносили модифицированную пыльцу на нормальные растения. Кстати, в Штатах уже „поговорили” с мотыльками-махаонами. Насекомые отравились пыльцой генетически модифицированной кукурузы. В высокогорьях Мексики (т.е. в ”чистому”, как считали, районе) проявили местные сорта кукурузы, загрязненные модифицированными генами.

Итак, никакие буферные зоны не спасут „чистые” культуры от генетической чумы. В природе могут появиться новые, супервыносливые, организмы, которые вытеснят своих, менее приспособленных, родственников и уничтожат другие виды. Что случится, когда сорняки приобретут гену стойкости к гербицидам? Кроме того, от одного генетически модифицированного растения может появиться другая, уже с новыми свойствами. И когда этот процесс выйдет из-под контроля, биосфера Земли испытает необратных изменений. А эта опасность – самая страшная.

Генетически модифицированная соя может входить в состав детского питания, разных сортов хлеба, продуктов быстрого приготавливания, мясных изделий, муки, конфетка, мороженого, печенья, маргарина, шоколада, соусов, соевого молока, а генетически измененная кукуруза (маис) - в состав продуктов быстрого приготавливания, супов, соусов, приправ, чипсов, жевательных резинок. Генетически модифицированные дрожжи могут содержаться в хлебе и пиве. Не следует забывать также о модифицированном кофе (по данным научный работников, такого кофе на украинском рынке около 30%), какао, чай и масло. Генетически измененными могут быть такие культуры, как помидоры, соя, кукуруза, картофель, сахарная свекла, хлопок, земляника, рапс, кабачки, цикорий, пшеница, рис, рожь, табак - причем не только импортные, а и отечественные. Осторожным нужно быть и с лекарством, ведь синтез вакцин, гормонов, обезболивающих средств и т.п. тоже может проводиться с использованием генной инженерии. Показательно, что гигантские компании, которые построили бизнес на использовании ГМО, занимаются выпуском как лекарства, так и продуктов питания.

По информации экологической организации Green Pease, ГМО могут содержаться в продукции под такими торговыми марками, как Nestle, Mars, Cadbury, Coca-Cola, Ferrero, Hershe's, PepsiCo, Kraft Jacobs Sushard, Kellog's, Campbell, Uncle Bens, Knorr, Lipton, Parmalat, Hellman's, Heinz, Hipp, Danon, Abbot Labs (Similac), McDonald's, Unilever, Bonduel. Речь идет о всеми любимых конфетах M&Ms, Mars, Snickers, Twix, Milky Way, Rafaello, напитке Coca-Cola, Sprite, Pepsi, Fanta, 7-Up, Mirinda, Nesquik, о майонезах, соусах, сухих завтраках, супах, печеньях, приправах, йогуртах, кефирных сырках, и самое страшное - о детском питании.

Если на упаковке товар указан слово модифицирован (а это может быть крахмал, томаты, жир и т.п.), знай - перед тобой продукт, изготовлен с использованием ГМО. Настораживать имеют также словосочетание „растительный белок” (речь идет прежде всего о мясных изделиях) и „растительный жир” (в масле, мороженом, майонезе, маргарине). Мелкий, нечитабельный шрифт на упаковке товара свидетельствует о том, что производителю есть что скрывать. Еще одно предостережение. Если покупаешь отечественное изделие, есть большая вероятность того, что перед тобой - чистый, не модифицированный продукт.

Вопрос обеспечения осуществления права на безопасность пищевых продуктов органически связанное с информационными аспектами личной безопасности. Так, например, в США генно-модифицированные продукты не подлежат маркированию, хотя согласно последним результатам опрашивания населения до 90% американцев выступает за маркирование. В Украине сегодня тоже отсутствующее маркирование таких продуктов.

Тем не менее, за требованиями Европейского Союза, производители обязаны отмечать на паковке информацию относительно использования генно-модифицирующих технологий, если часть трансгенных ингредиентов в продукте составляет 0,9% и больше. В Российской Федерации разрешено ввозить генно-модифицированные продукты питания, с обязанностью маркировать такую продукцию, если в них содержится 5% трансгенных ингредиентов. В Украине вопрос относительно процентной границы содержимого генно-модифицированных ингредиентов пока вообще не решено.

