Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу



Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

 

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 30

1. Дайте характеристику машинам і механізмам для нарізання варених овочів. Їх будова, використання, правила експлуатації і техніки безпеки.

2. Охарактеризуйте газові плити, їх првила експлуатації.

3. Виконайте тестові завдання.

 

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень « молодший спеціаліст»

 

Галузь знань0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 29

1. Назвіть з’єднання деталей машин і механізмів, їх використання в торговому машинобудуванні.

2. Дайте характеристику харчоварильним електричним котлам типу КXЕ -60, їх будова, правила експлуатації.

3. Виконайте тестові завдання

 

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

 

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 28

1. Характеристика машин і механізмів для обробки м’яса і риби. М’ясорубка МЗМ-82М, її будова, правила техніки безпеки.

2. Які ви знаєте електроприводи, їх класифікація, будова і використання.

3. Виконайте тестові завдання.

 

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень « молодший спеціаліст»

 

Галузь знань0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 27

1. Характеристика приладів ручного і автоматичного управління та прилади захисту. Їх призначення і використання.

2. Які ви знаєте машини і механізми для збивання тіста і кремів. Збивальна машина МВ -35М, її будова, використання, правила експлуатації і техніки безпеки.

3. Виконайте тестові завдання.

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

 

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 26

1. Загальна характеристика універсального приводу П-І І.

2. Охарактеризуйте способи передавання тепла.

3. Виконайте тестові завдання.

 

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень « молодший спеціаліст»

 

Галузь знань0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.