Правила обращения с концентрированными веществами

ТЕМА 1

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И ПРАВИЛА РАБОТЫ НА ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЯХ ПО ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЕ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА

План занятия

1. Общие требования к студентам на занятиях.

2. Правила работы на кафедре ветсанэкспертизы при выполнении лабораторных работ по ветсанэкспертизе.

3. Первая помощь при несчастных случаях.

Методические советы

В процессе самостоятельной подготовки к занятию студент должен хорошо освоить технику безопасности при выполнении лабораторных работ по ветсаэкспертизе.

Особое внимание следует обратить на правила работы с концентрированными кислотами и щелочами, электроприборами, стеклопосудой.

Студент должен освоить приемы оказания первой помощи при несчастных случаях.

Общие требования к студентам

На занятиях

1. При выполнении лабораторно-практических заданий на кафедре вестанэкспертизы студенты исследуют молоко и молочные продукты, мясо, жир и т.д. При этом приходится пользоваться спиртовками, горелками, электронагревательными приборами, легко воспламеняющимися реактивами, концентрированными кислотами, щелочами и другими реактивами и оборудованием. Поэтому студенту необходимо знать правила техники безопасности при проведении исследований и уметь оказывать первую помощь при возникновении несчастных случаев.

При выполнении лабораторных работ студент должен соблюдать следующие правила техники безопасности:

а.) не включать без разрешения преподавателя приборы и аппаратуру;

б) до включения прибора предупредить студентов, находящихся вблизи, и проверить исправность предохранительных устройств;

в) если выполнение работ связано с кипячением растворов в пробирках, то отверстием держать их от себя и от работающих товарищей;

г) если в качестве реактива используется воспламеняющееся вещество: бензин, эфир, спирт, то горящие горелки должны находиться от них на расстоянии не ближе 3 м.

д) в случае воспламенения горючих жидкостей быстро погасить горелки, выключить электронагревательные приборы и принять меры к тушению пожара.

е) при определении жира в молоке, жиромеры с серной кислотой следует брать завернутыми в салфетки. Центрифуга должна быть прочно укреплена и снабжена защитным кожухом. Отработанную кислоту сливать в отдельную бутыль, находящуюся в определенном месте. При отсчётах по жиромеру необходимо надевать предохранительные очки.

ж) при определении влаги в масле (выпариванием) следить, чтобы масло не разбрызгивалось, так как это не только влияет на точность результата, но и может вызвать ожоги рук и лица.

з) без разрешения преподавателя нельзя пробовать на вкус или запах какие-либо вещества или продукты.

2. При работе в лабораториях кафедры следует соблюдать следующие условия:

а) приходить на занятия, имея при себе халат и чепчик;

б) рабочее место содержать в чистоте и порядке, соблюдать тишину;

в) для записи задания иметь отдельную тетрадь;

г) до начала работы ознакомиться с заданием, подготовить рабочее место;

д) на рабочем столе не следует держать никаких посторонних предметов;

е) нельзя работать в лаборатории в пальто или класть пальто, головные уборы на стулья, столы, приборы;

ж) при выполнении анализов работать стоя;

з) категорически запрещается пить воду из химических стаканов;

и) реактивы, приготовленные для общего пользования не уносить на рабочие столы. Соблюдать порядок расстановки реактивов на столах и не путать пробки при открывании их.

к) при взятии раствора из флакона пробку держать в руке или класть на стол так, чтобы входящая в горло флакона часть пробки не касалась стола.

л) окончив работу, привести в порядок свое рабочее место (вымыть посуду, поставить на место реактивы, приборы и т.д.).

Правила работы со стеклянной посудой

Используемая для исследований стеклянная посуда, приборы требуют осторожного обращения. При перемешивании стеклянной палочкой нужно избегать ударов по стенкам посуды.

Толстостенная химическая посуда не выдерживает нагревания, поэтому в нее нельзя наливать горячую жидкость без предварительного ополаскивания ее стенок и дна сосуда.

Работы, связанные с надеванием резиновых трубок, резку стеклянных трубок, палочек и другие операции следует производить обязательно, защищая полотенцем руки от порезов.

Правила работы с основными реактивами

Студенты должны знать основные свойства реактивов, особенно степень их вредности и способность к образованию взрывоопасных и огнеопасных смесей с другими реактивами.