Понятно, что использование генномодифированных (трасгенных) организмов разрешит решить ряд острейших проблем в сельском хозяйстве: значительно повысить урожайность культурных растений и избегнуть потерь при их хранении, улучшить качества растительных продуктов (увеличение содержимого витаминов, других полезных веществ с одновременным уменьшением содержимого остатков агрохимикатов), уменьшить экологическую нагрузку на окружающую среду за счет значительного снижения использования гербицидов, пестицидов, минеральных удобрений и других агрохимикатов. За последние шесть лет происходит широкое внедрение трансгенных растений (стойких к гербицидам, насекомым и вирусам). Выращивание этих культур, по данным министерства сельского хозяйства США, уменьшило в 1998 году использования пестицидов на 2, 9-6,2%. Если в 1996 году в мире под посевами трансгенных сортов растений было занято приблизительно 1,7 млн. га, то в 2002 году этот показатель составил 52,6 млн. га, и лишь в США - 35,7 млн. га. Тем не менее решение одной проблемы может привести к возникновению другой.

В 2002 году генно-модифицированные организмы официально выращивались в 16 странах мира. Официальный статус этих организмов связан с тем, что они занесены к государственным реестрам сельскохозяйственных растений, прошли тестирование и разрешенные к коммерческому распространению. Площадь посевов таких растений в мире постоянно увеличивается: с 2 млн. гектаров в 1996 году до 58,7 млн. гектаров в 2002 году. По сообщению газеты "The Gardian", в 2001 году в США фермеры выращивали генно-модифицированные растения на 10% площадей больше, чем в 2000 году, а 70% сои и 50% кукурузы, которые выращивается в США, - генно-модифицированные сорта. Одновременно исследователи связывают 50% рост количества аллергии на сою в 1998 году с распространением генных модификаций, хотя прямые доказательства этого отсутствуют.

Возможным есть то, что будущее за использованием результатов генетически измененных объектов. Тем не менее результаты употребления генно-модифицированных продуктов для будущих поколений есть неизвестным. Мировая наука пока что не способна определиться с безопасностью генетически модифицированных организмов.

А потому согласимся, что именно сейчас возникает обеспокоенность, которая в процессе реализации положительного потенциала биотехнологии и генной инженерии могут возникнуть ситуации неумышленного выпуска в лабораториях, на производстве или при "полевых" исследованиях генетически измененных организмов и рекомбинантных белков с не до конца проверенными свойствами, а на биотехничном рынке могут появляться генно-инженерные продукты, которые не прошли соответствующего контроля и не были предварительно оценены компетентными органами власти. Ведь в обществе сохраняется обеспокоенность перед возможными отрицательными следствиями генно-инженерных экспериментов и биотехничных производств для персонала, который на них работает.

Процесс создания и испытание генетически модифицированных организмов: опасность для исследователя и общества в целом. Регулирование генетически-инженерной деятельности. Закон Украины «О государственной системе биобезопасности при создании, испытании и практическом использовании генетически модифицированных организмов».

Сегодня генетическая инженерия достигла такого высокого технического уровня развития, когда она становится реальной продуктивной силой. Прямо таки взрывное по темпам развития, приобретает производство трансгенних, или генетически модифицированных организмов, или живых организмов из изминенными основными признаками живого вследствие примененных технологий рекомбинантных ДНК - в ген одного организма помещается ген другого для придания продукта новых свойств. В ряде стран эти новые ГМО уже используются для нужд сельского хозяйства, пищевой промышленности, медицины (генно-инженерный инсулин, интерферон, соматотропный гормон). Первые трансгенные продукты были разработаны американской фирмой Monsanto в конце 80-х лет прошлого века в результате изменений генной структуры обычных растений. С этой пошлине производство продуктов с ГМО стремительно растет. По данным мировой печати с 1999 по 2005гг. общая площадь, которая засевает трансгенними культурами, выросшая более чем в 50 раз и составила около 90 млн. га. Наибольшее количество этих культур находится в США, Аргентине, Китае. За этими же данными, США выпускает около 68% ГМО продуктов в мире, Аргентина - 11,8%, Канада - 6%, Китай - 3%.

