«Порівняльна морфологія, спеціальна патоморфологія і судова ветеринарна медицина»
для напрямку підготовки 6.110101 «Ветеринарна медицина»
Схвалено на засіданні кафедри патологічної анатомії та патофізіології
протокол № ___ від "___" ___________ 2013 р.
Завідувач кафедри патологічної анатомії
та патофізіології Скрипка М.В.
Схвалено на засіданні Науково-методичної ради напрямку підготовки 6.11.101 «Ветеринарна медицина»
Протокол № від 2013 р.
Голова Науково-методичної ради напрямку підготовки «Ветеринарна
медицина» І.В. Лавріненко
Полтава 2013
АНОТАЦІЯ
до комплексних контрольних робіт з дисципліни «Порівняльна морфологія, спеціальна патоморфологія і судова ветеринарна медицина»
Метою комплексної контрольної перевірки є встановити рівень залишкових знань студентів з дисципліни «Порівняльна морфологія, спеціальна патоморфологія і судова ветеринарна медицина» спрямованих на поглибленне вивчення питань які студентами важко засвоюються. Контроль знань проводиться у вигляді письмової контрольної роботи, кожен варіант роботи складається з 3 питань, які охоплюють курс дисципліни. Тривалість виконання завдань студентами – 1 академічна година.
Порівняльна морфологія, спеціальна патоморфологія і судова ветеринарна медицина – дисципліна, що вивчає особливості морфологічної будови та патолого-анатомічного розтину екзотичних тварин, закономірності та характер розвитку патологічних змін в хворобливому організмі екзотичних тварин. До задач предмету відноситься поглиблене вивчення особливостей будови волосся та шкіри різних видів тварин; основ судово-ветеринарної експертизи, з метою складення заключення про придатність в їжу сировини тваринницького походження у ветеринарно-санітарному відношенні,
Заключним етапом вивчення навчальної дисципліни є екзамен.
У результаті вивчення навчальної дисципліни «Патологічної анатомії та судової ветеринарії» магістр повинен знати:
- морфологічну будову шкіри різних видів тварин (характеристика кровоносним та лімфатичним судинам, потовим і сальним залозам, іннервації)
- гістологічну будову волосся різних видів тварин (однокопитних, парнокопитних, м'ясоїдних, хижаків, хутрових звірів).
- основні методи дослідження шкіри та волоса.
- особливості будови шкіри та волоса людини.
- методи і техніку розтину трупів рептилій
- нозологію, патоморфологічні зміни та диференційні ознаки основних інфекційних та неінфекційних хвороб рептилій;
- матеріальні основи мікроструктурного аналізу напівфабрикатів м'ясних та м'ясо-рослинних, фаршу.
- матеріальні основи мікроструктурного аналізу варених та папівкопчених ковбасних виробів;
- основні аспекти виявлення порушень технології вироблення та фальсіфікацій варених та напівкопчених ковбасних виробів гістологічними методами дослідження.
У результаті вивчення навчальної дисципліни «Порівняльна морфологія, спеціальна патоморфологія і судова ветеринарна медицина»
- диференціювати морфологічну будову шкіри різних видів тварин (характеристика кровоносним та лімфатичним судинам, потовим і сальним залозам, іннервації);
- диференціювати гістологічну будову волосся різних видів тварин (однокопитних, парнокопитних, м'ясоїдних, хижаків, хутрових звірів).
- застосовувати основні методи дослідження шкіри та волоса;
- дифференціювати особливості будови шкіри та волоса людини;
- правильно методично і технічно робити розтин трупів різних видів рептилій;
- обґрунтовувати основне захворювання, його ускладнення і супровідні хвороби;
- правильно і грамотно оформити документи розтину і супровідну на лабораторне дослідження патологічного матеріалу;
- дотримувати правил техніки безпеки і охорони навколишнього середовища;
- організувати місце розтину трупа і його знешкодження;
- проводити мікроструктурнийц аналіз складових напівфабрикатів м'ясних та м'ясо-рослинних.