Помощничек
Главная | Обратная связь


Археология
Архитектура
Астрономия
Аудит
Биология
Ботаника
Бухгалтерский учёт
Войное дело
Генетика
География
Геология
Дизайн
Искусство
История
Кино
Кулинария
Культура
Литература
Математика
Медицина
Металлургия
Мифология
Музыка
Психология
Религия
Спорт
Строительство
Техника
Транспорт
Туризм
Усадьба
Физика
Фотография
Химия
Экология
Электричество
Электроника
Энергетика

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу



 

Освітньо-кваліфікаційний рівень « молодший спеціаліст»

 

Галузь знань0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 19

1. Дайте характеристику посудомийній машині періодичної дії ММУ-500 її будова, використання, правила експлуатації і техніки безпеки.

2. Охарактеризуйте фреонові холодильні компресійні машини.

3. Виконайте тестові завдання.

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

 

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 18

1. Класифікація торгових ваг, їх умовні позначення. Вимоги, що ставляться до торгових ваг.

2. Охарактеризуйте електричні жарові шафи, їх правила експлуатації.

3. Виконайте тестові завдання.

 

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень « молодший спеціаліст»

 

Галузь знань0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 17

1. Дайте характеристику електричному грилю ГЕ-15, принцип дії, правила експлуатації.

2. Охарактеризуйте машину для збивання кремів МВУ-60.

3. Виконайте тестові завдання.

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

 

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ № 16

1. Дайте характеристику стаціонарним газовим плитам.

2. Охарактеризуйте електронні контрольно-касові машини ЕРА -101.10.

3. Виконайте тестові завдання.

 

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень « молодший спеціаліст»

 

Галузь знань0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 

ЕКЗАМЕНАЦІЙНИЙ БІЛЕТ №15

1. Класифікація машин та їх структура.

2. Дайте характеристику м’ясорубці «Braun», її будова, принцип дії та правила експлуатації.

3. Виконайте тестові завдання.

Затверджено на засіданні

циклової комісії

Протокол № 4 від « 07 » листопада 2012 року

Голова циклової комісії О.І. Бабінець

Екзаменатор О.М. Мар’яш

 

Івано-Франківський державний коледж технологій та бізнесу

 

Освітньо-кваліфікаційний рівень «молодший спеціаліст»

 

Галузь знань 0517 «Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської продукції»

 

Спеціальність 5.05170101 « Виробництво харчової продукції» Семестр п’ятий

 

Навчальна дисципліна «Устаткування в закладах ресторанного господарства»

 

Група ВП-197 III

 




Поиск по сайту:

©2015-2020 studopedya.ru Все права принадлежат авторам размещенных материалов.