Внутренняя поверхностьжелудка имеет сложный рельеф из-за наличия
складок, полей и ямок.
1. Так, на данном снимке мы видим одну из складок: её образуют
слизистая оболочка(занимает основную часть поля зрения) и
подслизистая основа(лежит в центре складки, а также под самой складкой).
а) (Малое увеличение)
Полный размер
2. а) Что касается полей, то их на препарате обычно не видно.
б) Вообще же поля - это участки слизистой оболочки, разделённые узкими соединительнотканными прослойками (благодаря которым на поверхности образуются бороздки).
3. а) Наконец, желудочные ямки (1А)-многочисленные маленькие углубления в слизистой оболочке.
б) В области дна каждой ямки в неё открывается несколько (до 10) желудочных желез.
В. Слизистая оболочка: эпителий
1. а) Эпителий, покрывающий поверхность слизистой оболочки (в т.ч. в области ямок), - однослойный призматический железистый(1.Б).
б) Железистым он называется потому, что все его клетки - секреторные(экзокриноциты): они
образуют слизеподобный секрет, покрывающий внутреннюю поверхность желудка.
в) Большое увеличение
Полный размер
2. В самих клетках
ещё не выделившийся секрет находится в апикальной части (6),
а ядра (5)- в базальной.
Г. Слизистая оболочка: собственная пластинка этой оболочки и собственные железы желудка
1. Под эпителием расположена собственная пластинка (2.А) слизистой оболочки, представленная
рыхлой соединительной тканью.
2. а) Но фактически эта ткань образует лишь узкие прослойки, а между ними лежат (занимая большую часть пластинки)
собственные (или фундальные) железы желудка (2.Б).
б) (Среднее увеличение)
Полный размер
б) Они являются простыми, практически неразветвлёнными и трубчатыми:
их секреторный отдел- длинная однослойная трубочка (дноитело железы),
а выводной проток -короткаяшейкажелезы и её устье (перешеек), открывающееся (как уже сказано) в дно желудочной ямки.
3. В секреторных отделах данных желёз содержатся экзокриноциты трёх типов:
париетальные клетки (1) - крупные, оксифильные, расположены на периферии концевых отделов, продуцируют HCl;
главные клетки - базофильные, с круглым ядром, продуцируют пепсиноген;
г) (Большое увеличение)
Полный размер
слизистые клетки - светлые, с уплощёнными ядрами в базальной части.
4. а) Имеются здесь и эндокриноциты, в т.ч.:
ЕС-клетки- выделяют в кровьсеротонин имелатонин;
ECL-клетки- образуютгистамин,
Р-клетки- образуютбомбезин.
б) Комплекс этих гормонов стимулирует
секрециюпищеварительных соков (экзокриноцитами желудка, кишечника и поджелудочной железы),
а также моторикупищеварительного тракта.
5. Клетки выводных протоков желудочных желёз (т.н. шеечные клетки) также являютсясекреторными:
как и поверхностные эпителиоциты слизистой оболочки, они продуцируют слизь.
2. Подслизистая основа:
состоит из рыхлой неоформленной соединительной ткани, богатой жировыми клетками,
и содержит артериальное, венозное и нервное сплетения, а также лимфатическую сеть.
3. а)Мышечная оболочка - содержит 3 слоя:
внутренний продольный(иликосонаправленный), среднийциркулярный, наружныйпродольный
(в прочих участках пищеварительной трубки имеются только два последних слоя).
б) Между мышечными слоями также находятся
сеть лимфатических сосудов и нервное сплетение.
4. а) Наконец, снаружи расположенасерозная оболочка - висцеральная брюшина, выстланная снаружи мезотелием.
б) Между нею и мышечной оболочкой - ещё одно нервное сплетение.
Переход пищевода в желудок; продольный срез. Окраска гематоксилин-эозином.
(Нижеследующее описание основывается на материале раздела 24.1.4.2.)
А. Введение
1. а) На данном препарате одновременно видны
абдоминальный отдел пищевода (на снимке слева) икардиальный отдел желудка (справа).
б) Это позволяет сравнить строение стенок данных органов.
а) (Малое увеличение)Полный размер
2. а) Общее состоит в том, что стенки пищевода и желудка имеют сходный план строения (как и у прочих отделов пищеварительной трубки), а именно, включают
слизистую оболочку подслизистую основу,мышечную оболочку исерозную (либо адвентициальную) оболочку.
