| НАЗВАНИЕ / ФОТО / ВЫХОД НАПИТКА
| СОСТАВ
| КРАСОЧНОЕ ОПИСАНИЕ /
ОСОБЕННОСТИ ПОДАЧИ
|
| Лимонады
|
Лимонад «Классический»
 Выход: 1л/ 440 мл /
| · Сок апельсиновый
· Сок лимонный
· Сироп сахарный
· Бон Аква
· Лимон
| Освежающий классический лимонад.
|
| Подается в графине с металлической длинной ложкой и стрейнером. Роксы подаются по количеству гостей. (1 л.)
ИЛИ в бокале «Харикейн» (440 мл) с толстой трубочкой.
|
Лимонад "Тархун"
 Выход: 1л/ 440 мл
| · Тархун
· Сироп "Тархун"
· Сок лимона
· Сироп сахарный
· Бон Аква
| Популярный освежающий и полезный лимонад на основе пряной травы тархун напомнит о детстве.
|
| Подается в графине с металлической длинной ложкой и стрейнером. Роксы подаются по количеству гостей. (1 л.)
ИЛИ в бокале «Харикейн» (440 мл) с толстой трубочкой.
|
Лимонад "Мандариновый"
 Выход: 440 мл
| · Мандарин
· Лайм
· Апельсин
· Сироп мандариновый
· Сироп сахарный
· Бон Аква
| Настоящий витаминно-цитрусовый заряд для отличного настроения.
|
| Подается в бокале «Харикейн» с толстой трубочкой.
|
| Горячие коктейли
|
«Глинтвейн Японский»
 Выход: 250 мл
| · Вино для сангрии белое
· Ликёр "Дынный"
· Сок яблочный
· Сироп сахарный
· Корица палочки
· Анис
· Яблоки
· Лист лайма
· Клубника
· Цедра апельсина
· Цедра лимона
| Согревающий напиток на основе белого вина и дынного ликера, приготовленный по восточному рецепту, с добавлением корицы, аниса и цитрусовых.
|
| Подается в бокале «Айриш Маг» на блюдце, с толстой трубочкой, завернутой в сложенную по диагонали салфетку.
|
«Ягодный пунш»
 Выход: 250 мл
| · Ром "Ангостура" серебряный
· Вино для сангрии
· Сироп "Гренадин"
· Сок апельсиновый
· Пюре клубничное
· Сироп сахарный
· Апельсин
· Клубника
· Мята
| Согревающий ягодный напиток на основе рома и фруктового вина.
|
| Украшается долькой апельсина, клубникой и веточкой мяты.
Подается в бокале «Айриш Маг» на блюдце с толстой трубочкой, завернутой в сложенную по диагонали салфетку.
|
«Ирис кофе»
 Выход: 250 мл
| · Кофе зерновой
· Ликёр "Бейлис"
· Сироп карамельный
· Молоко
| Классический нежный латте с карамельным сиропом и ликером Бейлис.
|
| Подается в бокале «Айриш Маг», на большом блюдце с толстой трубочкой, завернутой в сложенную по диагонали салфетку и чайной ложкой.
|
| Безалкогольные коктейли
|
«Гавайский Бриз» безалкогольный  Выход: 410 мл
| · Киви
· Сок лимонный
· Сок манго
· Сироп "Маракуйя"
· Мята
| Освежающий безалкогольный тропический коктейль с кислинкой киви в сочетании с экзотическим вкусом сока манго и нотками маракуйи.
|
| Украшается веточкой мяты.
Подается в бокале «Харикейн» с толстой трубочкой.
|
«Мохито клубничный» « XXL» безалкогольный
 Выход: 350/650 мл
| · Пюре клубничное
· Сироп клубничный
· Бон аква
· Клубника
· Лайм
· Лимон
· Мята
| Популярный коктейль со свежестью мяты, ароматом клубники и лаймовой кислинкой.
|
| Украшается клубникой, веточкой мяты и долькой лайма.
Подается в бокале «Норвей» с толстой трубочкой.
|
| Алкогольные коктейли
|
«Мохито клубничный» « XXL» алкогольный
 Выход: 350/650 мл
| · Ром "Ангостура" серебряный
· Пюре клубничное
· Сироп клубничный
· Бон аква
· Клубника
· Лайм
· Лимон
· Мята
| Популярный коктейль со свежестью мяты, лаймовой кислинкой, ароматом клубники и пряного рома.
|
| Украшается клубникой, веточкой мяты.
Подается в бокале «Норвей» с толстой трубочкой.
|
«Гавайский бриз» алкогольный
Выход:410 мл
| · Киви, водка "Зелёная марка"
· Сок лимонный
· Сок манго
· Сироп "Маракуйя"
| Освежающий тропический коктейль с кислинкой киви в сочетании с экзотическим вкусом сока манго и нотками маракуйи.
|
| Украшается кружком киви.
Подается в бокале «Харикейн» с толстой трубочкой.
|
«Маргарита классическая»
Выход: 200 мл
| · Текила "Мексикано"
· Ликёр "Трипл сек"
· Сок лайма
· Сироп сахарный
· Лайм
· Соль
| Коктейль, в котором гармонично сочетаются вкусы текилы и лайма, способен подарить незабываемое удовольствие.
|
| Украшается кружком лайма и соленой кромкой.
Подается в бокале «Маргарита» с тонкой трубочкой (подается отдельно)
|
«Дайкири клубничный»
Выход: 200 мл
| · Ром "Ангостура" серебряный
· Сироп земляничный
· Пюре клубничное
· Клубника
· Сахар-песок
| Оригинальный кубинский коктейль с насыщенным и ярким вкусом клубники и пряного рома.
|
| Украшается клубникой и сахарной кромкой.