ГМО опасные прежде всего тем, что гены в организме взаимодействуют как полевые структуры и им не безразлично, который из них именно окажется соседом. Например, когда биотехнологии включают ген морозостойкости в клубнику, совсем неизвестно как это отобразится на сдаче генов клубники. Мы некогда не будем знать всех следствий вторжения в геном живого. Геном живого это еволюционно слажен механизм, который отшлифовывался миллионы лет. Следствия насильственного вторжения обязательно будут неблагоприятны для живого. Тем не менее, через какое число поколений и в каком виде оно проявится, на сегодня человеке еще неизвестно. А тем более не известно как это отобразится на человеке, на его потомстве.

Важно то, что человек сегодня не знает самую природу живого, тем не менее, так браво вмешивается в “святая святых” у суть живого своими “грязными руками”.

Таким образом есть колоссальные проблемы в изучении всех особенностей ГМО. Эти новые продукты безусловно распространяются по всей биосфере. Биотехнологии твердят, что будут выращивать ГМО на специальных полях. Тем не менее, ограничить поле невозможно. Могут ли, например, биотехнологии запретить мотылькам летать, червякам ползать под землей и т.д. Сегодня уже есть отрицательные результаты, когда несколько видов мотыльков, которые берут пыльца из модифицированной сои, перестали размножаться.

Людям следовало бы четко знать, что трансгенные продукты являются производными от биологического оружия. Так же, как атомная энергетика возникшая из ядерного оружия, а пестициды своим появлением обязаны химическому оружию.

Чему сегодня нет данных об опасности трансгенов? Именно потому, что их просто не ищут. Безопасность, о которой говорят биотехнологии, основанная на очень ограниченном числе проведенных тестов. Это показательно можно объяснить на примере пестицидов. Когда пестицид проверяют на одну тест-систему, он признается безопасным. А на три - он уже есть опасным. При исследовании на тридцати тестах-системах ни один пестицид не получает вердикта безопасности. Без всякого сомнения, если тестирование трансгенных продуктов проводить по комплексу нескольких тестов и особенно включать контроль их биополевых, информационных свойств, то и для трансгенных продуктов (ГМО) можно найти где скриваеться опасность для живого.

В международном научном сообществе существует четкое понимание того, что в связи с ростом народонаселения на Земле, которое по прогнозам ученых должно достичь до 2050 года 9-11 млрд. мужчина, естественно возникает необходимость удвоения, а тот утроение мирового производства сельскохозяйственной продукции, которая невозможно кажется без использования трансгенных растений.

Лишь за последние несколько лет в мире более, чем в 20 раз выросли посевные площади под трансгенные растения такие как соя, кукуруза, картофель, томаты, сахарная свекла и достигли больше 25 млн. га.

В данное время у наших соседей в России разрешенные для использования несколько видов генетически модифицированных продуктов: 3 сорта сои, 5 - кукурузы, 2 - сахарной свеклы и картофеля, поодиночке - риса и свеклы. В то же время, согласно Закону «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» в России запрещено выращивать Гм-Растения в промышленном масштабе. Тем не менее, Россия занимает одно из первых мест в мире по импорту модифицированных продуктов, включая продовольственное сырье. Трансгены можно встретить в колбасных изделиях, паштетах, чипсах, молочных продуктах, шоколаде и даже в детском питании.

С 1 сентября 2002 года в Российской Федерации введенная обязательная маркировка продуктов, которые содержат ГМО. С 1 сентября 2007 года обязательным требованием стала маркировка продукции с содержанием 0,9% ГМО.

Мировое сообщество уделяет большое внимание разработке научно обоснованных подходов потенциального риска при использовании ГМО, которые бы обеспечивали надлежащее здравоохранение людей и окружающей среды. Наиболее экологически развитые страны мира имеют развитые системы научных исследований по биобезопасности и анализа перспектив развития биотехнологии и хорошо отрегулированные национально правовые базы относительно использования ГМО. Ныне соответствующие законы и нормативные акты действуют во многих странах: США, Канада, Нидерланды, Германия, Норвегия, Австрия, Россия, Эстония, Венгрия, Чехия и многих других. Ряд международных организаций стараются распространять эту правовую базу на другие регионы: Азию, Восточную Европу и в том числе на Украину. Для того чтобы не допустить неконтролируемого распространения генетически модифицированных организмов и продуктов, которые содержат их составу, международные организации формируют своеобразную международную "законодательную" базу в виде конвенций, соглашений, протоколов. Относительно биологической безопасности международное сообщество приняло Конвенцию о биологическом многообразии и Картахенский протокол с биобезопасности. Страны, которые присоединяются к таким международным документам, формируют соответствующую собственную законодательную и нормативно-правовую базу.

Европейский Союз за последние годы формально блокирует внедрение трансгенных растений в сельскохозяйственное производство. Мотивируется такой запрет необходимостью более детального изучения новых свойств этих организмов по требованию общественности. Однако, в 2001 году ЕС аннулировал Директиву 90(200) ЕЕС и, соответственно, мораторий.

Такие перипетии с запретом, разрешили использование трансгенных продуктов, вызванных ростом конкуренции на рынке биотехнологии и тем, что лидеры ЕС (Германия, Франция, Великобритания) вкладывают постоянно возрастая средства в развитие биотехнологии и становление биотехнологических компаний.

Все это свидетельствует не только об обострении конкурентной борьбы, а главное об интернационализации биотехнологического рынка. Какое место во всем этому процессе с ГМО занимает Украина? Именно Украина, как потенциальный рынок для производства сельскохозяйственной продукции привлекает возрастающее внимание со стороны ведущих биотехнологических компаний, которые заинтересованы в продвижении своей продукции на новые рынки сбыта. Последними годами начинают поступать генетически-инженерно модифицированные организмы с целью испытаний и продажи.

Все это нуждается в том, чтобы Украина имела собственные правила безопасности, нормативно-правовые акты относительно работ по ГМО.

В Законе Украины «О защите прав потребителей» есть статья 15. Называется она «Права потребителя на информацию о продукции». Пункт 1 ее свидетельствует: «Потребитель имеет право на получение необходимой, доступной, достоверной и своевременной информации о продукции, которая обеспечивает возможность ее сознательного и компетентного выбора. Информация должна быть предоставлена потребителю к приобретению им товара или заказа работы (услуги)». Здесь под 5 номером записано, что информация о продукции должна содержать отметку о наличии в ее составе генетически модифицированных компонентов.

31 мая 2007 года принятый Закон «О государственной системе биобезопасности при создании, испытании, транспортировке и использовании генетически модифицированных организмов», введенный в действие с 21 июня 2007 года, который регулирует общественное отношения в области генетически инженерной деятельности, определяет основы использования генетически модифицированных организмов в Украине, полномочие субъектов, которые обеспечивают его выполнение с целью защиты здоровья человека и предубеждение возможного отрицательного влияния на биологическое многообразие.

Порядок применения методов генетической инженерии и ее продуктов относительно человека определяется отдельными законодательными актами.

Основными принципами государственной политики в области генетически-инженеpной деятельности есть:

- приоритетность сохранения здоровья человека и охраны окружающей среды в сравнении с получением экономических преимуществ от применения ГМО;

- обеспечение мероприятий по соблюдению биологической и генетической безопасности при создании, исследовании и практическом использовании ГМО в хозяйственных целях;

- контроль над ввозом на таможенную территорию Украины ГМО и продукции, полученной с ее использованием, регистрацией и оборотом;

- общедоступность информации о потенциальных рисках от применения ГМО, которые предполагаются использовать в открытой системе, и мероприятия, относительно соблюдения биологической и генетической безопасности;

- государственная поддержка генно-инженерных исследований, научных и практических разработок в области биологической и генетической безопасности при создании, исследованиях и практическом использовании ГМО в хозяйственных целях.