Перед взятием реактива из склянки нужно осмотреть ее горло и удалить все, что может попасть в пересыпаемое вещество и загрязнить его. Просыпавшийся на стол реактив ( неизбежно при этом загрязняющийся) нельзя высыпать обратно в склянку, в которой он хранился.

На всех склянках с реактивами обязательно должны быть этикетки с обозначением, что в них находится, или надписи, сделанные карандашом для стекла. Если на склянке нет этикетки или надписи, то реактив применять нельзя до момента установления вещества. Перед тем как насыпать реактив в склянку, ее нужно хорошо вымыть и высушить, предварительно подобрать к ней пробку.

При хранении гигроскопических реактивов или тех, которые могут изменяться при соприкосновении с воздухом, склянки должны быть герметизированы, для этого пробки заливают парафином, менделеевской замазкой или сургучом. Реактивы, изменяющиеся под действием света, хранят в желтых или темных склянках, иногда помещенных в картонную коробку. Некоторые реактивы при продолжительном хранении изменяются или даже разлагаются, например серная кислота поглощает воду, хлороформ желтеет. Такие реактивы перед употреблением следует очистить перегонкой или фильтрацией через адсорбенты. Огнеопасные реактивы хранят в металлических шкафах.

Нельзя вместе хранить реактивы, способные при взаимодействии возгораться или выделять большое количество тепла. Марганцевокислый калий, перекись натрия, перекись водорода, концентрированную хлорную кислоту и другие окислители нельзя хранить вместе с восстановителями – углем, серой, крахмалом и др.

В лаборатории не допускается хранение больших количеств огнеопасных веществ. С ацетоном, этиловым эфиром, петролейным эфиром и другими огнеопасными веществами следует работать вдали от огня, сильно нагретых приборов, в вытяжном шкафу. Легковоспламеняющиеся вещества нельзя нагревать на открытых электроплитках или горелках. Если огнеопасная жидкость будет разлита, то ее засыпают песком или накрывают листом асбеста.

Легковоспламеняющиеся вещества, выделяющие ядовитые пары, а также неприятный запах, надо хранить только в вытяжном шкафу.

При проведении работ в вытяжном шкафу, работу надо выполнять так, чтобы голова и корпус тела оставались вне шкафа, а наблюдение за работой производить через стекло опущенной створки.

Ядовитые вещества хранят в закрытых опломбированных или опечатанных шкафах. Выдачу и учет их проводят строго по объему с обязательной регистрацией выданного количества, в специальном журнале.

Правила обращения с концентрированными веществами

При работе с концентрированными веществами следует помнить, что попадая на кожу человека, они вызывают ожоги, а хлорная известь может раздражать слизистую оболочку дыхательных путей и глаз. Поэтому работать с этими веществами необходимо только в защитных очках, резиновых фартуках и перчатках. При разбавлении или переливании концентрированных кислот или щелочей гидроксидов необходимо надевать противогаз или респиратор.

При разведении концентрированной серной кислоты необходимо пользоваться тонкостенной посудой и вливать по стеклянной палочке кислоту в воду, а не наоборот.

При растворении твердых гидроксидов (NaOH, KOH) выделяется большое количество тепла, поэтому эту операцию можно производить только в фарфоровой посуде.

Разлитые кислоты и щелочи необходимо немедленно нейтрализовать, а затем тщательно смыть водой. Для нейтрализации щелочей применяют растворы борной или 8% уксусной кислоты, для нейтрализации кислот – 5% раствор питьевой соды.

Растворы щелочей и твердые щелочи следует хранить в закрытых сосудах, так как они легко поглощают углекислый газ из воздуха и частично превращаются в углекислые соли.

Точные дозы концентрированных кислот, щелочей и других агрессивных жидкостей отмеривают пипеткой с резиновой грушей или в крайнем случае пипеткой с предохранительным шариком.

Сухую хлорную известь следует набирать лопаткой или совком, стараясь не рассыпать.

Измельчение кусочков каустической соды производят в предохранительных очках, голову обвязывают косынкой и надевают халат. При перенесении едкого натра в воду следует надевать на нос и рот влажную марлевую повязку. Хромовую смесь, применяемую для мытья посуды, и другие крепкие растворы нельзя всасывать пипеткой и выливать в раковину.

Поиск по сайту: