Комплект оборудования для приготовления, пастеризации и охлаждения рассолов и маринадов.
Производительностью 140,250л/час
Назначение:предназначен для приготовления, пастеризации и охлаждения рассолов и маринадов
Технические характеристики:
Производительность, л/ч
Установленная мощность, кВт
1,1
Обслуживающий персонал, чел.
Необходимая производственная площадь, не менее, кв. м
Состав:
Ванна длительной пастеризации объем 350 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
Насос центробежный, произв. 2 куб.м/ч
Фильтр (молочный), произв. 3 куб.м/ч
Комплект трубопроводов
Ванна длительной пастеризации
Назначение:предназначена для пастеризации молока, сливок и других жидких продуктов, а также для проведения процессов сквашивания, обработки творожного и сырного сгустков, смешивания многокомпонентных составов в пищевой, химической и парфюмерно-косметической промышленностях
Технические характеристики:
Объем ванны, л
Рабочий объем ванны, л
Максимальная температура нагрева продукта, °С
Время нагрева продукта от 4 до 76 °С, мин
Частота вращения мешалки, об/мин
Диаметр сливного отверстия, мм
Установленная мощность, кВт
46,0
Габаритные размеры, мм
1250x1200x1800
Масса, кг
Особенности:
-
оснащена съемной рамной мешалкой, нержавеющим проходным краном Ду50, патрубком для верхней подачи продукта и форсунками для циркуляционной мойки
-
оснащена двухсекционной одностенной крышкой, встроенными электронагревателями и электронным блоком управления для автоматического поддержания, регулирования и контроля температуры продукта и теплоносителя
-
может оснащаться либо блоком электронагревателей, либо специальным инжектором для работы с паром
-
выполнена из пищевой нержавеющей стали; каркасы и внешние панели могут быть изготовлены из конструкционной стали окрашенной двухслойной полимерной краской цвета хром-металлик.
Насос центробежный
Назначение:предназначен для перекачивания молока, воды, моющих, дезинфицирующих и других жидкостей
Технические характеристики:
Производительность, куб.м/ч
2,0
Рабочее давление, кгс/кв. см
Диаметр патрубка:
– нагнетающего, мм
– всасывающего, мм
Установленная мощность, кВт
0,75
Габаритные размеры, мм
500х250х350
Масса, кг
Особенности:
-
все детали насоса выполнены из пищевой нержавеющей стали
Фильтр (молочный)
Назначение:предназначен для очистки молока на молокоперерабатывающих предприятиях и товарно - молочных фермах
Технические характеристики:
Пропускная способность при чистой поверхности картриджа и температуре 20°С, л/ч
Размер фильтрующей ячейки, мкм
Диаметр входного/выходного патрубка, мм
Габаритные размеры
- длина, мм
- диаметр корпуса, мм
Масса, кг
Особенности:
-
изготовлен полностью из нержавеющей стали, состоит из корпуса и сетчатого фильтрующего картриджа и устанавливается непосредственно на молокопроводах
-
тонкость фильтрации определяется размером ячейки фильтрующей сетки (50 или 200 мкм), а пропускная способность (3, 6, 10, 15 или 25 тысяч литров/час) площадью сетки
-
санитарная обработка фильтра осуществляется противотоком моющей жидкости либо механической очисткой сетки извлеченного из корпуса фильтра картриджа
Комплект оборудования для приготовления, пастеризации и охлаждения рассолов и маринадов. Производительностью 250л/час
Назначение:предназначен для приготовления, пастеризации и охлаждения рассолов и маринадов
.
Технические характеристики:
Производительность, л/ч
Установленная мощность, кВт
1,8
Обслуживающий персонал, чел.
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м
Состав:
Ванна длительной пастеризации объем 630 л, с электрическим нагревом и автоматическим блоком управления
Насос центробежный, произв. 2 куб.м/ч
Фильтр (молочный), произв. 3 куб.м/ч
Комплект трубопроводов
Пусконаладочные работы не требуются, достаточно ознакомиться с руководством по эксплуатации. В остальных случаях стоимость при необходимости проведения пусконаладочных работ 10% от стоимости
