Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

За сумарною масою приплоду



 

2.23. Вихід туші – це:

 

-Відношення маси туші (кг) до її довжини (см) у відсотках;

-М’язова і сполучна тканина з жировим накопиченням на кістках;

-Маса туші + маса внутрішнього сала;

-Відношення забійної маси до передзабійної виражене у %;

+Відношення маси туші до передзабійної маси, виражене у %.

 

2.24. Мускульна тканина в тушах великої рогатої худоби займає _____%.

 

Більше 70

 

2.25. Віковий період найбільшого нарощування м’язової тканини такий:

 

-до 6 міс.;

+до 12 міс.;

-з 12 до 18 міс.

 

2.26. Вирізка – це:

 

-Відношення маси туші (кг) до її довжини (см) у %;

-Маса тварини після 24-годинної голодної витримки без вмісту шлунково-кишкового тракту і сечового міхура;

-Жир сорочковий, навколо нирковий, шлунковий;

+Це клубово-поперековий м’яз;

-М’ясо без кісток і сухожилок.

 

2.27. Оптимальний варіант живої маси, віку першого плідного осіменіння та першого отелення маток великої рогатої худоби такий:

 

    Варіант Ознака
  Жива маса, % від маси дорослої худоби   Вік першого плідного осіменіння, міс.   Вік першого отелення
20-24 29-33
70-75 15-18 24-27
14-16 23-25

 

 

2.28. Оптимальний варіант величини показників відтворної здатності молочних корів такий:

 

Показник Варіант
А Б В
1. Запліднюваність після першого осіменіння, %: -корів         60 і більше    
2. Індекс осіменіння 1,3-1,5 2,0 2,5
3. Коефіцієнт відтворної здатності 0,85 0,75 0,35-1
4. Індекс плодючості (за Дохі) 41 і більше

 

Б

 

2.29. Інтенсивність використання корів характеризують такі показники (3 елементи):

-коефіцієнт постійності лактації;

+коефіцієнт молочності;

-надій на середньорічну корову;

+витрати корму на 1 кг/ц молока;

+оплата корму молоком;

 

2.30. Вміст жиру в останніх порціях молока разового удою такий:

-0,5;

-1;

-2;

+9;

-3.

 

2.31. Молоко вважається анормальним з умістом таких речовин:

 

+з збільшеним умістом соматичних клітин;

-з збільшеним умістом вітамінів, мінеральних речовин;

-молоко нормального складу.

 

2.32. Нормалізація молока проводиться з такою метою:

 

-для збільшення або підвищення вмісту білка в сировині;

-для збільшення вітамінів у молоці;

-для зниження або підвищення вмісту мінеральних речовин;

-для зниження або підвищення вмісту сухого знежиреного молочного залишку;

+для зниження або підвищення вмісту жиру в сировині.

 

2.33. Основними методами визначення вгодованості забійних тварин є (2 елементи):

 

-за формою тіла;

-за ступенем розвитку м′язової тканини;

-за ступенем виступання остистих відростків і ребер;

+промацуванням;

-ступінь виступання маклоків;

+окомірний;

-за допомогою приладів;

-за допомогою промірів.

 

2.34. При виникненні суперечок щодо правильності визначення категорії вгодованості забійних тварин питання вирішують:

 

-шляхом проведення їх зважування;

+шляхом проведення їх контрольного забою;

-шляхом взяття промірів.

 

2.35. Відбиток клейма на туші означає (2 елементи):

 

-вік;

-стать;

+вгодованість;

+ветсаногляд;

-вид м′яса.

 

2.36. Залозистими клітинами вимені синтезуються такі речовини (3 елементи):

 

+жир;

+лактоза;

+казеїн;

-глобулін;

-мінеральні солі;

-вітаміни.

 

2.37. Назвати складові міжотільного періоду корів:

 

-сервіс-період і лактація;

+лактація і сухостійний період;

-ембріональний і сервіс-період;

-тільність і сухостійний період.

