Пластиды - двухмембранные органеллы размером 5-10 мкм. В световой микроскоп
Видны как зерна, палочки, чешуйки.Предшественники пластид-пропластиды,образующиеся в делящихся клетках корней и побегов.бесцветные пластиды-этиопласты.
Виды пластид:
Лейкопласты – бесцветные пластиды, в которых откладываются запасные
Питательные вещества. У них плохо развита внутренняя мембрана, отсутствуют
Пигменты. В клубнях картофеля – амилопласты (накапливают крахмал), в семенах
Строение хлоропластов – наружная мембрана гладкая, внутренняя образует мелкие
Уплощенные мешочки – тилакоиды, уложенные в граны. В одной гране 40-60
Тилакоидов, граны соединены ламелами. В мембрану тилакоидов встроены пигменты
(хлорофиллы и каротиноиды) и ферменты; внутренняя жидкая среда (строма)
Содержит молекулы ДНК, РНК, рибосомы, транзиторный крахмал.
Функции хлоропластов:
Фотосинтез.
Синтез АТФ.
Синтез ряда белков.
Синтез и гидролиз липидов, ассимиляционного крахмала и белков,
Откладывающихся в строме.
Хлоропласты образуются из пропластид (находятся в клетках меристем), которые
Способны к делению.
В зрелых клетках большая часть пластид образуется в результате деления зрелых
Пластид.Пигменты пластид-хлорофиллы,каротиноиды и фикобилины.В основе строения хлорофиллов лежит магний-порфириновый скелет,модификации хлорофиллов0а,б,с.все растения содержат сине-зеленый хлорофилл а,зелено-желтый хлорофилл б,у бурых и динофлагеллят функциорует хлрофилл с, а у багрянок хлорофилл д.
Каротиноиды-каротины и ксантофилы-в-каротин.фикобилины-пигменты связанные с белками,фикобилипротеиды-фикоэритрины и фикоцианины.
Вакуоли
Это производные эндоплазматической сети,ограниченные мембраной-тонопластом и заполненные водянистым содержимым –клеточным соком.в образовании вакуолей играет аппарат гольджи,в молодых клетках вакуоли представляют собой систему везикул,затем образуется центральная вакуоль.Содержимое вакуоли-клеточный сок,он представляет собой слабокислый водный раствор орг.и неорг. Веществ. Большинство орг.веществ содержащихся в клеточнос соке..относятся к эргастическим веществам.наиболее обычны углеводы,белки –протеины,, метаболиты-алкалоиды,танниды,флавоноиды и антоцианы.
Функции вакуолей-формируют внутреннюю среду клетки,регулируют водно-солевой обмен,в этом важна роль тонопласта,участвующего в активном транспорте,и накоплению в вакуолях некоторых ионов,везикулярный транспорт-движение везикул через плазмодесмы,тургорное гидростатическое давление,накопление запасных веществ и захоронение отбросов.
Тургорное давление в растительных клетках способствует поддержанию формы неодресневевших частей растений. Тургорное давление с избирательной проницаемостью тонопласта для воды и осмоса. Осмос-это односторонняя диффузия воды через полунипроницаемую перегородку в сторону водного раствора солей большей концнтрации.Поступающая в клеточный сок вода оказывает давление на цитоплазму ,а через нее на стенку клетки вызывая ее упругое состояние-тургор.недостаток воды ведет к плазмолизу-отделение протопласта от оболочки.