Для анализа доходности производства молока в динамике рассчитайте следующие показатели: уровень товарности, среднюю цену реализации 1ц молока, коммерческую себестоимость 1ц, структуру реализованного молока по сортам, прибыль (убыток) от реализации молока.
По реализованной продукции определите влияние себестоимости, цены реализации и количества на изменение прибыли и разложите прирост массы прибыли (приложение 12).
Анализ массы прибыли проводите по следующей схеме.
Влияние себестоимости на изменение прироста прибыли:
Влияние объема реализации на изменение прироста прибыли:
Влияние цены реализации на изменение прироста прибыли:
Определите индексы изменения факторов:
Результаты вычислений представьте в виде таблицы (приложение 13).
В заключениикурсовой работы по проведенным исследованиям сделайте детальные и обоснованные выводы и предложения.
Список рекомендуемой литературы
1) Аблеева, А. М. Статистика [Текст]: Учебное пособие по изучению дисциплины и выполнению курсовой работы / А. М. Аблеева. – Уфа: Полиграфдизайн, 2013. – 195 с.
2) Афанасьев В.Н., Маркова А.И.. Статистика сельского хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2002 .-270с.
3) Елисеева, И.И. Статистика [Текст]: учебник / И. И. Елисеева [и др.]; под ред. И. И. Елисеевой. – М.: Высшее образование, 2013. – 565 с.
4) Елисеева, И. И., Юзбашев, М.М. Общая теория статистики [Текст]: учебник / И. И. Елисеева, М. М. Юзбашев; под ред. И. И. Елисеевой. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 655 с.
5) Ефимова М.Р., Петрова Е.В. Общая теория статистики. - М.: Инфра-М, 2014.-416с.
6) Рафикова, Н.Т. Основы статистики [Текст]: учеб. пособие/ Н.Т. Рафикова. – М.:ФиС, 2008 – 351 с.
7) Практикум по общей теории статистики и сельскохозяйственной статистике [Текст] / Под ред. А.П.Зинченко. - М.: Финансы и статистика, 2007.-328с.
8) Практикум по теории статистики [Текст] / Под ред. Р.А.Шмойловой. - М.: Финансы и статистика, 2015 .-416с.
9) Статистика [Текст]: учеб. - практ. пособие / М.Г.Назаров [и др.]; под ред. М. Г. Назарова. – М.: Кнорус, 2008. – 479 с.
10) Статистика [Текст]: учеб. - практ. пособие / М.Г.Назаров [и др.]; под ред. М. Г. Назарова. – М.: Кнорус, 2008. – 479 с.
11) Система ведения агропромышленного производства в Республике Башкортостан [Текст]. - Уфа: Гилем ,2014. - 416 с.
12) Экономическая статистика [Текст] / Под ред. Иванова А.П.-М.:Инфра, 2014.-480с
Приложения
Приложение 1 Динамика производства продукции животноводства
Показатели
Годы
Темп роста,
базисный, %
200_ г.
…
200_ г.
Среднегодовое поголовье коров, гол. -всего
в т.ч. Черно-пестрая
Симментальская
Бестужевская
Валовой надой молока, тыс. ц-всего, в т.ч.
Черно-пестрая
Симментальская
Бестужевская
Удой молока на 1 корову, ц-всего, в т.ч.
Черно-пестрая
Симментальская
Бестужевская
Реализовано, тыс. ц,
Уровень товарности, %
Приложение 2 Динамика уровня производства молока
Показатели
Обозначение
Годы
Темп роста базисный, %
200__г
…
200__г
Площадь с.-х. угодий, га
Среднегодовое поголовье коров, гол.
Валовой надой молока, ц
Удой от одной коровы, ц
Плотность поголовья коров
на 100 га с.-х. угодий, гол.
