Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Письменная экзаменационная работа



Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___1____

 

Вопрос 1: Организация приема и обслуживания гостей в гостинице: бронирование, заезд, выезд гостя.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

Вопрос 2. Требования к персоналу: квалификационные характеристики, внешний вид, одежда, этика поведения.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___2____

 

Вопрос 1: Виды и типы средств размещения.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Обслуживание гостей во время проживания: услуги питания, бизнес-центр, услуги прачечных, телекоммуникационные услуги, организация отдыха и развлечений. Краткая характеристика услуг.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___3____

 

Вопрос 1: Национальные стандарты на услуги средств размещения. Краткая характеристика.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Порядок и правила классификации гостиниц и других средств размещения.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

 

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___4____

 

Вопрос 1: Требования к гостиницам различных категорий: - одна звезда

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Критерии бальной оценки гостиниц и других средств размещения.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №___5____

 

Вопрос 1: Критерии бальной оценки номеров средств размещения.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

Вопрос 2. Основные службы и отделы гостиницы, их взаимосвязи, функции

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___6___

 

Вопрос 1: Система классификации гостиниц и других средств размещения.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Требования к гостиницам различных категорий:- две звезды

Ответ:________________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №__7____

 

Вопрос 1: Основные службы и отделы гостиницы, их взаимосвязи, функции

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Система безопасности в гостинице и другом средстве размещения.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

 

БИЛЕТ №__8____

 

Вопрос 1: Требования к гостиницам различных категорий:- три звезды

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Требования к номерам различных категорий.

Ответ:________________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___9____

 

Вопрос 1: Система безопасности в гостинице и другом средстве размещения.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Порядок и правила проведения работ по оценке соответствия средства размещения определенной категории.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___10____

Вопрос 1: Организация приема и обслуживания гостей в гостинице: бронирование, заезд, выезд гостя.

Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Требования к номерам различных категорий.

Ответ:________________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

_____________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

 

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 

Письменная экзаменационная работа

БИЛЕТ №___11____

 

Вопрос 1: Принципы построения организационно-управленческой структуры средства размещения. Виды и модели организационно-управленческой структуры средства размещения. Ответ:________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

 

Вопрос 2. Возможные угрозы для гостя и средства размещения; требования к средствам размещения для обеспечения комплексной безопасности; характеристика системы комплексной безопасности и антитеррористической защищенности; характеристика содержания паспорта безопасности.

Ответ:__________________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

_____________________________________________________________

(подпись студента)

Замечания экзаменатора:________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

Ф.И.О., уч. степень, уч. звание экзаменатора_______________________

_____________________________________________________________

Оценка экзаменатора: _________ ________________ ________

( цифрой) (прописью) ( подпись)

 




©2015 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.