Статистико-экономический анализ эффективности производства молока

Важнейшими показателями оценки производственной и хозяйственной деятельности предприятия в целом являются показатели эффективности производства. С целью изучения изменения показателей трудоемкости, производительности труда, себестоимости, окупаемости затрат в динамике проведите анализ эффективности производства молока и обоснуйте выводы (приложение 9).

За два последних года проанализируйте, за счет каких факторов происходит изменение трудоемкости (приложение 10).

Покажите выполнение следующей взаимосвязи:

J_t = J_yt : J_y,

где J_t – индекс трудоемкости,

J_yt – индекс затрат труда на 1 голову,

J_y – индекс удоя от одной коровы.

Проведите индексный анализ трудоемкости:

Изменение трудоемкости:	Относительное	Абсолютное
Трудоемкость за счет изменения удоя на одну корову:
Трудоемкость за счет изменения затраты труда на корову:

Покажите взаимосвязь между рассчитанными показателями:

На основе полученных результатов сделайте выводы.

На эффективность производства продукции животноводства также существенное влияние оказывает себестоимость единицы продукции. При анализе себестоимости рассчитайте структуру затрат и изобразите ее графически в виде столбиковой или секторной диаграммы.

Изучите степень влияния отдельных статей затрат на изменение себестоимости 1 ц молока за два последних года (приложение 11).

Используя индексный метод, проведите анализ влияния затрат и удоя молока на 1 гол. на изменение себестоимости.

Изменение Себестоимости:	Относительное	Абсолютное
Себестоимость за счет изменения удоя на одну корову:
Себестоимость за счет изменения производственных затрат на 1 гол.

Покажите взаимосвязь между рассчитанными показателями:

На основе полученных результатов сделайте выводы.

Проанализируйте причины различий по затратам на оплату труда, для чего рассчитайте и сравните такие показатели как: удельный вес оплаты труда в общих затратах на молоко, затраты на оплату труда в себестоимости 1 ц молока, затраты труда на 1ц молока, уровень оплаты 1 чел.-час.

Рассчитайте показатели и оформите в виде таблицы.

Покажите взаимосвязь:

J уровня оплаты J оплаты труда в себестоимости 1ц молока

1 чел.-час_. = J трудоемкости

Проанализируйте причины различий по затратам на корма.

Для анализа рассчитайте следующие показатели и оформите их в виде таблицы. Затраты на корма в расчете на 1 корову и на 1 ц молока, расход кормов в расчете на 1 корову и на 1 ц молока, себестоимость 1ц корма, удой на 1 корову.

Проверьте и проанализируйте выполнение следующих взаимосвязей:

J расхода кормов J расхода кормов на 1 корову

на 1 ц молока_. = J среднего удоя

J себестоимости J затрат на корма на 1 ц молока

1 ц корма_. = J расхода кормов на 1ц молока

Поиск по сайту: