Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Письменная экзаменационная работа. Вопрос 1: Виды и типы гостиниц и других средств размещения



БИЛЕТ №___12____

 

Вопрос 1: Виды и типы гостиниц и других средств размещения, характеристика, требования.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Особенности управления малым отелем. Информационное обеспечение деятельности гостиниц и других средств размещения.

Ответ:________________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___13____

 

Вопрос 1: Тенденции развития международного гостиничного бизнеса. Состояние и перспективы развития гостиничного бизнеса в Российской Федерации. Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Государственный контроль за качеством и безопасностью услуг, осуществляемый государственным органом по контролю за качеством и безопасностью товаров, работ, услуг на потребительском рынке.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___14____

 

Вопрос 1: Технические регламенты и национальные стандарты по обеспечению качества и безопасности оказания услуг гостиницей и другим средством размещения.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

Вопрос 2. Рекомендации ЮНВТО по общим критериям, европейская классификация. Системы классификации в других странах.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___15____

 

Вопрос 1: Перечислите Документы, устанавливающие требования к средству размещения, к услугам, персоналу: законы, постановления Правительства, национальные стандарты, стандарты организаций, СанПиН, СНиП, технические регламенты, рекомендации международных организаций по вопросам обеспечения безопасности гостей и другие документы.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Экологические требования и правила

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___16____

 

Вопрос 1: Оценка соответствия номеров в Системе классификации гостиниц и других средств размещения. Характеристика номеров, требования к оснащению номеров различных категорий.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Требования к общим и специальным знаниям, умениям, навыкам; психология и этика поведения; личные качества, права и обязанности.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___17____

 

Вопрос 1: Формы и методы государственного регулирования на федеральном и региональном уровне. Региональные особенности регулирования в области обеспечения качества гостиничных и туристских услуг.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Обеспечение безопасности гостей в гостинице и в средствах размещения

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___18____

 

Вопрос 1: Виды и модели организационно-управленческой структуры средства размещения. Основные службы и отделы средства размещения, их взаимосвязи, функции. Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Требования к качеству оборудования и оснащения номерного фонда, критерии бальной оценки номеров средства размещения.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.