Производственный процесс: понятие и основы организации
1. Понятие и виды производственных процессов
2. Производственный цикл
3. Организация производственного процесса во времени (виды сочетания операций производственного процесса)
Понятие и виды производственных процессов
Производственный процесс представляет собой процесс целенаправленного, постадийного превращения исходного сырья и материалов в готовый, заданного свойства продукт, пригодный к потреблению или дальнейшей переработке. Он составляет основу деятельности предприятия. Содержание производственного процесса раскрывается во взаимодействии трех основных факторов – это средства труда, предметы труда и труд работников предприятия.
Производственный процесс состоит из множества технологических процедур, которые совершаются при изготовлении продукции и называются операциями. Операция –элементарное действие (работа), направленная на преобразование предмета труда и получение заданного результата. Производственная операция представляет собой отдельную часть производственного процесса, которая обычно выполняется на одном рабочем месте без переналадки оборудования и совершается с помощью одних и тех же орудий труда. Совокупность тех или иных операций составляет различные виды процессов производства. Производственные процессы различаются в зависимости от ряда признаков.
По роли в общем производственном процессе различают процессы:
Основные процессы (заготовительные, обрабатывающие, сборочно-отделочные— это такие производственные процессы, в ходе которых сырье и материалы превращаются в готовую продукцию. Вспомогательные процессы (инструментальные, ремонтные, производство энергии, строительно-монтажные) - представляют собой обособленные части производственного процесса, которые зачастую могут быть выделены в самостоятельные предприятия. Они заняты изготовлением продукции и оказанием услуг, необходимых основному производству. К ним относятся изготовление инструментов и технологической оснастки, запасных частей, ремонт оборудования и т. д. Обслуживающие процессы (транспортно-переместительные, энергообеспечение, складирование, материально-техническое обеспечение) - неразрывно связаны с основным производством, их невозможно обособить. Главная их задача — обеспечить бесперебойную работу всех подразделений предприятия. К ним относят работу межцехового и внутрицехового транспорта, складирование и хранение материально-технических ресурсов и т. д. И, наконец, управленческие процессы призваны обеспечивать слаженное взаимодействие всех элементов производственного процесса -(прогнозирование и планирование, регулирование и координация, контроль, учет и анализ, организация).
По характеру протекания выделяют простые, синтетические и аналитические процессы.
Простые процессы — это производственные процессы, когда из одного вида сырья и материалов получают один готовый продукт.
Синтетические процессы предполагают, что один продукт получают из нескольких видов сырья и материалов.
Аналитические процессы связаны с тем, что из одного вида сырья и материалов получают несколько готовых продуктов. Примером простых процессов может служить производство кирпича, синтетических - выплавка чугуна, аналитических - переработка нефти, полиметаллических руд, древесины.
По стадии изготовления готового продукта выделяют:
Заготовительные процессы - превращают сырье и материалы в необходимые заготовки, приближающиеся по форме и размерам к готовым изделиям. К ним можно отнести в машиностроении литейные и кузнечные процессы, в швейном производстве — раскройный и другие процессы.
Обрабатывающими являются процессы, в ходе которых заготовки превращаются в готовые детали (механообрабатывающие процессы, гальванические, швейные и др.).
Выпускающие (сборочные) процессы служат для изготовления готовой продукции, сборки узлов, машин (сборочные, инструментальные процессы, влажно-тепловая обработка и др.).
По характеру выполняемых работ:
Прерывные процессы предполагают наличие перерывов в изготовлении продукции, работе оборудования без ущерба для качества продукции.
Непрерывные процессы осуществляются без перерывов. Часто перерывы невозможны или же они приводят к ухудшению качества продукции и состояния оборудования.