 

2.38. Найбільше впливають на відтворну здатність корів (2 елементи):

 

-тривалість сухостійного періоду;

+тривалість міжотільного періоду;

+тривалість сервіс-періоду;

-оцінювання за власною продуктивністю.

 

2.39. Вказати особливості організації відтворення в інтенсивному молочному скотарстві (3 елементи):

 

+цілорічні отелення;

-сезонні отелення (лютий, березень);

-природнє парування, інколи штучне осіменіння;

+штучне осіменіння;

+осіменіння протягом року;

-проведення парувальної компанії (травень-червень).

 

2.40. Вказати нормальну тривалість родів великої рогатої худоби:

-10-15 хвилин;

-3-8 хвилин;

-5-6 годин;

+0,5-4 години;

-6,5-7 годин.

 

2.41. Назвати причини природженої неплідності тварин (2 елементи):

+Інфантилізм;

+Фримартинізм;

-Неповноцінна годівля;

-Вік тварин;

-Технологія осіменіння.

 

МОДУЛЬ 3

 

Селекційно-племінна робота

 

3.1. Термін "спадковість" має таке визначення:

-Тенденція повернення ознак до середніх; -Здатність тварин стійко передавати свої якості потомству; -Форма реалізації в потомстві одного покоління генетичної інформації батьків у різному віці чи за зміни умов середовища; -Установлює взаємозалежність ознак; +Частина загальної фенотипової мінливості, обумовленої генетичними відмінностями.

 

3.2. Генотиповий добір має таке визначення:

-Добір ведеться за індивідуальними показниками тварин: продуктивністю, екстер’єром і конституцією, загальним розвитком; -Добір тварин, що найбільшою мірою відповідають умовам їхнього використання; -Закріплення в організмі не окремих позитивних ознак, а стабілізацію загального типу, властивому обраному напряму продуктивності; + Включає оцінювання тварин за походженням і за якістю нащадків; - Ґрунтується на законі співвідносної мінливості.

 

3.3. Промислове схрещення – це:

-Застосовують тоді, коли існуюча порода за своїми ознаками відповідає вимогам, але потребує поліпшення окремих ознак; -Використовують тварин двох чи більшої кількості порід для одержання потомства, що поєднує їхні позитивні особливості; -Застосовується для одержання ефекту гетерозису; +Малопродуктивних маток однієї породи схрещують у низці поколінь з плідниками іншої високопродуктивної породи.

 

3.4. Умови, які дають можливість застосування чистопородного методу розведення у скотарстві такі (2 елементи):

+наявність чистопородних плідників визначеної породи;

-наявність 2-х порідних маток;

+наявність чистопорідних маток;

-наявність помісних плідників першого та другого покоління.

 

3.5. Можливі наслідки близькоспорідненого спарування, що виявляються у зниженні життєвої плідності, продуктивності, конституціональної міцності називають ___________.

 

Інбредна депресія

 

3.6. Основними показниками молочної продуктивності корів під час бонітування є такі (2 елементи):

-надій за лактацію;

+ молочний жир за лактацію;

-молочний білок за перші 305 днів, або скорочену лактацію;

+сумарна кількість молочного жиру та молочний білок за перші 305 днів, або скорочену лактацію;

-надій за перші 305 днів лактації.

 

3.7. Коровам молочних та комбінованих порід присвоюють розряд племінної цінності "Екстра", якщо вони:

-мають дочок класу еліта-рекорд;

-походять від батьків-поліпшувачів;

+ мають клас еліта-рекорд з довічним надоєм 50000 і більше кг;

- на 50% перевищують стандарт породи за надоєм.

 

3.8. Згідно з інструкцією з бонітування молочних і комбінованих порід поголів’я бугаїв бонітують у такі терміни:

-Після закінчення чергової лактації; -Після закінчення повновікової лактації; -За прогнозом молочної продуктивності; -З 6-місячного віку; + У віці 18 місяців та у 2-5 років на дату народження.

 

3.9. Визначення швидкості молоковиділення у первісток проводять

на ____ місяці лактації.

 

2-3

 

3.10. Оптимальна відстань від дна вим’я до підлоги у корів, придатних до машинного доїння:

-30-40 см;

+45-50 см;

-55-60 см;

-60-70 см;

-75-80 см.

 

3.11. Виразність породних рис, це _________________.

 

Породність

 

3.12. Із переліку ознак зазначте ті, які характеризують морфологічні властивості вим’я такі (2 елементи) :

-Величина разового надою; +Форма вим’я; +Обхват вим’я; - Тривалість доїння; - Інтенсивність молоко виділення.

 

3.13. Ремонтних бугайців молочних порід ставлять на перевірку та оцінювання з ____ місячного віку.

 

10-12

 

3.14. Перше бонітування племінного молодняку молочних та комбінованих порід проводять у _____ місячному віці.

 

 

3.15. Основними ознаками під час визначення комплексного класу бугаїв-плідників молочних та комбінованих порід є (3 елементи):

-Молочна продуктивність; +Тип будови тіла; +Жива маса; -Інтенсивність молоковіддачі; +Походження;

 

3.16. Із наведеного переліку ознак продуктивності молочної худоби мають відносно високий рівень спадковості наступні (3 елементи):

-надій за лактацію;

+ вміст жиру в молоці;

+ вміст білка в молоці;

- сталість лактаційної кривої;

+ інтенсивність видоювання;

- витрати корму на одиницю продукції.

 

3.17. До селекційних методів створення худоби бажаного типу відносять такі (3 елементи):

+Методи розведення; -Вирощування молодняку; -Системи утримання і годівлі; +Відбір; +Добір; -Роздоювання корів.

3.18. Телят після народження нумерують у такі терміни:

-не раніше ніж через 5 діб;

+ у першу добу;

-не пізніше ніж через 30 днів;

- наприкінці молочного періоду.

 

3.19. В основу діючої інструкції з оцінювання бугаїв-плідників покладено такий метод:

- дочки – стандарт породи;

+дочки-ровесниці;

-дочки-матері;

-дочки – середнє по стаду;

-дочки-дочки інших бугаїв, яких оцінювали одночасно в однакових умовах.

 

3.20. Основні ознаки, за якими встановлюють комплексний клас

племінних бугайців та теличок молочних і комбінованих порід такі (3 елементи):

- продуктивність матері за вищу лактацію;

+походження;

+тип будови тіла;

-величина основних промірів;

+жива маса до стандарту породи, %.

 

3.21. Основні ознаки, за якими встановлюють комплексний клас племінних бугаїв молочних і комбінованих порід наступні (3 елементи):

-висота в холці;

+тип будови тіла;

+жива маса до стандарту породи, %;

-жива маса при народженні;

+інтенсивність росту;

-продуктивність матері за найвищою лактацією;

 

3.22. Основні ознаки, за якими встановлюють комплексний клас корів молочних і комбінованих порід (3 елементи):

-надій за найвищу лактацію;

+сумарна кількість молочного жиру і білка до стандарту породи;

+кількість молочного жиру до стандарту породи;

-висота в холці;

+тип будови тіла;

-жива маса до стандарту породи;

-найвища продуктивність матері;

 

3.23. Однорідний підбір має таке визначення:

-Обґрунтоване закріплення плідників до кожної матки; - Коли до групи маток добирають основного резервного плідника; + Підбір з вираховуванням спорідненості між тваринами; - Підбір маток і плідників, несхожих за основними ознаками відбору.

 

3.24. Посилення життєздатності, підвищення міцності, витривалості і продуктивності потомства, отриманого в результаті схрещування споріднених, вирощених у різних умовах особин, одержало назву _____________.

 

Гетерозис

 

3.25. Зазначте розподіл корів на групи після бонітування (3 елементи):

+селекційне ядро;

+виробнича група. ;

+корови, що підлягають вибракуванню або ви ранжируванню;

-ялові корови.

 

3.26. Система ведення племінної роботи з великими масивами худоби

в масштабах цілих порід це _______________.

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.