Уровень производства молока на 100 га с.-х. угодий, ц
У
П
Ур
Приложение 3 Способы расчета показателей ряда динамики
Показатели
Способы расчета
базисный
цепной
Абсолютный прирост, ц
б = Уi – У1
Средний абсолютный прирост, ц
б=
ц =
Темп роста, %
%
%
Средний темп роста, %
%
Темп прироста, %
= %
Средний темп прироста, %
Абсолютное содержание 1% прироста, ц
-
Приложение 4 Показатели ряда динамики удоя молока
на 1 гол.
Годы
Удой на
1 гол, ц
Абсолютный прирост
Темп роста, %
Темп прироста, %
Абсолютное содержание 1% прироста
Базис
Цепн.
Базис
Цепн.
Базис
Цепн.
200_г
…
200_г
В сред
Годы
Удой на 1 гол, ц
У
Условное обозначение периодов, t
t2
Уx t
Выравненный уровень удоя на 1 гол, ц
(У- )
(У- )2
199_
199_
199_
199_
199_
200_
200_
Итого
-3
-2
-1
Приложение 5 Аналитическое выравнивание удоя на 1 гол. по уравнению прямой методом наименьших квадратов
Приложение 6 Расчет индекса сезонности производства молока
Месяцы
Производство молока, ц
В среднем
за месяц, Т
Индекс сезонности, %
Js= ТМ/Т х 100%
200_г.
200_г.
200_г.
Приложение 7 Влияние удоя и поголовья коров на производство молока
Отделения
Базисный период
Отчетный период
Валовой надой молока, ц
Удой от одной коровы, ц
поголовье, гол
Удой от одной коровы, ц
поголовье, гол
базис
отчет
условный
У0
П0
У1
П1
У0 П0
У1 П1
У0 П1
Отделение 1
Отделение 2
Отделение 3
Итого и в среднем
Приложение 8 Зависимость удоя от 1 коровы от расхода кормов на 1 голову
Годы
Удой от 1 коровы, ц У
Расход кормов на 1 голову, ц.к.ед.,
Х1
Выход приплода на 100 коров, гол. Х2
Цепные абсолютные приросты
У
Х1
Х2
200_
…
200_
Приложение 9 Эффективность производства молока
Показатели
Годы
200_
200_
…
200_
Удой от одной коровы, ц
Трудоемкость производства 1 ц молока, чел.-час.
Производительность труда на 1 чел.-час., ц.
Себестоимость 1 ц молока, руб.
Уровень окупаемости затрат, %
Уровень товарности, %
Приложение 10 Анализ трудоемкости производства молока
Показатели
Обозначение
200_г.
200_г.
Индекс изменения
Затраты труда, чел.-час.:
на 1 гол.
на 1 ц
Удой от одной коровы, ц
Уt
t
У
Приложение 11 Постатейный анализ себестоимости 1 ц молока
Виды затрат
Структура затрат, %
Себестоимость 1ц мол.,
тыс. руб.
Индекс затрат, %
Изменение себестоимости за счет отдельных видов затрат
200_
200_
200_
200_
Абс., тыс. руб.
Относ,
%
А
5=4/3х
100%
6=4-3
7=6/а х100%
Оплата труда с отчислениями на социальные нужды
Корма
Содержание основных средств
Прочие
Итого
а
Приложение 12 Исходные данные для анализа массы прибыли
Вид продукции
Объем реализованной продукции,
тыс. ц
Выручка, руб.
Себест-сть реализован
ной продукции, руб.
Цена реализации 1ц, руб.
Коммерческая
себестоимость
1ц, руб.
200-
q0
200-
q1
200-
P0q0
200-
P1q1
200-
Z0q0
200-
Z1q1
200-
P0
200-
P1
200-
Z0
200-г
Z0
Молоко
Приложение 13Анализ массы прибыли
Фактор прироста прибыли
Индекс изменения факторов
Прирост массы прибыли
Относительный прирост массы прибыли за счет факторов, %
руб.
% к
итогу
Цена реализации Себестоимость реализованной продукции
Объем реализации