Подается в бокале «Маргарита» с тонкой трубочкой (подается отдельно)
|
«Секс на пляже»
 Выход: 350 мл
| · Водка "Журавли"
· Морс клюквенный
· Сироп персиковый
· Сок ананасовый
· Ананас
· Вишня коктейльная
| Яркие фруктовые нотки скрывают почти все следы алкоголя в этом интригующем напитке.
|
| Украшается ломтиком ананаса и коктейльной вишней на шпажке.
Подается в бокале «Слинг» с толстой трубочкой.
|
«Космополитен»
 Выход: 350 мл
| · Водка "Журавли"
· Ликёр "Трипл сек"
· Морс клюквенный
· Сок лайма
· Сироп "Гренадин"
· Вишня коктейльная
· Цедра апельсина
| Знаменитый Нью-Йорский коктейль с дерзким сочетанием водки, апельсинового ликера, клюквенного сока и лайма.
|
| Украшается цедрой апельсина и коктейльной вишней на шпажке (горизонтально).
Подается в бокале «Слинг» с толстой трубочкой.
|
«Мартини тоник»
 Выход: 300 мл
| · Мартини "Бьянко"
· Тоник
· Сок лайма
· Лайм
| Классический коктейль со сладковато-цитрусовым вкусом и приятной горчинкой, приготовленный на основе вермута и тоника.
Подается в бокале «Рокс» с тонкой трубочкой.
|
| Коктейли на шампанском
|
«Беллини»
 Выход: 175 мл
| · Шампанское "Просекко" светлое сухое
· Сок персиковый
· Сироп персиковый
· Апельсин
· Вишня коктейльная
| Венецианский коктейль с выразительным вкусом шампанского «Просекко» и нежным персиковым оттенком.
|
| Украшается долькой апельсина и коктейльной вишней на шпажке (горизонтально).
Подается в бокале «Флюте» с тонкой трубочкой.
|
«Россини»
 Выход: 175 мл
| · Шампанское "Просекко" светлое сухое
· Пюре клубничное
· Сироп клубничный
· Клубника
| Яркое сочетание шампанского и клубничного пюре носит имя итальянского композитора Россини.
|
| Украшается клубникой.
Подается в бокале «Флюте» с тонкой трубочкой.
|
«Лимончелло Роял»
 Выход: 175 мл
| · Шампанское "Просекко" светлое сухое
· Сок апельсиновый
· Сок лимонный
· Сироп сахарный
· Вишня коктейльная
· Цедра лимона
| Легкий цитрусовый коктейль на основе шампанского «Просекко» отлично подходит для создания праздничного настроения.
|
| Украшается цедрой лимона и коктейльной вишней на шпажке (горизонтально).
Подается в бокале «Флюте» с тонкой трубочкой.
|
«Мартини роял физ»
 Выход: 175 мл
| · Мартини Бьянко
· Шампанское "Просекко" светлое сухое
· Сироп сахарный
· Лайм
· Мята
| Освежающий слабоалкогольный коктейль, в котором гармонично сочетаются шампанское «Просекко» и «Мартини Бьянко».
|
| Украшается веточкой мяты и кружком лайма.
Подается в бокале «Флюте» с тонкой трубочкой
|
| Шоты
|
«Нагасаки»
 Выход: 45 мл
| · Ликёр "Самбука"
· Ликёр "Бейлис"
· Ликер Трипл сек
· Сироп "Гренадин"
| Зажигательный и взрывной коктейль с цитрусово-анисовым вкусом.
|
| Поджигается перед гостем (с использованием зубочистки).
Подается в «Шоте» с тонкой трубочкой, завернутой в салфетку, на чайном блюдце.
Выпивается залпом через трубочку.
|
| Чай
|
«Облепихово-имбирный» чай
 Выход: 600 мл
| · Облепиховое пюре
· Сироп ванильный
· Мёд
· Сок имбиря
· Корень имбиря
· Лайм
· Мята
· Корица палочки
· Анис
| Оригинальный чай с ярким вкусом облепихи и терпкого имбиря, с нотками меда, корицы и аниса.
|
| Чай подаётся в стеклянном чайнике на подставке со свечкой.
Свечка поджигается перед гостем на столе.
Чашки подаются по количеству гостей.
|
Чай «Тропикана»
 Выход: 600 мл
| · Сироп мандариновый
· Сироп сахарный
· Сок манго
· Сок лимонный
· Корица молотая
· Корица палочки
· Анис
· Лимон
· Лайм
· Апельсин
· Мята
| Согревающий цитрусово-пряный напиток с тонкими нотками тропического манго.
|
| Чай подаётся в стеклянном чайнике на подставке со свечкой.
Свечка поджигается перед гостем на столе.
Чашки подаются по количеству гостей.
|
Чай «Малиновая долина»
 Выход: 600 мл
| · Варенье малиновое (малина с/м, ягоды Годжи, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон,сахар)
· Сироп малиновый
· Чай "Огненная вишня"
| В состав этого ароматного малинового чая входят ягоды Годжи, которые знамениты своими омолаживающими свойствами.
|
| Чай подаётся в стеклянном чайнике на подставке со свечкой.
Свечка поджигается перед гостем на столе
Чашки подаются по количеству гостей.
|
Чай «Клубничная ночь»
 Выход: 600 мл
| · Варенье клубничное (клубника с/м, ягоды Годжи, лавровый лист, корица, гвоздика, кардамон,сахар)
· Сироп клубничный
· Чай "Огненная вишня"
| В состав этого ароматного клубничного чая входят ягоды Годжи, которые знамениты своими омолаживающими свойствами.
|
| Чай подаётся в стеклянном чайнике на подставке со свечкой.
Свечка поджигается перед гостем на столе.
Чашки подаются по количеству гостей.
|
| |