б) В свою очередь, слизистая оболочка в обоих случаях содержит
эпителий,собственную пластинку (из рыхлой соединительной ткани) имышечную пластинку (из гладкой мышечной ткани).
3. Вместе с тем, имеется и целый ряд различий, которые позволяют отличить на препарате один орган от другого.
Б. Слизистая оболочка
1. Внутренняя поверхность:
у пищевода она гладкая,а в слизистой оболочке желудка имеютсяямки (1Б).
2. Эпителий:
в пищеводе - многослойный плоский неороговевающий (2А),
в желудке - однослойный цилиндрический железистый (2Б).
3. а) Собственная пластинка слизистой оболочки (3):
в пищеводе на препарате здесь нет желёз(хотя, в принципе, здесь могут располагаться кардиальные железы пищевода, подобные желудочным);
в желудке же в указанной пластинке всегда находятся кардиальные железы (3Б), открывающиеся в желудочные ямки.
б) У человека эти железы
имеют сильно разветвлённые концевые отделы,
а в последних преобладают слизистые клетки.
в) Но тут перед нами - препарат собаки; у собак же из-за преимущественно мясной пищи кардиальные железы подобны собственным железам желудка: содержат
много париетальных (1) и главных (2) клеток и лишь небольшое количество слизистых клеток (3).
г) Напомним:
париетальные клетки - крупные, оксифильные, продуцируют HCl;
в) (Большое увеличение)
Полный размер
главные клетки - базофильные, с круглым ядром, продуцируют пепсиноген;
слизистые клетки - светлые, с уплощёнными ядрами в базальной части.
4. а) Мышечная пластинка слизистой оболочки (4):
в пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов,
в желудке - 3 слоя.
б) Но это различие не всегда заметно.
б) Среднее увеличениеПолный размер
В. Остальные слои стенки
1. Подслизистая основа (5):
в пищеводе здесь содержатся собственные железы пищевода (5.А) - сложные альвеолярно-трубчатые, а по характеру секрета - слизистые;
они несколько заходят в кардиальную область желудка, но быстро исчезают;
а) (Малое увеличение)
так что на достаточном удалении от пограничной области в подслизистой основе желудка желёз нет.
2. а) Мышечная оболочка (на снимке видна не полностью):
в пищеводе она включает 2 слоя гладких миоцитов (наружный продольный и внутренний циркулярный),
а в желудке - 3 слоя: кнутри от циркулярного слоя находится ещё один - косой.
б) Но опять-таки, данное обстоятельство на препарате не всегда заметно.
Однако и вышеперечисленных признаков вполне достаточно, чтобы определить, где на препарате пищевод, а где - желудок.
Г. Другие структуры, которые могут быть видны на препарате
На препарате могут быть видны и другие структуры (не называвшиеся выше):
лимфатические фолликулы (3В)- в слизистой оболочке и желудка (как на снимке б), и пищевода;
выводные протоки собственных желёз пищевода (5Б)- в слизистой оболочке;
б) Среднее увеличение
интрамуральные нервные ганглии- в подслизистой основе, в мышечной оболочке или на границе последней с
(Нижеследующее описание основывается на материале раздела 23.3.)
А. Общий план строения
В соответствии с общим планом строения пищеварительной трубки, в стенке пищевода имеются следующие части:
слизистая оболочка (I),
подслизистая основа (II),
мышечная оболочка (III),
адвентициальная оболочка (IV),
которая в брюшном отделе заменяется на серозную оболочку.
а) (Малое увеличение)
Полный размер
Рассмотрим строение этих оболочек более подробно.
Б. Слизистая оболочка
1. Слизистая оболочка (I) (благодаря наличию подслизистой основы (II)) образует на внутренней поверхности пищевода 7-10 продольных складок.
2. Слизистую оболочку составляют:
многослойный плоский неороговевающий эпителий (1) (в пожилом возрасте - частично ороговевающий),
б) (Среднее увеличение)
Полный размер
собственная пластинка (2), образованная рыхлой соединительной тканью;
и мышечная пластинка (3): в верхней трети пищевода это лишь отдельные продольные пучки гладких миоцитов; ниже - они сливаются в единую пластинку.
в) (Большое увеличение)
Полный размер
3. а) В двух отделах пищевода в собственной пластинке слизистой оболочки находятся
кардиальные железы пищевода(на снимке не видны);
они лежат
на уровне перстневидного хряща гортани и у входа в желудок.
б) Железы - простые трубчатые(как в желудке); содержат не толькоэкзокринные, ноиэндокринные клетки.