Задачам закона есть:

1) здравоохранение человека и окружающие среда при осуществимые генетически-инженерной деятельности путем соблюдения права граждан на безопасное использование ГМО;

2) определение основ правового регулирования системы мероприятий биобезопасности, которых необходимо придерживаться при осуществимые генетически-инженеpной деятельности;

3) определение прав и обязанностей участников генетически-инженерной деятельности и установление их ответственности за нарушение законодательства;

4) установление правовых основ международного сотрудничества в области генетически-инженеpной деятельности.

Регулированию этим Законом подлежат:

- генетически-инженеpная деятельность, которая осуществляется в запертой системе;

- генетически-инженеpная деятельность, которая осуществляется в открытой системе;

- хозяйственное использование ГМО, включая обращение;

- экспорт-импорт, включая транзит ГМО.

1 августа 2007 года Кабинет Министров принял постановление «Вопрос обращения пищевых продуктов, которые содержат генетически модифицированные организмы и/или микроорганизмы», которая предусматривала установление требований относительно обязательной маркировке продукции с содержимым ГМО. Все это вызвало отрицательную реакцию со стороны США. Дескать, постановление Кабинета Министров не отвечает требованиям Евросоюза и ВТО в разделе, который запрещает производство и ввозы к Украине детского питания с содержимым ГМО.

Госпотребстандарт Украины начал було разработку порядка манкировки. Но к сожалению, Кабинет Министров Украины отменил это постановление. Но в этом направлении специалисты продолжают работать.

Нужно отметить, что ученый мир действительно разделился на два противоположных лагеря в вопросе использования продукции с ГМО. Приверженцы применения биотехнологий в сельском хозяйстве, пищевой промышленности утверждают, что массовое использование ГМ - продуктов спасет население земли, которая растет, из голода. Неприятели считают, что, решая проблему дефицита продовольствия с помощью трансгенов, мы приобретаем другую проблему. При употреблении ГМО в пищу возможное возникновение аллергических реакций, изменение внутренних органов. Вдобавок, не выясненное их влияние на репродуктивную систему человека. Экологи опасаются, что генетически измененные формы могут проникнуть в окружающую среду, которая приведет к катастрофическим следствиям.

В связи с этим следует отметить, что Госпотребстандарт Украины в ближайшей перспективе планирует, в частности, обеспечить перевод международных стандартов, относительно методов пробоподготовки, качественного и количественного определения ГМО в пищевых продуктах и продовольственном сырье и принятие их как государственных стандартов Украины. В планах создания на базе действующих лабораторий предприятий Госпотребстандарта Украины соответствующих центров, обеспечение их необходимым оборудованием с целью определения качественного и количественного содержания ГМО в сырье и пищевых продуктах. На сегодня в Украине действуют три лаборатории, которые могут определить содержимое ГМО в продуктах. Перспектива: в ближайшее время открыть еще 5- 6 лабораторий.

Что представляет собой такая лаборатория. Это приборы для тестирования на уровне содержания аминокислот (хроматомасспектрометри, флуориметри) разной модификации, стандартные рабочие смеси для идентификации ГМО, вспомогательное оборудование для полимеризации и проведение реакций ферментации, специальное программное обеспечение, которое разрешает быстро определять процентное содержание ГМО. Создание лабораторий для определения генетически модифицированных организмов в продуктах достаточно дорого стоит. И главное, будет ли украинский потребитель знать о ГМО в продуктах в ближайшее время? Тяжело это прогнозировать. Возможно, членство во ВТО принудит наше государство быстрее решать этот вопрос.

Внедрение генетически модифицированных организмов возможное лишь после всестороннего изучение их свойств и однозначного доведения их безопасности.

Поиск по сайту: