Например повышением температуры – коагуляция белков, гибель

Постоянное движение (передвижение веществ, органелл): а) ротационное, или

Круговое, если вакуоль в центре, б) струйчатое, циркуляционное – если несколько

Вакуолей. Скорость движения зависит от вязкости, вязкость от температуры.

Первичное движение – в естественных условиях, вторичное – при воздействии

Температуры, освещения, биохимического воздействия.

Богатство химического состава (находятся ферментные системы).

Раздражимость. При механическом воздействии, температурном – реагирует

Изменением вязкости.

Основные химические компоненты протопласта

Белки-биополимеры,образованные мономерами-аминокислотами,они составляют основную часть орг.веществ клетки 40-50 %Белки-простые протеины и сложные протеиды,они регулируют все жизненный процессы клетки.Нуклеиновые кислоты-днк и рнк.Липиды – различные по структуре жироподобные вещества.углводы(глюкоза,сахароза,крахмал,инулин, целлюлоза)

Неорганические вещества-витамины и фитогормоны(2-6%)

Цитоплазма-часть протопласта ,заключенная между плазмалеммой и ядром.основу цитоплазмы составляет матрикс или гиалоплазма-сложная бесцветная,оптически прозрачная коллоидная жидкость,способная переходить из гидрощоля в гель.Цитоплазма состоит из микротрабекулярной решетки,делящей ее на 2 фазы:богатую белком и богатую водой.

В цитоплазме имеются органоиды

Органеллы - постоянные структурные компоненты цитоплазмы эукариотической

Клетки, выполняющие определенные функции и имеющие определенное строение.

НЕМЕМБРАННЫЕ ОРГАНЕЛЛЫ

Аппарат Гольджи – специфически дифференцированный участок цитоплазмы,

Расположенный возле ядра (система плоских цистерн с трубочками и пузырьками на

Концах). У растительной клетки – на периферии. Обнаружены итал. ученым К. Гольджи в

Г. Основным структурным элементом является гладкая мембраны, образующая: а)

Пакеты уплощенных цистерн (плоские мембранные мешочки в количестве 4-8 пар,

Расстояние между ними – 20-25 мкм); б) крупные вакуоли на концах цистерн (их

Производные); в) мелкие пузырьки. На одном конце стопки цистерны непрерывно

Образуются, а с другого – отшнуровываются в виде мелких пузырьков (содержат

Углеводы, пектины, экскреторные, ядовитые вещества). Пузырьки мигрируют в сторону

Тонопласта или плазмолеммы, и их содержимое изливается в вакуоль, внедряется в

Клеточную оболочку или выводится на поверхность клетки.

Функции:

Регулирование водного баланса.

Накопление и выделение экскреторных и ядовитых веществ.

Образование клеточной оболочки (синтез пектиновых веществ и гемицеллюлозы).

Участие в образовании лизосом.

Формирование вакуолей.

Эндоплазматическая сеть (ЭПС) – сложная система каналов и полостей различной

Формы и толщины, стенки которой образованы мембранами. Каналы ЭПС сосредоточены

Во внутренних частях цитоплазмы, вокруг ядра. Особенно развита ЭПС в клетках с

интенсивным обменом веществ (до 30-40 % объема).

Наружная ЦМ продолжается в мембраны ЭПС. В ряде случаев мембраны ЭПС

Непосредственно переходят в наружную ядерную мембрану.

Функции:

Структурная – ЭПС участвует в образовании цитоскелета.

Увеличивает внутреннюю, полезную поверхность клетки, делит ее на отсеки

(компартменты), отличающиеся составом ферментов. ЭПС вместе с

Рибосомами является системой синтеза и транспорта белка.

Каналы ЭПС обнаруживаются в местах клеточных контактов, следовательно, ЭПС

Обеспечивает обмен веществами между клетками.

Типы ЭПС:

Гранулярная – на рибосомах, прикрепленных к мембранам, происходит синтез

Белков, которые по каналам ЭПС транспортируются наружу или в к. Гольджи.

Гладкая – мембраны лишены рибосом. Функции: синтез липидов и углеводов,

Накопление и выведение ядовитых веществ; синтез стероидных гормонов.

Промежуточная – частично гладкая, частично – шероховатая.

Сферосомы - мембранные пузырьки, содержащиеся только в клетках растений.

Окрашиваются липофильными красителями и хорошо видны в световой микроскоп.

Образуются из элементов ЭПС.

Поиск по сайту: